Whitney Crouch, „Hashimoto's RD”, împărtășește sfaturile sale nutriționale

Douăzeci de milioane de americani au o formă boală tiroidiană , dar 60% nu sunt total conștienți. Whitney Crouch, RDN, CLT, este un dietetician funcțional în nutriție și are misiunea de a îmbunătăți statisticile.

Născut, crescut și cu sediul în Los Angeles, Crouch aduce o abordare integrantă a nutriției și a stilului de viață. Este specializată în a ajuta femeile cu boală tiroidiană autoimună să găsească comunitate; ameliorarea sau inversarea simptomelor bolii tiroidiene; și trăiți vieți energizate, rezistente.

Coaching funcțional pentru nutriție

Cunoscută sub numele de „R.D.-ul lui Hashimoto”, experiența personală a lui Crouch cu tiroidita lui Hashimoto a fost inspirația ei pentru a ajuta alte femei în călătoriile lor asupra sănătății tiroidei. Crouch își îmbogățește experiența în nutriția clinică, comunicare, educație nutrițională și consultanță în domeniul sănătății în practica ei actuală.

semnul zodiacal 28 iunie

Eram nerăbdător să culeg ideile lui Crouch cu privire la tema lunii naționale a nutriției din acest an, să aflu mai multe despre tiparul ei dietetic personal și să-i aud mâncărurile de top.

Ce înseamnă pentru dvs. tema de nutriție națională din acest an „Personalizați-vă placa”?

Tema Lunii Naționale a Nutriției din acest an reprezintă o schimbare fundamentală și crucială în modul în care trebuie să vedem nutriția. Ca oameni, trebuie să luăm în considerare planeta, credințele noastre, modul în care alimentele pe care le consumăm ne fac să ne simțim și istoria noastră personală și familială (adică tendințe genetice ) atunci când decidem cum și ce mâncăm.

Ca RD, noi și alți profesioniști din domeniul sănătății ar trebui să abordăm fiecare pacient atât dintr-o perspectivă holistică, „de ansamblu”, cât și cu un accent granular - infuzând credințe și valori individuale, istoric personal și familial, realități financiare și securitate alimentară, mediu expuneri, genetică și multe altele. „Personalizați-vă placa” reprezintă faptul că fiecare dintre noi suntem indivizi unici cu nevoi bioindividuale.

taur femeie balanta barbat

Urmați un model dietetic specific?

Aș descrie stilul meu personal de mâncare ca fiind fără gluten, Mediterana model. Subliniez hrana antiinflamatoare, densă în nutrienți și de înaltă calitate pentru plante și animale.

Care este masa dvs. bogată în nutrienți acum (mic dejun, prânz sau cină)?

Sunt încă îndrăgostit de un bun castron electric . Pregătesc o serie de legume și câteva surse de proteine ​​o dată sau de două ori pe săptămână, apoi le combin cu conopidă condimentată, îmbogățită (uneori amestecată cu quinoa sau fasole) și o proteină (de obicei carne de animale sau ouă). Apoi, adaug avocado și dressing. Aici!

Există atât de multe moduri de a crea micuri dejun, prânzuri sau cine distractive și întotdeauna vizez bolul (sau farfuria sau periuţă !) să fie o jumătate de legume nonstarch, un sfert de legume amidon și un sfert de proteine ​​de înaltă calitate.

Există vreun aliment „MVP” sănătos sau supliment de masă pe care îl iubești personal acum?

Ciuperci! Îmi place să adaug un cremini sau un portobello bun la mâncărurile sărate pentru a ridica umami factor. Ciupercile oferă, de asemenea, fibre care susțin intestinele și o serie de vitamine și minerale. Pentru beneficiile lor nutriționale și de rezistență, îmi place să adaug și eu ciuperci adaptogene ca reishi, cordyceps și chaga la cafeaua și smoothie-urile mele.

taur femeie scorpion om

Vă puteți conecta cu Whitney la whitneycrouchrdn.com și pe social @ whitneyc.the.rd.

Imparte Cu Prietenii Tai: