Ceea ce David Kessler, MD, înseamnă probabil pentru Comitetul consultativ COVID-19 al lui Biden

Pregătirea pentru a conduce țara prin pandemia persistentă nu este o faptă ușoară, în niciun caz, dar președintele ales, Joe Biden, nu este singur: are un plan de lucru COVID, pe care l-a anunțat săptămâna trecută și include unii dintre oamenii de știință de frunte. în domeniul medical. Împreună, cei 13 indivizi își propun să consilieze strategia de răspuns COVID-19 a lui Biden.

Copreședintele acestui consiliu consultativ este David Kessler, M.D. , fost decan al Școala de Medicină Yale și invitat recent la podcast lifeinflux . Din 1990 până în 1997, Kessler a ocupat funcția de comisar al FDA, numit de președintele George H.W. Bush și numit din nou de președintele Bill Clinton.

Acum, el face parte din echipa de politici a lui Biden - și a participat de-a lungul întregii campanii a lui Biden - oferindu-i președintelui ales informații pandemice zilnice. Aceste note de 80-90 de pagini erau deseori atât de robuste, încât Kessler „se preocupa uneori de asistenții la nivel înalt, încât el și [fostul chirurg general al SUA”. Vivek Murthy ] ocupau prea mult din timpul [lui Biden] ', potrivit unui interviu din STAT .

Inutil să spun că Kessler este interesat de date. Din conversațiile noastre cu el, știm că este vorba despre elementele de bază nutriționale, accesibilitatea alimentelor și abordarea empatică a sănătății metabolice, care sunt toate principiile de bază aici la MBG. Și, deși nu avem toate detaliile - în 2020, există puține lucruri pe care le putem spune cu convingere definitivă - iată marile teme pe care ne așteptăm să le vedem de la Kessler în noua sa funcție:

1.Vom vedea un accent pe sănătatea metabolică.

„Odată ce trecem de această epidemie acută și ajungem la cealaltă parte a acesteia, ne putem concentra asupra mai multor afecțiuni cronice care o tratează”, îmi spune Kessler pe podcast.

Bineînțeles, vorbește despre sănătatea metabolică - este abdomenul atâtor boli cronice (gândiți-vă la diabet, boli de inimă, accident vascular cerebral și așa mai departe), iar abordarea ei dintr-o perspectivă holistică este necesară pentru combaterea infecțiilor severe. Luand in considerare doar 12,2% dintre americani sunt sănătoși din punct de vedere metabolic iar 20% dintre persoanele considerate „slabe” sunt încă metabolic nesănătos , este crucial pentru toată lumea să-și controleze sănătatea metabolică - chiar dacă în acest moment nu suferiți de niciun simptom.

Deși, ne dăm seama că sănătatea metabolică este un termen umbrelă uriaș și există atât de mulți factori în joc (FYI, aveți nevoie doar de unul dintre acești markeri a avea disfuncție metabolică). Kessler ne sugerează să abordăm câteva la un moment dat: nivelurile de colesterol LDL, glicemia în post și tensiunea arterială. „Dacă lucrăm la acestea ca țară, putem schimba asistența medicală așa cum o cunoaștem”, spune el.

Întrebarea devine: Cum abordăm acești markeri? Ei bine, Kessler explică faptul că schimbările de stil de viață joacă un rol semnificativ, în special dieta și mișcarea. Deși, nu putem sfătui persoanele care au o campanie simplă „Slăbește”. „„ Mănâncă mai puțin și exercită mai mult ”nu a fost eficient”, notează el. „Sfaturile dietetice ideale pentru fiecare dintre toate fiziologiile este o greșeală.” Poate vom vedea abordări mai bine direcționate cu privire la modul în care indivizii își pot recupera sănătatea metabolică sau cel puțin mai multă educație.

202 înger de număr dragoste

Două.Mâncarea și nutriția vor intra în centrul atenției.

Au fost nevoie de luni de zile pentru ca oficialii publici să înceapă să vorbească despre alimente și nutriție atunci când vine vorba de prevenirea cazurilor severe de COVID-19, iar subiectul rămâne în continuare îngropat în cadrul liniilor directoare ale CDC. (Deși au un „util” Alimente și Coronavirus „pagina, este complet lăsată în afara lor” Preveniți să vă îmbolnăviți Dar nu vă faceți nicio greșeală: mesele dvs. au mult de-a face cu sănătatea dumneavoastră metabolică, care - așa cum am explicat mai sus - are efecte negative asupra modului în care corpul dumneavoastră abordează acest virus. Potrivit lui Kessler, este timpul să aducem mâncarea pe primul plan al conversației.

Din ceea ce ne-a spus, există două lucruri importante de făcut pentru o sănătate optimă: Eliminați „carbohidrații rapide” și introduceți alimente care scad nivelul LDL.

În primul rând, carbohidrați rapide: acestea sunt alimentele dvs. ultra-procesate, explică Kessler. Sunt considerați „rapizi”, deoarece corpul tău le digeră rapid în tractul GI superior. Ca urmare, devii din nou flămând, uneori iritabil, pe măsură ce călătorești de-a lungul celor care nu iertă roller coaster de zahăr din sânge . După cum probabil știți, vârfurile de zahăr din sânge și accidentele au propriile lor consecințe. Și anume, grăsimea corporală, hipertensiunea arterială, hipertensiunea arterială și diabetul - aka, condițiile de sănătate existente de care trebuie să fii atent în timpul COVID. El recomandă schimbarea „carbohidraților lenti”, care sunt digerați în regiunea inferioară a tractului gastrointestinal (acolo este hormoni de sațietate sunt eliberate, deci veți rămâne mai plin mai mult timp). „Acestea includ legume, leguminoase și, de asemenea, anumite amidonuri rezistente sau amidonuri ușor digerabile”, notează el.

Cât despre scăderea LDL? Potrivit lui Kessler, o dietă pe bază de plante este „cel mai dramatic mod de a reduce LDL”. Asta nu înseamnă că trebuie să tăiați produsele de origine curcană rece, dar accentuarea plantelor nutritive este o cale rapidă către nivelurile sănătoase de LDL.

zodia 30 mai

3.Vom începe să abordăm accesul inegal la alimente sănătoase.

Acele „carbohidrați rapizi” menționați de Kessler? Ei bine, de multe ori acestea sunt elemente de bază în gospodăriile cu venituri mici, deoarece sunt mai ușor de produs în masă și de a le vinde la un preț mai mic. „Luăm grâu, porumb și miez de cereale și producem mii de forme, texturi și produse din asta”, notează Kessler pe podcast-ul MBG. „Am scos structura din mâncare și am bătut-o în acest proces.” Și o vindem comunităților minoritare cu venituri mici, care au acces limitat la mâncare bună și se întreabă de ce sunt acestea afectată în mod disproporționat de această boală .

Nu putem pune povara acestor populații pentru a acorda prioritate opțiunilor alimentare sănătoase - trebuie să se întâmple la nivel sistemic. „Trebuie să ne preocupăm mai mult de sănătatea tuturor”, notează Kessler. Nu va fi ușor - va fi nevoie de mai multă muncă decât o simplă promisiune, asta e sigur - dar cu Kessler în grupul de lucru, această problemă ar putea obține un loc mai bun la masă.

Kessler a fost un campion pentru egalitatea alimentară încă de la început, întrucât a insistat pentru etichetarea frontală a ambalajului în 2014. A avea etichete clare, ușor de identificat, pe ambalajele procesate poate ajuta la educarea acestora (în special cu venituri mai mici indivizi) despre ceea ce este cu adevărat sănătos și ce merită lăsat pe raft. „Pentru cumpărătorul înțepenit care speră să facă unele alegeri sănătoase, ar oferi o modalitate rapidă de a identifica alimentele bogate în calorii, care induc obezitatea și de a găsi alternative mai sănătoase”, scrie el în New England Journal of Medicine . Desigur, există mult mai multe de făcut în ceea ce privește egalitatea alimentară, dar suntem dornici să vedem cu ce mai vine el în fața COVID-19.

De luat masa.

Kessler știe cu siguranță un lucru sau două despre spațiul „alimentația ca medicament” și a devenit poet în legătură cu necesitatea de a crește sănătatea metabolică în această țară. Cu siguranță nu este singurul expert care subliniază importanța sănătății și bunăstării generale, dar este unul cu puterea de a influența schimbarea la nivel național. Deocamdată, așteptăm cu respirație și cu speranțe mari.

Vrei ca pasiunea ta pentru wellness să schimbe lumea? Deveniți un antrenor funcțional pentru nutriție! Înscrieți-vă astăzi pentru a vă alătura orelor viitoare de birou live.

Imparte Cu Prietenii Tai: