Vrei să calmezi inflamația, STAT? Acestea sunt băuturile pe care trebuie să le sorbiți

Nu este de mirare că inflamația ne poate dăuna sănătății. Dar cu atât de mulți factori declanșatori în viața noastră de zi cu zi, avem multe oportunități de a ne proteja de inflamațiile inutile.

In al meu clinică de medicină funcțională de telesănătate , am văzut că una dintre cele mai bune modalități de a face acest lucru este prin dieta noastră. În loc să treci printr-o întreagă revizuire a dietei ( deși uneori acest lucru este necesar ), îmi place să încorporez superalimentele antiinflamatoare în rutina mea cât mai mult posibil.

Următoarele băuturi bogate în nutrienți sunt delicioase, ușor de adăugat în ziua dvs. și eficiente pentru a vă ajuta corpul să lupte împotriva inflamației:

zodiacul 14 martie

Ceai Earl Grey

Rareori îmi încep ziua fără o ceașcă de ceai Earl Grey, mai ales când sunt post intermitent . Ceaiul Earl Grey este un tip de ceai negru cu ulei de bergamotă care s-a dovedit a crește autofagie 1 —procesul de reciclare celulară al corpului tău — precum și calmează inflamația 2 . Acest lucru se datorează probabil conținutului ridicat de teaflavină din ceaiul negru, un antioxidant puternic care are capacitatea de a reglarea în jos a citokinelor proinflamatorii 3 .

Lapte auriu

Până acum, probabil că ești familiarizat cu următorul nivel al turmericului capacități de combatere a inflamației . Datorită conținutului său ridicat de curcumină, sa demonstrat că turmericul îmbunătățește o varietate de afecțiuni inflamatorii, inclusiv artrita reumatoida , lupus 4 , pneumonie 5 , demenţă 6 , si altul boală autoimună 7 .

În timp ce pot obține doze mari de curcumină sub formă de supliment , Îmi place să încorporez turmeric pe tot parcursul zilei cât mai mult posibil. În lunile reci de iarnă, îmi place să amestec o ceașcă caldă de turmeric, piper negru (care mărește biodisponibilitatea curcuminei), ghimbir ( un alt antiinflamator ), și lapte de cocos (grăsimile sănătoase ajută și la combaterea inflamației) cu puțină miere crudă ca o modalitate dulce de a-mi încheia ziua.

Ceai verde

Beyoncé a ceaiului, ceaiul verde este una dintre cele mai populare băuturi din motive întemeiate. Este recoltat mai târziu decât ceaiul alb sau negru, ceea ce duce la niveluri ridicate de catechine - în special galat de epigalocatechină (EGCG).

Studii preclinice 8 au arătat că EGCG are capacitatea de a scădea inflamația prin stimularea căii antiinflamatorii Nrf2, în timp ce reglează în jos calea Nf-kB proinflamatoare.

Când îmi doresc cu adevărat eforturile de combatere a inflamației, mă asigur că aleg matcha, deoarece are niveluri semnificativ mai mari de EGCG. De fapt, unul studiu 9 a constatat că matcha a avut de până la trei ori mai mult EGCG decât ceaiul verde obișnuit! La fel, altul Test a constatat că pulberile de matcha au avut concentrații mai mari de EGCG (50 până la 55 mg de EGCG per gram de ceai) în comparație cu ceaiurile preparate (20 până la 40 mg de EGCG per gram de ceai).

bulion galangal

Folosit adesea ca alternativă pe bază de plante la bulionul de oase, bulionul galangal este făcut cu rădăcină de galanga - parte a aceleiași familii de rizomi ca și ghimbirul.

Un studiu pe șoareci a demonstrat că galanga – care are o aromă puternică și ascuțită – poate calma inflamația în întregul corp prin reglare în jos 10 citokinele proinflamatorii IL-6 și calea inflamatorie NF-kb. Această acțiune se datorează continutul de fitonutrienti unsprezece .

Deci, în timp ce poate să nu aibă colagen sau unii dintre ceilalți nutrienți care vindecă intestinele din bulion de oase , bulionul de galanga încă are un pumn atunci când vine vorba de combaterea inflamației și este grozav atât pentru vegani, cât și pentru non-vegani.

Suc de rodie

Rodiile au niveluri ridicate de antioxidanți antiinflamatori, inclusiv cei puternici elagitanin 12 compus. Antioxidanții lucrează pentru a inhiba oxidarea de la factorii externi, cum ar fi toxinele, alimentația necorespunzătoare și stresul, care ne pot deteriora celulele și pot duce la creșterea inflamației.

Antioxidanții Ellagitannin sunt atât de puternici, de fapt, s-a dovedit că ajută la îmbunătățirea funcționării creierului și a funcției cognitive prin reducerea inflamației la nivelul creierului 13 . În plus, puteți obține suc de rodie la aproape orice magazin alimentar, așa că este ușor de luat la următoarea călătorie la cumpărături.

Apa Chlorella

fie legume iar alge precum chlorella au fost consumate de secole în multe culturi. Darul străvechi de la mare este bogat în antioxidanți care pot fi benefice pentru combaterea inflamației, în special pentru combaterea astm și alte afecțiuni respiratorii 14 .

Puteți găsi chlorella în formă lichidă să adaugă la apa ta . Sfat profesionist: consumul înainte de transpirație poate crește abilitățile sale de detoxifiere și, la rândul său, va ajuta la scăderea nivelului de inflamație.

Cafea

Cafeaua este antiinflamatoare, dar nu este potrivită pentru toată lumea. Totul se reduce la genetica ta; ta CYP1A2 cincisprezece gena determină în mare măsură cât de repede (sau încet) metabolizi cofeina. Cafeaua este încărcată cu tone de antioxidanti antiinflamatori 16 , așa că nu ezitați să vă turnați o ceașcă dacă nu sunteți sensibil la cofeină.

Suc de telina

A existat o mulțime de băuturi în jurul sucului de țelină și a beneficiilor acestuia ca băutură de dimineață. In timp ce nu toate aceste beneficii au fost verificate , sucul de țelină poate fi totuși o băutură sănătoasă pe care să o adăugați la rutina dvs. datorită compușilor săi vegetali (fitonutrienți) care par să acționeze ca antioxidanți pentru reduce stresul oxidativ și inflamația 17 .

La pachet.

Indiferent dacă doriți să mențineți niveluri sănătoase de inflamație sau să câștigați lupta împotriva inflamației cronice, există o băutură care să se potrivească preferințelor dvs. de gust. Nu uitați, consistența este cheia în orice, așa că alegeți un favorit (sau două!) și bucură-te să sorbești drumul către o sănătate mai bună .