Aflați Numărul Dvs. De Înger

Greșeala majoră a sănătății intestinale de remediat în 2020, potrivit unui gastroenterolog

OK, deci nu este cu adevărat începutul unui nou an dacă nu vorbim despre dietele care au venit și au dispărut (și cele pe care trebuie să le vedem în 2020). Între dieta carnivorului , dieta fără gluten (chiar dacă tu nu aveți alergie la celiac sau la grâu ) sau dietele care vă spun să interziceți toate cerealele integrale și leguminoasele, tendința în dietă în ultimii 20 de ani a avut două caracteristici foarte specifice - eliminați și restricționați. Dacă provoacă o problemă, tăiați-o.





Curios cum ne afectează acest lucru pe termen lung? Iată ce trebuie să știți despre de ce o dietă sănătoasă nu înseamnă să scăpați de grupele de alimente și de ce intestinul dvs. va beneficia de faptul că vă veți menține opțiunile deschise.

18 iulie zodie

De ce nu ar trebui să elimin anumite alimente?

Iată chestia: Dietele de eliminare nu sunt rele. De fapt, acestea sunt o modalitate excelentă de a determina dacă anumite alimente sau ingrediente ar putea provoca obstacole pentru sănătate. Dar, cu excepția alergiilor alimentare sau a afecțiunilor medicale specifice, cum ar fi celiaca, nu există niciun motiv pentru a califica un anumit aliment - cereale, leguminoase, produse bogate în fibre - ca mijloc pentru a obține o sănătate mai bună.



Dar ultimele diete spun altceva, „eliminând-o” fiind soluția la toate problemele de sănătate, inclusiv la un intestin nefericit. Și, da, evitarea alimentelor care cauzează suferință digestivă vă poate ajuta să evitați disconfortul pe termen scurt. Dar, paradoxal, cea mai mare greșeală pe care o fac oamenii atunci când încearcă să-și vindece intestinul este eliminarea categorică a plantelor. Fie că este eliminarea FODMAP-urilor , alimente care conțin gluten , fasole , sau cereale integrale, există studii după studii care ne arată că eliminarea categorică a acestor (și a altor alimente) duce la modificări nedorite ale microbiomului intestinal. Și dacă ați urmărit câteva dintre articolele mele din trecut, atunci știți deja că sunt vorba păstrând acel microbiom intestinal în formă de vârf .



Dar să ne oprim o secundă aici. Mulți dintre voi probabil vă speriați chiar acum: Dar glutenul ? Glutenul este supervilanul nutriției de câțiva ani. Nu spun că ar trebui să maximizați glutenul în dieta dumneavoastră. La urma urmei, majoritatea alimentelor care conțin gluten sunt ultraprocesate (și dacă există un lucru pe care îl poți șterge din dietă, este procesat totul). Dar ceea ce spun este că până și alimentele care conțin gluten conțin părți de recuperare, care promovează sănătatea. Studii recente au descoperit că persoanele care elimină glutenul atunci când nu au nevoie cresc riscul de boli de inimă . Să nu aruncăm copilul afară cu apa de baie! Sau, așa cum îmi place să spun, să nu aruncăm fibra cu Fritos!

Permiteți-mi să vă descompun cu acest exemplu simplu: Fibra este bună pentru dvs. Fibrele prebiotice hrănesc microbii sănătoși din intestin, eliberând acizi grași cu lanț scurt să aibă efecte de vindecare în tot corpul. Veți găsi fibre prebiotice în alimente vegetale întregi. Dar dacă dezbraci fibra și stropi câteva substanțe chimice acolo, vei ajunge cu un aliment procesat, cum ar fi Fritos. Mesele s-au întors!



Ideea este că ar trebui să ne scăpăm de alimentele ultraprocesate, chiar dacă sunt „pe bază de plante”, dar să păstrăm în jurul alimentelor care sunt mai mult decât doar pe bază de plante - sunt plante reale.



Publicitate

Dar dacă plantele îmi rănesc intestinul?

Toate acestea ne conduc înapoi la plante, care este subiectul meu preferat despre care să vorbesc în ceea ce privește modul în care pot beneficia un intestin sănătos.

În cazul în care nu ați auzit încă, o dietă pe bază de plante este dieta ideală pentru a susține un intestin sănătos. În cel mai mare studiu realizat până în prezent care corelează dieta și stilul de viață cu sănătatea microbiomului nostru, cel mai mare predictor al unui microbiom intestinal sănătos a fost diversitatea plantelor din dieta noastră. Suntem surprinși? Cu siguranță nu sunt.



Acizi grași cu lanț scurt (SCFA) ca butiratul, acetatul și disbioza inversă propionată; optimizați sistemul nostru imunitar; scad colesterolul; reglează zahărul din sânge; protejează-ne de ucigași precum boli de inimă, accident vascular cerebral și cancer; și chiar traversează bariera hematoencefalică pentru a îmbunătăți funcția creierului . Ele sunt moneda sănătății intestinale și le obținem exclusiv din fibre prebiotice. Si ghici ce? Plantele au monopolul acestei categorii.



Resetați-vă intestinul

Înscrieți-vă pentru ghidul nostru GRATUIT pentru sănătatea intestinului, cu rețete și sfaturi de vindecare

OBȚINEȚI ACCES ACUM

Dar, dincolo de fibre, știm, de asemenea, că fiecare fruct, legume, cereale integrale, semințe, nuci și leguminoase are un amestec unic de vitamine, minerale și fitochimicale, care sunt substanțe chimice vindecătoare pe care le veți găsi exclusiv în plante.

îngerul numărul 64

Deci da, plantele sunt alimentele ideale pentru a hrăni microbii sănătoși din intestin. Dar există o gorilă de 800 de kilograme în cameră chiar acum, așa că simt că ar trebui să vorbim despre ceva. Mulți dintre voi vă simțiți rău când mâncați plante. Mai ales dacă vă delectați cu chili cu patru fasole sau cu salata uriașă crudă.



Iată ce se întâmplă - aproximativ 15-20 de persoane au sensibilități alimentare, dar dacă aveți intestin iritabil, atunci acest număr poate fi până la 80% . Mulți dintre voi, cu afecțiuni digestive, se luptă cu fibrele și alimentele vegetale. Gazele, balonarea, durerile abdominale, modificările obiceiurilor intestinale sunt posibile. Așadar, s-ar putea să vă întrebați: „Cum pot aceste alimente să vindece intestinele?”

Distresul digestiv după consumul de fibre și alimente vegetale se datorează unui intestin copleșit. Pentru unii, acest lucru este doar exagerat cu o masă mare. Dar pentru majoritatea, aceasta este dovada unui intestin deteriorat. Este posibil să vi se spună că aceasta este dovada faptului că aceste alimente provoacă inflamații. Ei nu sunt. Este doar o digestie neglijentă. Cu alte cuvinte, corpul tău se luptă să țină pasul.

Deci ar trebui să nu mai mănânci plante?

Pe scurt, absolut nu.

Dar să aducem acest cerc complet convo. Nu vă veți vindeca intestinul eliminând plantele din dieta dumneavoastră. Cu toate acestea, puteți reduce suferința digestivă care vine din cauza deteriorării microbiomului (aka disbioză). Asta nu înseamnă că l-ai vindecat. De fapt, ceea ce ați făcut este să vă faceți mai puțin capabili să reintroduceți aceste alimente în timp.

Gândește-te la intestinul tău ca la un genunchi deteriorat: dacă reabilitezi genunchiul, știi pe deplin că va exista o durere care vine cu el. Aceasta face parte din proces și este sănătos. Lucrând prin el, în cele din urmă întăriți genunchiul și reveniți la alergare, sărituri, rămânând activ. Sănătatea în întregul corp rezultă din vindecarea genunchiului și din capacitatea de a rămâne activ. Sau puteți opri mersul pe jos. Nu vei avea dureri la genunchi! Acest lucru este bun pe termen hiper-scurt. Dar atunci nu ești activ din punct de vedere fizic, poți să te îngrași și sănătatea ta se poate agrava. În plus, genunchiul este și mai slab pentru că ai încetat să-l mai folosești.

Acesta este modul meu de a-ți spune că, da, intestinul tău ar putea fi nefericit atunci când începe prima dată reabilitarea pentru digestia plantelor. Dar asta nu înseamnă că nu ar trebui să continuați să faceți munca de a-l face mai puternic consumând plante.

Linia de jos.

Eliminarea și restricționarea nu sunt soluțiile pentru o sănătate mai bună a intestinului și, de fapt, este chiar opusul - este abundența. Paradoxul este că mâncarea de care ai nevoie cel mai mult este, de asemenea, mâncarea completă și hrănitoare care te doare atunci când o mănânci. Dar dacă ne gândim la acest proces ca fiind asemănător cu reabilitarea genunchiului nostru, atunci știm că atunci când începem să introducem grupe alimentare sensibile, putem experimenta un anumit disconfort. Cheia este să reduceți doza până la o cantitate pe care intestinul dvs. o poate manipula de fapt.

Desigur, dacă continuați să suferiți de suferință, merită să colaborați cu un nutriționist calificat, precum și cu un profesionist medical pentru a vă asigura că nu există alte probleme medicale care trebuie soluționate.

Să facem din 2020 anul diversității și al abundenței. Da, puteți tăia porcarea (alimentele ultraprocesate), dar în caz contrar, să facem din dietele restrictive un lucru din trecut. Micii tăi prieteni din intestin îți vor mulțumi - îți promit.

Opiniile exprimate în acest articol sunt cele ale unui expert. Acestea sunt opiniile expertului și nu reprezintă neapărat punctele de vedere ale fluxului de viață și nici nu reprezintă imaginea completă a subiectului în discuție. Acest articol are doar scop informativ și nu înlocuiește sfatul medical, diagnosticul sau tratamentul profesional.

Imparte Cu Prietenii Tai: