Aceste studii de nutriție ne-au schimbat perspectiva asupra zahărului, dietei mediteraneene și altele

Recent, am împărtășit câteva dintre informațiile noastre de top în materie de nutriție – de la beneficiile pentru sănătatea metabolică ale micului dejun sărat până la argumentul pentru diversitatea fructelor de mare. Acum, au apărut cercetări care merită la fel de atenție.

Cu descoperiri care pledează pentru a mânca pentru vârsta biologică, oferă informații proaspete despre dieta mediteraneană și multe altele, aceste studii de nutriție au fost discuțiile echipei noastre mindbodygreen.

Alegerile alimentare vă pot ajuta să vă scădeți vârsta biologică (și riscul de demență)

Vârsta biologică este mai mult decât a test la modă în comunitatea de bunăstare - poate ajuta de fapt la măsurarea riscului de demență. Iar mâncarea poate juca un rol enorm în ea. Într-un nou studiu publicat în jurnal Analele de neurologie, cercetătorii şi-au propus să înţeleagă de ce o dietă sănătoasă este legată de un risc mai scăzut de demență, 1 descoperind că vârsta biologică joacă un rol.

Pentru a face acest lucru, au analizat datele de la peste 1.600 de participanți cu vârsta de 60 de ani sau mai mult, fără demență la început. Ei au descoperit că aderarea la o dietă sănătoasă, măsurată prin scorul dietei MIND, a fost asociată cu un ritm mai lent de îmbătrânire și riscuri reduse de demență și mortalitate în viitor. 

Acest ritm mai lent de îmbătrânire, măsurat de factorii epigenetici, a reprezentat o parte destul de semnificativă a asocierii dintre o dietă sănătoasă și un risc mai scăzut de demență. Aceasta înseamnă că monitorizarea ritmului de îmbătrânire ar putea, de fapt, să informeze strategiile de prevenire a demenței. 

Cu toate acestea, există o mulțime de alți factori în joc când vine vorba de vârsta biologică – așa că nu te speria dacă a ta este mai mare decât vârsta ta cronologică. Nu înseamnă că ești sigur că vei face demență. Cu toate acestea, acest studiu ne reamintește că pentru longevitate merită să ne asigurăm bunăstarea printr-o dietă holistică bogată în alimente care stimulează creierul.

Mai multe despre proiectul MIND

Băuturile îndulcite cu zahăr cresc riscul de probleme cardiovasculare, indiferent de exercițiul fizic

O meta-analiză 2 publicat în jurnal Evoluții actuale în nutriție a examinat 20 de studii clinice care investighează riscurile cardiovasculare ale diferitelor băuturi, inclusiv ceai, cafea, suc de fructe, băuturi energizante, alcool și băuturi îndulcite cu zahăr sau îndulcite artificial. 

0909 număr înger

Analiza a arătat că consumul pe termen lung de băuturi îndulcite cu zahăr (SSB) și alcool a crescut riscul de mortalitate cardiovasculară atât la bărbați, cât și la femei. Cu toate acestea, din cauza datelor insuficiente, cercetătorii nu au putut determina riscul cardiovascular asociat cu sucurile de fructe (cu conținut ridicat de zahăr natural) și băuturile energizante.

Interesant este că un alt studiu de cercetare publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică cam in acelasi timp investigat dacă activitatea fizică ar putea combate efectele băuturilor îndulcite cu zahăr sau îndulcite artificial 3 asupra bolilor cardiovasculare. 

În acest studiu, compus din 100.000 de adulți, cei care au băut SSB de mai mult de două ori pe săptămână au avut un risc mai mare de boli cardiovasculare, indiferent a nivelurilor recomandate de activitate fizică. 

Acum, nu-l răsuci, exercițiile sunt grozave pentru inimă. Cu toate acestea, acest studiu sugerează că s-ar putea să nu diminueze pe deplin efectele negative ale băuturilor dulci în exces - un alt motiv pentru a fi atenți la aportul de zahăr. 

Niciunul dintre aceste studii nu a inclus impactul băuturii ocazionale îndulcite cu zahăr, deci nu este nevoie să treci peste bord cu restricție . În schimb, ține cont de cât de mult zahăr este în băuturile pe care le iei zilnic.

Dacă aveți îndoieli, verificați eticheta

Dieta mediteraneană poate reduce riscul de depresie la femeile peste 60 de ani

Dieta mediteraneană, celebrată pentru beneficiile sale de longevitate și ghidurile ușor de utilizat, continuă să câștige noi premii. Așa că, când am dat peste un nou studiu care arată încă un alt beneficiu de a-l urmări, nu am fost neapărat surprinși. Cu toate acestea, ceea ce este interesant la această cercetare este că a cercetat alimentele specifice care ar putea determina majoritatea efectelor dietei.

Studiul, publicat în Jurnalul Britanic de Nutriție , a chestionat 798 de participanți cu vârsta cuprinsă între 64 și 97 de ani pentru a evalua aderarea la dieta mediteraneană. Persoanele (în special femeile) care au urmat îndeaproape această dietă au avut a Risc cu 54,6% mai mic de simptome de depresie 4 .

În plus, femeile care mâncau trei sau mai multe porții de pește pe săptămână au avut un risc cu 62% mai mic de depresie. Pentru bărbați, consumul mai multor nuci și fructe a fost legat de o reducere cu 82% a simptomelor depresive.

Alege-ți peștele cu înțelepciune

Aportul de proteine ​​este critic (mai ales la mijlocul vieții)

Știm deja că proteinele sunt esențiale pentru o bunăstare optimă ( aprofundați de ce și cât de mult aveți nevoie aici ), dar un nou studiu subliniază importanța sa profundă în timpul vârstei mijlocii. 

Publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică, studiul a analizat date de la peste 48.000 de participanți la cohorta Studiului de Sănătate a Asistentelor, care aveau 60 de ani și peste în 1984. Ei au folosit chestionare de frecvență a alimentelor pentru a evalua aportul de proteine ​​(atât din plante, cât și proteine ​​animale ). 

Cercetătorii au considerat „îmbătrânirea sănătoasă” ca fiind lipsa de boli cronice majore, sănătate mintală bună și lipsa deteriorărilor în funcția cognitivă sau fizică. 

20 mai semnează

Rezultatele acestui studiu special au arătat că aportul mai mare de proteine, în special din surse vegetale, a fost asociat cu șanse mai mari de îmbătrânire sănătoasă 5 .

Proteine ​​vegetale vs. animale

La pachet

Există cercetări noi în domeniul nutriției care apar în jurnale de cercetare în fiecare zi - acestea sunt doar unele dintre multele progrese interesante pe care le-am văzut până acum. Dacă sunteți în căutarea unei scufundări mai profunde în nutriție, înscrieți-vă la noi Antrenament de nutriție funcțională sau ridicați una dintre acestea cărți de bunăstare aprobate de editor pentru noptieră.