7 ciuperci adaptogene + beneficiile lor, explicate de un doctor în medicină funcțională
Ciupercile nu sunt doar pentru acoperirea podelei pădurii sau a celor care caută o experiență psihedelică . De-a lungul istoriei, ciupercile au fost cultivate și pentru beneficii medicinale. Deși sunt necesare mai multe studii clinice la scară largă, cercetare în curs sugerează că anumite ciuperci pot oferi tratament adjuvant pentru o serie de afecțiuni - în special stresul și inflamația.
Acest lucru nu înseamnă că ar trebui să mănânci orice ciupercă pe care o găsești data viitoare când te simți anxios sau sniffed. Unele soiuri sunt bioacumulatoare, ceea ce înseamnă că absorb și stochează substanțele chimice care le înconjoară, așa că trebuie să fii foarte atent la obținerea ciupercilor potrivite. Acestea fiind spuse, iată câteva soiuri de ciuperci care arată o promisiune pentru calmarea lor, proprietăți adaptogene .
dec 19 semn zodiacal
1. Chaga
Chaga a fost utilizat în medicina tradițională în Europa de Est într-o varietate de probleme de sănătate, cum ar fi bolile de stomac. Mai recent, au apărut cercetări (deși, pe subiecte animale), constatând că chaga poate ajuta la reducerea compușilor pro-inflamatori precum oxidul azotic și ciclooxigenaza.
Într-un alt studiu, a prezentat extractul de chaga pe bază de apă activitate antivirală împotriva infecțiilor frecvente precum gripa. Chaga este, de asemenea, plin de benefice antioxidanți .
Publicitate
2. Shitake
Ciupercile Shitake sunt utilizate în mod obișnuit la gătit și, norocos pentru noi, ar putea ajuta la protejarea corpului împotriva boala de inima și scad colesterolul , conform studiilor efectuate pe animale din Japonia.
3. Himematsutake
Într-o revizuire a literaturii, Himematsutake sau Royal Sun Agaricus a fost găsit promovează un răspuns imun sănătos , deși sunt necesare mai multe cercetări pentru a analiza exact modul în care acestea funcționează în corp. Știm că acest tip de ciupercă este bogat în β-glucani, o fibră dietetică sănătoasă.
4. Lions Mane
Ciupercile de coamă ale leului sunt din ce în ce mai studiate pentru potențialul lor beneficii neuroprotectoare . Factori de creștere a nervilor (NGF) găsite în această ciupercă ar putea avea capacitatea de a regenera și proteja țesutul cerebral.
Până acum au fost publicate aproximativ o duzină de studii privind proprietățile neuroregenerative ale coamei leului. unu studiu la scară mică a oferit pacienților umani patru comprimate de 250 mg conținând 96% pulbere de ciuperci de coamă de leu de trei ori pe zi timp de 16 săptămâni. Cei care au luat pudra de coamă de leu au prezentat scoruri semnificativ crescute pe scara funcției cognitive comparativ cu grupul placebo. Un alt mic studiu a constatat că ciuperca are potențialul de a reduce simptomele depresiei și anxietății in unele cazuri.
5. Cordyceps
Un studiu efectuat pe animale din China a constatat că extractul de cordyceps a fost capabil să mărească antioxidanții puternici sunt bogate în β-glucansuperoxid dismutază și glutation peroxidază. Această ciupercă a scăzut, de asemenea, activitatea pro-inflamatorie a monoaminoxidazei și a peroxidării lipidelor, ceea ce ne determină să îmbătrânim.
Un alt studiu dublu-orb controlat cu placebo pe oameni a constatat că cordyceps a acționat ca un adaptogen, sau echilibrarea hormonilor, ajutând persoanele care se confruntă cu oboseală crește nivelul lor de energie și rezistență.
15 aprilie zodie
6. Reishi
Studiile preliminare ale celulelor au arătat că polizaharidele și triterpenele din reishi extractele pot ajuta la reducerea excesului de depozitare a grăsimilor și la promovarea echilibrului zahărului din sânge datorită capacității lor de a regla în jos alfa-glucozidaza , enzima responsabilă de descompunerea amidonului în zaharuri.
Cum se utilizează ciupercile adaptogene în siguranță.
Ar trebui să discutați întotdeauna cu medicul dumneavoastră înainte de a introduce un nou supliment în rutina dumneavoastră. Dacă aveți permisiunea de a începe experimentarea cu ciuperci adaptogene, iată câteva sfaturi despre cum să le încorporați în siguranță în practica dvs. de bunăstare.
1. Alegeți formatul dorit.
Aceste ciuperci super-alimentare vin de obicei în câteva forme:
- formă pudră uscată
- capsule
- extrase
- forma alimentară întreagă
Alegeți formularul care funcționează cel mai bine pentru dvs. și rutina zilnică. Desigur, din nou, discutați cu medicul dumneavoastră despre interesul dvs. de a suplimenta cu orice.
2. Mergi după organic.
Orice mod în care aduci ciuperci vindecătoare în viața ta, asigură-te că sunt organice și recoltate dintr-o sursă de încredere.
3. Luați în considerare creșterea dvs.
Ciupercile sunt ușor de cultivat și există multe locuri în care puteți cumpăra propriul set de start pentru ciuperci. Acesta este un mod distractiv și accesibil de a introduce aceste alimente în dieta ta. De obicei, vin în terarii sau bușteni care sunt inoculați cu spori de ciuperci.
Puteți adăuga recolta proaspătă la orice, de la salate și supe la tonice și elixiruri. Pentru puțină inspirație, iată rețeta mea preferată de băuturi adaptogene de ciuperci:
Rețeta mea de elixir de ciuperci.
Ingrediente
- 1,5 căni cu lapte de cocos organic simplu și plin de grăsimi
- 1/2 linguriță fiecare din pudră organică de chaga, reishi, coama leului, coadă de curcan, cordyceps, shitake și himematsutake
- 1 linguriță semințe de chia
- 1 lingură miere organică crudă
- 2 curmale medjool cu gropi (mai multe dacă doriți să fie mai dulci!)
- 2 linguri praf de cacao crud
- 1 linguriță praf de maca
- 1/2 linguriță pudră de curcuma
- Sare de mare din Himalaya după gust
Instrucțiuni
- Amestecați toate ingredientele într-un blender.
- Serviți rece sau, dacă e frig acolo unde vă aflați, încălziți-l într-o oală și bucurați-vă!
