Ce ambalează nutriționistul Jennifer Garner în congelatorul ei pentru săptămână

Cu clienți precum Jennifer Garner, Molly Sims, Jessica Alba, Chelsea Handler și multe altele, plus scrierea a două cărți, inclusiv recenta ei Iubirea trupului în fiecare zi și fiind un instructor de clasă mbg , Kelly LeVeque programul a fost întotdeauna împachetat. Acum, că este acasă toată ziua cu copilul ei de 1 an, Bash și soț, Chris (care are o ușoară preferință pentru mâncarea mai indulgentă decât cea sănătoasă), își schimbă modul în care privește hrănirea ei și a familiei sale. Acolo unde obișnuia să gătească în trepte de trei zile, acum plănuiește cu cel puțin o săptămână în avans. „Acest lucru m-a forțat să privesc strategic întreaga săptămână”, spune ea. „Îmi folosesc congelatorul mai mult ca niciodată”. Și din moment ce limitează preluarea și livrarea, ea gătește mai mult din ceea ce le place lui Chris și Bash: „Îmi schimb ordinea listei de produse alimentare pentru a mă asigura că este disponibilă cutia de porc Thrive și chiar am făcut Tater Tots de la zero zilele trecute - au fost mai ușori decât credeam că vor fi! ' ea spune.

Și adăugarea mai multor mese pentru familie la repertoriul ei nu este singura lecție de carantină pe care a învățat-o. Planificând înainte are câteva avantaje neașteptate: Kelly a descoperit că poate economisi mult mai mult timp și bani decât și-a dat seama. „Acum facem două magazine alimentare o dată pe săptămână față de mai multe călătorii pe parcursul săptămânii. L-am găsit liniștitor; este eliberat mult mai mult timp într-o zi. Am adăugat toate facturile noastre alimentare și este o mare diferență - mai ales atunci când includeți prânzuri, întâlniri cu oameni pentru băuturi și toate acele cafele.

mai 5 semn astrologic

Iată cum se stochează pentru a trece o săptămână întreagă - și exact ce face cu ceea ce este în congelatorul ei.

Imagine dembg Creative x Kelly LeVeque

barbat capricorn femeie berbec

Ce e în congelatorul ei

• Somon sălbatic din Alaska, carne de vită măcinată, pui, porc, coaste și mici fumuri: Proteinele mele provin de la Butcher Box, Thrive Market și Belcampo, care livrează carne, ouă și supe delicioase. Cumpăr, de asemenea, verigile fumate 100% din carne de vită și hot dog-urile. Acestea bifează caseta de distracție pentru Chris și Bash, dar sunt de înaltă calitate.
• Orez în vrac și quinoa: Uneori voi face orez Lundberg în aragazul meu lent și îl voi îngheța, dar păstrez și o pungă de orez congelat de la Whole Foods. Este atât de ușor - luați doar două căni sau orice aveți nevoie, îl încălziți pe aragaz sau în cuptorul cu microunde și gata. În acest fel, nu rămâneți cu o grămadă de resturi.
• Supe și ciorbe de oase: Obțin supă de os și supe de la Osso și Bonafide Provisions; au o supă uimitoare de pui și legume.
• Șapte tortillas: Pur și simplu le cumpăr în vrac ori de câte ori există o vânzare, le introduc în congelator și le scoatem după cum este necesar.
• Mâncare primară în bucătărie: Acum au mese congelate! Apucăm fajitas-ul cu friptură.
• Produse ecologice: Cumpăr întotdeauna orice produs organic pe care îl pot pune - afine, varză tocată, spanac, orez de conopidă, amestec de fructe de pădure sau cireșe. Într-adevăr este vorba despre ce tip de fructe congelate adânci, întunecate, bogate în polifenoli, pot găsi pentru smoothie-ul meu. De asemenea, folosesc verdețuri înghețate în smoothie acum, deoarece încerc să raționez legumele proaspete pentru mesele mele.
• Pâine fără cereale: Acum am unul care provine de la Gracie Girl Bakery, care este o pâine paleo, însămânțată, dar avem întotdeauna o pâine fără gluten în congelator.
• Cruste alimentare de conopidă: Acestea sunt cu adevărat delicioase și vin în versiuni vegane și non-vegane. Se prăjesc repede într-un cuptor cu prăjitor de pâine.
• Tamale de pui Erewhon: Chris obișnuia să cumpere tamale în vrac și să mănânce aproximativ 10 pe săptămână. Aceasta este o versiune cu o listă de ingrediente curate și îi iubește.

Imagine dembg Creative x Kelly LeVeque

Cum o transformă într-o masă:

• Supă din bulion de oase : Puteți folosi pui sau curcan tăiat sau tăiat din congelator, gătiți-l într-o tigaie cu ceapă, țelină, usturoi, morcovi; lasă-i pe aceia să devină tandri; pune deasupra bulion de oase; și apoi aruncați legumele ușor tari, cum ar fi spanacul sau broccoli acolo, în ultimele 5 sau 10 minute. Este delicios și o supă rapidă de pui pentru o cină în timpul săptămânii. Când folosiți un bulion de oase pentru a face supa, are atât de multă aromă, încât nu este nevoie să adăugați sare.
• Boluri de orez conopidă: Puteți face aceste stiluri dorite folosind proteine ​​și legume din congelator peste conopidă decongelată cu conopidă - gândiți-vă la pui teriyaki, curry, marocan, grecesc sau indian.
• Tacos și burritos: Avem întotdeauna tacos. Am fost amândoi născuți și crescuți în California, așa că este foarte ușor. Știu că de cele mai multe ori va fi cu carne de la congelator - de obicei carne de vită măcinată, deoarece acestea sunt preferatele lui Chris.
• O foaie: Aceasta este o cină foarte simplă - luați proteine ​​și legume din congelator, asigurați-vă că au toate aceeași dimensiune și aruncați-le pe o tigaie cu ulei, sare și piper pentru a le prăji.
• Cesti de salata verde: Gândiți-vă la pui de bivol, un BLT, sandwich-ul dvs. preferat de club - orice poate merge într-o ceașcă de salată. Puteți face benzi de pui din congelator, carne de vită măcinată sau fasole neagră. Adăugați puțin orez de conopidă și este o masă de ceașcă de salată.
• Tocane, curry, chili și supă: Când le faceți, congelați-le întotdeauna în vrac. Este un prânz perfect pentru munca de acasă.

Vrei ca pasiunea ta pentru wellness să schimbe lumea? Deveniți un antrenor funcțional pentru nutriție! Înscrieți-vă astăzi pentru a vă alătura programului nostru de birouri live.

Imparte Cu Prietenii Tai: