Cum să-ți păstrezi tăierea lemnului mirosind proaspăt (și nu ca usturoiul)

Plăcile de tăiat din lemn au fost o bucătărie de așteptare în bucătărie de vârstă, iubite atât de bucătarii de casă, cât și de bucătarii profesioniști pentru durabilitatea și estetica minunată.

Dar de atunci lemnul reține apa mai mult decât o placă de tăiat din plastic, aceste plăci tind, de asemenea, să absoarbă mirosurile deosebit de puternice - și germenii. Deci, pentru a afla cum să vă mențineți cel mai bine forma tăieturilor de lemn de-a lungul anilor, i-am întrebat pe Tarek Alame și Tiffany Yu, cofondatori ai companiei de tăieri din California. Sonder LA , pentru sfaturile lor de top pentru tăiere:

1.Evitați cuțitele zimțate.

Cuțite zimțate, ca cele pentru care folosești tăierea pâinilor , de exemplu, „vor bate teribil de plăci de tăiat lemnul”, spun Alame și Yu mbg. „Designul marginii zimțate este similar cu cel al unui ferăstrău”, adaugă ei, „care este special conceput pentru a tăia foarte adânc în lemn, rupând fibrele de lemn”. Dacă aveți de gând să utilizați un cuțit zimțat, utilizați-l pe un plastic mai ieftin, care va fi mai ușor de despărțit odată ce este zgâriat fără reparații.

capricorn om scorpion femeie

Două.Spălați întotdeauna ambele părți ale plăcii.

Deoarece scândurile de lemn vor absorbi apa, întotdeauna doriți să spălați ambele părți ale acesteia, spun Alame și Yu, chiar dacă tăiați doar pe o parte a acesteia. Acest lucru va permite o absorbție uniformă a apei, ceea ce „menține fibrele lemnoase mai așezate”, explică ei.

semnul 2 ianuarie

3.Spălați-l cât mai curând posibil.

Și vorbind despre spălarea tăbliței, veți dori să o abordați cât mai curând posibil, mai ales atunci când tăiați ceva puturos sau crud, cum ar fi carnea, peștele, usturoiul și așa mai departe. Alame și Yu spun că cu cât te speli mai repede, cu atât vei putea evita mai bine mirosurile persistente.

Patru.Scapă de mirosurile cu lămâie și sare.

Dacă vreun miros ajunge să persiste ( salut, usturoi! ), pur și simplu luați o lămâie și puțină sare. „Presărați sare grosieră pe tablă, apoi tăiați o lămâie în jumătate și folosiți-o pentru a freca sarea în tablă”, recomandă Alame și Yu, „stoarcând suc pe tablă în timp ce mergeți”. Tabloul dvs. va rămâne cu un miros proaspăt de lămâie și, sperăm, fără urmă de usturoi, ceapă sau altele asemenea.

5.Folosiți bicarbonat de sodiu ca opțiune de rezervă.

Acum, dacă lămâia și sarea nu fac trucul și mai există un miros rămas, există șansa ca mirosul să se disipeze în mod natural pe măsură ce se usucă.

Dar o altă modalitate de a îndepărta un miros încăpățânat, potrivit lui Alame și Yu, este să freci secțiunea mirositoare a plăcii cu o pastă de bicarbonat de sodiu folosind un burete sau o periuță de dinți. „Puteți crea o pastă amestecând trei părți bicarbonat de sodiu într-o parte de apă”, explică aceștia, menționând că mirosurile rămase la suprafață sunt adesea cauzate de acizi organici slabi. „Bicarbonatul de sodiu neutralizează astfel de acizi, eliminând mirosul lor”, adaugă ei.

zodiacul 24 octombrie

Linia de jos.

Dacă doriți ca plăcile dvs. de tăiat din lemn să dureze ani de zile, este foarte important să le mențineți într-o formă bună. Asta inseamna curățându-le corespunzător , luând timp pentru ungeți-le periodic , și evitând cu siguranță acele cuțite zimțate. Dacă faceți acest lucru, plăcile dvs. de tăiat sunt mai susceptibile să reziste testului timpului.

Doriți să aflați cum feng shui vă poate ajuta să creați o casă cu atmosferă ridicată și să stabiliți intenții puternice pentru a vă manifesta visele? Acesta este feng shui în modul modern - fără superstiții, toate vibrații bune. Faceți clic aici pentru a vă înregistra pentru o sesiune gratuită cu Dana care vă va oferi 3 sfaturi pentru a vă transforma casa astăzi!

Imparte Cu Prietenii Tai: