Oferiți pâinii dvs. de banane o actualizare sănătoasă, bogată în antioxidanți

Dacă ar exista un ultim tendinta de coacere pentru 2020, ar trebui să fie pâine cu banane. Sigur, aluat avea fanii săi, dar simplitatea pâinii cu banane a prins într-un mod în care ceva mai complex nu a putut niciodată. Întrucât a trecut alături de noi prin luni de blocare, rețeta noastră de pâine cu banane pare puțin ... obosită.

Intră în acest fruct, fără gluten Actualizați. În timp ce se amestecă cum ar fi nuci, semințe sau ciocolată (și chiar un pic de pulbere de colagen ) sunt completări pe care am ajuns să le cunoaștem destul de bine, adăugarea altor fructe la amestec nu este la fel de obișnuită. Dar ar trebui să fie în totalitate: adăugarea de produse bonus, ambalate cu substanțe nutritive, poate schimba în totalitate atmosfera acestei coaceri de mic dejun. Această rețetă specială adaugă afine bogate în antioxidanți în amestec, creând o pâine mai proaspătă și mai colorată.

Pâine pentru micul dejun cu banane și afine

Face 6-8 felii

Ingrediente

• 2 banane coapte medii, piure
• 2 ouă mari, la temperatura camerei
• 3 linguri de ulei de cocos, topit și răcit
• 3 linguri miere sau sirop de arțar pur
• 1 linguriță extract pur de vanilie
• 2 căni de făină de migdale
• 1 linguriță praf de copt
• ½ linguriță sare
• 1 cană de afine proaspete, împărțite

Metodă

1. Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Căptușiți o tigaie de 9 x 5 inci cu hârtie pergament.
2. Într-un castron mare, combinați bananele, ouăle, uleiul, mierea și vanilia. Se amestecă făina, praful de copt și sarea. Împingeți ușor ½ ceașcă de afine.
3. Transferați aluatul în tigaia pregătită și presărați ½ ceașcă rămasă de afine deasupra. Coaceți pâinea timp de 45 până la 60 de minute sau până când devine maro auriu și fermă în centru.
4. Lăsați pâinea să se răcească, apoi feliați-o și serviți-o. Păstrați pâinea rămasă, acoperită cu un prosop de hârtie, la temperatura camerei timp de până la 2 zile. Dacă nu mâncați pâinea în acest timp, păstrați-o la frigider într-un recipient etanș timp de 4 până la 5 zile.

Notă: Pentru a face această rețetă sub formă de brioșe, scoateți aluatul într-o tigaie de brioșe căptușită cu 12 godeuri, apoi presărați ½ ceașcă rămasă de afine deasupra. Coaceți brioșele la 350 ° F timp de 25 de minute sau până când sunt ferme.

Vrei ca pasiunea ta pentru wellness să schimbe lumea? Deveniți un antrenor funcțional pentru nutriție! Înscrieți-vă astăzi pentru a vă alătura orelor viitoare de birou live.

Imparte Cu Prietenii Tai: