Cele 4 alimente pe care le jură un gastroenterolog pentru alimentarea microbilor

Știați că microbii dvs. sunt, de fapt, mâncători pretențioși? Sigur, pot exista unele alimente bogate în fibre care sunt considerate „intestinale sănătoase”, dar potrivit gastroenterologului Will Bulsiewicz, MD, MSCI, fiecare plantă are propriul său amestec unic de fibre care se potrivește cu un set specific de microbi din corpul dumneavoastră. Și pentru că există trilioane de tipi în intestine, veți avea nevoie de tone de surse diferite de fibre pentru a face fericiți toți acei microbi.

97 numărul îngerului

Cu alte cuvinte, nu poți să mănânci doar kilograme de kale și să te aștepți ca intestinul tău să rămână în formă de vârf.

„Gândește-te la plante de parcă ar fi prietenele tale”, împărtășește Bulsiewicz pe podcast-ul lifeinflux. „Faceți din superalimente prietenii voștri cei mai buni, dar nu uitați de ceilalți prieteni pe tot parcursul săptămânii.” Iată lista de funcționare a acestui gastroenterolog cu cele mai bune superalimente pentru a alimenta acei microbi pretențioși, plus de ce ar trebui să le adăugați pe toate (și multe altele) în farfurie:

1.Arahide

Poate că cea mai subevaluată leguminoasă este: arahidele au de fapt proprietăți prebiotice, spune Bulsiewicz. „Nu în același mod în care o are fibra”, explică el. „Nu va produce acizi grași cu lanț scurt, dar poate modifica microbiomul și îl poate face mai sănătos”.

Alunele conțin, de asemenea, resveratrol, un compus asemănător antioxidantului, care face obiectul unor cercetări interesante asupra longevității. Un studiu a constatat că resveratrolul activează sirtuinele ; sirtuinele, după cum știm, sunt jucători cheie în jocul îmbătrânirii celulare. De exemplu, pot ajuta la întârzierea scurtării telomeri , ceea ce stimulează naturalul proces de îmbătrânire . Adăugați la amestec conținutul bogat de proteine ​​din arahide și veți obține gustarea sănătoasă a intestinului, care îmbunătățește longevitatea.

Două.Varza de broccoli

Luați în considerare Dr. B un alt medic pe broccoli încolțit : Acești germeni mici sunt probabil cele mai sănătoase legume crucifere de acolo, spune el, datorită concentrației mai mari a componentelor necesare pentru a spori producția de sulforafan. „Cel mai bun loc pentru a obține sulforaphane nu este broccoli; sunt mugurii ', explică Bulsiewicz.

În cazul în care nu sunteți familiarizați sulforafan , este un antioxidant incredibil de sănătos pentru intestin, care are capacitatea de a stabiliza radicalii liberi prin activarea proteinei Nfr2, care la rândul său activează anumite gene antioxidante în corpul tău. Sulforaphane susține, de asemenea, procesele de detoxifiere ale corpului: Un studiu a arătat chiar că sulforaphane din muguri de broccoli enzimele activate din organism care a preluat poluanții din fluxul sanguin și i-a aruncat prin urină.

3.Aluatul

Ah, aluat - cea mai iubită distracție de bucătărie a carantinei (în plus față de pâine cu banane , desigur). Potrivit lui Bulsiewicz, aluatul acvatic domnește suprem pe frontul sănătății intestinale datorită acestuia procesul de fermentare —Un proces pe care cercetarea l-a arătat poate de fapt ajuta digestia .

„Fermentarea ne transformă mâncarea”, spune el. „Cu aluatul acru, acesta este facilitat de microbi sănătoși - bacterii și drojdie”. De aceea, unii oameni cu sensibilitate la gluten s-ar putea descurca bine cu o felie de aluat: Această fermentare transformă pâinea și determină scăderea substanțială a glutenului, notează Bulsiewicz.

Patru.Alge

Acizii grași omega-3 joacă un rol semnificativ în sănătatea intestinului. Au proprietăți antiinflamatorii incredibile, atât de mult încât cercetătorii considerați-le prebiotice care vă hrănesc flora intestinală sănătoasă.

În ceea ce privește alimentele care se laudă cu acizi grași omega-3, somonul pare să câștige cea mai mare parte a fanfarei. Dar Bulsiewicz ne amintește că somonul nu produce de fapt omega-3: „Îl depozitează în grăsimi, deoarece consumă alge”. Acestea fiind spuse, algele (denumite popular alge sau alge) sunt adevărata stea aici. ' Fii legume au forme unice de fibre și forme unice de grăsime ”, continuă Bulsiewicz. „Sunt o sursă excelentă de iod și obțineți o sursă unică de nutriție greu de înlocuit.” *

Indiferent ce alimente pe bază de plante consumați, asigurați-vă că există o mulțime de ele.

Bulsiewicz își iubește superalimentele pe bază de plante, cu siguranță, dar consideră că o dietă diversă de plante este mai importantă. De fapt, „o dietă cu alimente obișnuite este superioară unei diete care subliniază unul sau două superalimente”, spune el. Adică, dacă dieta dvs. constă doar din arahide și muguri de broccoli, este posibil ca microbiomul intestinal să nu fie la înălțime, indiferent de câte beneficii ar putea lăuda acele superalimente.

După cum am menționat, fiecare plantă conține un amestec unic de fibre care funcționează pentru microbi specifici din intestin - așa că doriți să vă asigurați că beneficiați de punctele forte ale acestor plante. Dar nu trebuie să fie atât de dificil să ții cont de minte.

Luați-l de la Bulsiewicz, al cărui mic dejun este un simplu smoothie de dimineață; el adaugă banane, lapte de ovăz , afine sălbatice, rucola, varză de broccoli, in măcinat, semințe de cânepă și semințe de chia pentru a crea o masă de dimineață diversă, pe bază de plante. „Nu necesită atât de mult efort, iar microbii tăi sunt absolut înfloritori.”

3 iunie zodie

Bucurați-vă de acest episod! Și nu uitați abonați-vă la podcastul nostru pe iTunes , Podcast-uri Google , sau Spotify !

Și doriți să aflați cum feng shui vă poate ajuta să creați o casă cu atmosferă ridicată și să stabiliți intenții puternice pentru a vă manifesta visele? Acesta este feng shui în modul modern - fără superstiții, toate vibrații bune. Faceți clic aici pentru a vă înregistra pentru o sesiune gratuită cu Dana care vă va oferi 3 sfaturi pentru a vă transforma casa astăzi!

Imparte Cu Prietenii Tai: