Cercetările constată că mâncarea târziu noaptea este legată de câteva efecte secundare notabile

De la mese târzii până la gustări la miezul nopții, uneori nu există nicio cale să mănânce mai târziu decât tine. Dar potrivit unui studiu publicat în Jurnal Metabolismul celular 1 , a mânca noaptea târziu ar putea avea unele efecte secundare nefericite și neintenționate. Iată ce au găsit.

Studierea impactului mâncării din noaptea târzie

Autorii studiului notează că, pentru această cercetare, au dorit să analizeze trei factori cheie asociați cu reglarea greutății și riscul obezității: apetitul, Cheltuieli cu energia (aka calorii arse) și modificări moleculare ale țesutului gras.

13 octombrie zodie

Pentru a face acest lucru, au avut 16 participanți cu supraponderale sau obezitate urmează două programe de masă. Primul program de masă a fost considerat un „program de masă timpuriu”, iar al doilea a fost exact același program, dar totul a fost patru ore mai târziu (adică, cina programului timpuriu a fost la 17 p.m., iar cina cu programul târziu a fost la 21:00).

De -a lungul ambelor seturi de programe de masă, participanții au luat notă de nivelul foamei lor, au dat probe de sânge și au măsurat cheltuielile de temperatură și energie. Unii dintre participanți au avut, de asemenea, colectate de țesut adipos (grăsime de corp) pentru testare.

În tot acest timp, cercetătorii au fost foarte atenți să elimine orice variabile de compunere cu protocol, cum ar fi programele de dormit și ceea ce participanții mâncau.

Ce a găsit cercetările

Pe baza rezultatelor studiului, mâncarea târziu pare să aibă o legătură cu riscul de obezitate, și anume la cei cu exces de greutate sau obezitate deja.

Rezultatele au arătat că atunci când participanții au fost în programul de masă ulterior, s -au trezit simțindu -se mai înfometat, au fost mai puțin eficienți la caloriile arzătoare și au avut țesut adipos care a arătat o creștere crescută a grăsimilor. După cum explică autorul de studiu Nina Vujović, doctorat, într -un comunicat de presă, „Am constatat că mâncarea a patru ore mai târziu face o diferență semnificativă pentru nivelul nostru de foame, modul în care ardem caloriile după ce mâncăm și modul în care depozităm grăsimea”.

zodia 4 mai

Dar, deoarece această cercetare a inclus doar participanți cu supraponderale sau obezitate, autorii studiului spun că sunt necesare cercetări suplimentare pentru a vedea dacă aceste rezultate s -ar traduce în populația mai mare.

Cu toate acestea, având în vedere că știm deja că mâncăm noaptea târziu poate perturba somnul și cauza Vârfuri de zahăr din sânge , Merită evitat din alte motive, dacă îl puteți ajuta și pe acest lucru.

Preluarea

Dacă vă aflați frecvent să faceți excursii în bucătărie în câteva ore înainte de culcare, s -ar putea să fie momentul să ștergeți obiceiul. Cu tot mai multe cercetări care înlătură ceea ce poate face de fapt în corp, acest studiu este doar mai mult motiv pentru Mănâncă -ți mesele mai mari mai devreme în zi.