Bolnav de ouă? Încercați aceste clătite Keto cu conținut scăzut de carbohidrați pentru micul dejun

Cuvintele „clătite” și „dietă” nu merg adesea mână în mână - mai ales dacă urmați o dieta keto . Dar dacă ați căutat departe și în larg pentru o modalitate de a vă satisface pofte de carbohidrati fără să te scoți din cetoza (și poate luați o pauză de la amestecul dvs. de spanac și ou), atunci aceste clătite keto sunt 100% ceea ce a lipsit din viața voastră.

• 1 Ce face ca aceste ingrediente să fie prietenoase cu ceto-urile? 2 garnituri
• 3 Cum se încorporează acest fel de mâncare 4 Rețeta

Ce face ca aceste ingrediente să fie prietenoase cu ceto-urile?

Cel mai mare factor care face din clătitele tradiționale un mare refuz al dietei ceto este conținutul ridicat de carbohidrați, care te-ar împiedica să pătrunzi în cetoză. Aluatul normal pentru clătite se face cu făină tradițională pe bază de grâu, care este plină de carbohidrați. O cană de făină de uz general, de exemplu, conține o medie de 95 de grame de carbohidrați . Aceste clătite keto, pe de altă parte, sunt făcute cu făină de migdale albite, care conține doar 22 de grame de carbohidrați în 1 cană , pe lângă o doză plăcută de vitamina E și magneziu .

Un alt ingredient foarte non-ceto în clătitele tradiționale? Zahăr. În loc de zahăr granulat, aceste clătite keto primesc o notă de dulceață din extractul de vanilie și o linguriță de eritritol în stil cofetar. alcool zaharat care servește ca un alternativă la zahăr . Spre deosebire de îndulcitorii artificiali fără calorii, alcoolii din zahăr conțin până la 3 calorii pe gram. Numărul minuscul de calorii merită, totuși, deoarece îndulcitorii artificiali fără calorii, cum ar fi sucraloza (Splenda), aspartamul (Equal și NutraSweet) și zaharina (Sweet N 'Low), vin adesea cu o serie de efecte nesănătoase pe care cu siguranță le aveți Vrei să eviți: „Acești îndulcitori chimici schimbă de fapt structura bacteriană a microbiomului tău. Acest lucru poate fi un factor declanșator pentru probleme autoimune, diabet și tulburări metabolice William Cole, D.C., IFMCP , expert în medicină funcțională și membru mbg Collective.

Cu toate acestea, este important să rețineți că alcoolii din zahăr nu sunt o opțiune excelentă pentru toată lumea. Se știe că au un efect laxativ dacă sunt consumate în cantități mari și pot provoca efecte majore aparițiile problemelor digestive ca sindromul intestinului iritabil (IBS) și SIBO . Deoarece corpul tău nu absoarbe complet alcoolii din zahăr, sunt lăsați să fermenteze în intestinul gros, ceea ce poate provoca gaze și balonări. Versiunea scurtă: dacă suferiți de una dintre aceste afecțiuni digestive, pur și simplu lăsați în afara cantitatea mică de eritritol utilizată în această rețetă.

capricorn om scorpion femeie

Adăugarea la aroma bogată, subtil dulce a acestor clătite keto este cremă de brânză, un ingredient folosit în destul de multe rețete keto și cu conținut scăzut de carbohidrați, datorită defalcării macronutrienților. A 2 linguri de servire de cremă de brânză conține doar 1,6 grame de carbohidrați, împreună cu o doză bună de grăsimi (10 grame) și o cantitate moderată de proteine ​​(1,8 grame), care este esențială pentru statutul său ceto-friendly. Crema de brânză conține, de asemenea, cantități mici de substanțe nutritive benefice, cum ar fi potasiu, vitamina A, vitamina C, calciu și fier. Pe lângă faptul că este dulce în mod natural (și un pic de tartă - cel mai bun din ambele lumi), crema de brânză ajută la transformarea acestor clătite keto în nori groși și pufoși de bunătate cu conținut scăzut de carbohidrați.

Condimente de clătite prietenoase cu keto.

Când vine vorba de clătitele tradiționale, zahărul granulat și făina nu sunt nici măcar cei mai mari vinovați cu conținut ridicat de carbohidrați. Această onoare merge la Sirop din esență de arțar , care contine 24 de grame de zahăr și 26 de grame de carbohidrați în doar 2 linguri (și cine folosește doar 2 linguri ?!). Deci, în loc să completați clătitele keto cu sirop (chiar și un soi fără zahăr, care poate fi încărcat cu ingrediente funky), luați în considerare alegerea cu o opțiune mai sănătoasă și mai naturală, cum ar fi fructe de padure proaspete , care au un conținut scăzut de carbohidrați, bogat în fibre și conțin antioxidanți sănătoși pentru inimă și creier.

Deoarece dieta ceto este atât de restrictivă atunci când vine vorba de aportul de carbohidrați (necesită mâncare mai puțin de 50 de grame de carbohidrați zilnic ), mulți oameni presupun în mod fals că toate fructele și multe legume sunt în afara limitelor, dar acest lucru pur și simplu nu este adevărat. „Când vă restrângeți aportul de carbohidrați la mai puțin de 50 de grame pe zi, puteți încă să vă încadrați în numeroase legume nestarhiare, poate în unele afine cu conținut scăzut de glicemie și alte fructe de pădure și într-o cantitate mică de boabe care nu conțin gluten, precum quinoa”, explică. Piatră .

Pe lângă afine, luați în considerare completarea clătitelor keto cu alte fructe slab glicemice cum ar fi căpșuni, zmeură, mure sau măr verde feliat subțire. Puteți chiar să vă încălziți boabele într-o oală cu puțin unt, apoi să le loviți cu un blender pentru scufundare pentru a crea un „sirop” pe bază de boabe. Alte toppinguri de clătite gustoase care se împerechează bine cu fructe prietenoase cu ceto-ul includ tocat nuci sau nuci pecan și condimente precum scorţişoară și nucșoară.

Cum să încorporezi aceste clătite în dieta ta ceto.

Chiar dacă tocmai ne-am amuzat despre ceea ce face ca aceste clătite să fie prietenoase cu ceto-urile, acestea ar trebui totuși considerate un tratament pentru ocazii speciale, nu pentru consumul zilnic. Clătitele Keto nu ar trebui să înlocuiască un tarif mai sănătos, cum ar fi cu conținut scăzut de carbohidrați, legume bogate în fibre , nuci și semințe și carne, ouă și fructe de mare de calitate. „Dacă utilizați cetoza pentru scăderea în greutate, este posibil să vedeți rezultate inițiale, dar consumul de prea multe calorii din orice aliment poate împiedica pierderea de grăsime sau vă poate face să vă îngrași”, explică specialistul în sănătate intestinală și autorul cel mai bine vândut. Vincent M. Pedre, M.D.

A te înclina prea mult pe delicatese aprobate de ceto poate avea cu siguranță acest efect și îți poate submina succesul (deoarece acestea tind să fie bogate în calorii și sărace în fibre), dar folosirea acestora în mod strategic - pentru a te ajuta să eviți un exces de zahăr - ar putea doar să te ajute te țin pe drumul cel bun.

zodiacul 22 aprilie

Și amintiți-vă, hotărând dacă sau nu dieta keto este potrivit pentru dvs. este o decizie personală și pe care ar trebui să o discutați cu furnizorul dvs. de servicii medicale. Dieta aduce cu sine o mulțime de beneficii potențiale , inclusiv capacitatea de a reduce nivelul de insulină, reduce inflamația , și ajută la pierderea în greutate, dar are și dezavantaje potențiale . Dacă decideți că încercarea dietei keto este potrivită pentru dvs. (sau dacă sunteți doar în căutarea unei alternative mai sănătoase la o clătită obișnuită, cu conținut ridicat de carbohidrați), veți dori să marcați această rețetă de clătite cu brânză cremă, demnă de salivare, de la keto blogger Suzanne Ryan cartea de bucate Pur și simplu Keto .

Clătite cu brânză Keto Cream

Serveste 1 (3 clatite)

Ingrediente

14 iunie zodiac

• 2 oua medii
• 2 uncii cremă de brânză
• ½ linguriță extract de vanilie
• ¼ cană făină de migdale albită
• 1 linguriță eritritol în stil cofetar
• ¼ linguriță praf de copt
• Unt sărat, pentru servire

Metodă

1. Combinați ouăle, crema de brânză, vanilia, făina de migdale, îndulcitorul și praful de copt într-un blender și amestecați la viteză medie-mare până la omogenizare. Folosiți o furculiță pentru a scoate bulele mari de pe partea superioară a aluatului.
2. Înveliți o tigaie de dimensiuni medii cu spray de ulei de cocos sau ghee și puneți-o la foc mediu. Odată fierbinte, se toarnă o treime din aluat în tigaie. Întoarceți clătita atunci când părțile sunt ferme și bulele apar uniform, timp de 1 până la 3 minute, apoi gătiți încă 1 până la 3 minute pe a doua parte.
3. Repetați cu aluatul rămas pentru a face un total de 3 clătite.
4. Se servește acoperit cu unt și fructe de pădure.

Pe baza extraselor din Pur și simplu Keto de Suzanne Ryan , cu permisiunea Victory Belt Publishing. Drepturi de autor 2017.

Și vrei ca pasiunea ta pentru wellness să schimbe lumea? Deveniți un antrenor funcțional pentru nutriție! Înscrieți-vă astăzi pentru a vă alătura orelor viitoare de birou live.

Imparte Cu Prietenii Tai: