Un nutriționist holistic care este specializat în sănătatea pielii prioritizează proteine ​​și varietate

Dacă aveți întrebări cu privire la intersecția dintre nutriție și sănătatea pielii, există o persoană care trebuie să pună: Jennifer Hanway , nutriționist holistic certificat de bord. Hanway este specializată în modul în care dieta joacă un rol în aspectul pielii noastre, mai ales pe măsură ce îmbătrânim. Ea lucrează îndeaproape cu dermatologi de vârf și experți în domeniul sănătății pielii pentru a ajuta la optimizarea dietelor pacienților, astfel încât aceștia să obțină cei mai importanți nutrienți pentru sănătatea pielii lor. 

De asemenea, aș putea adăuga, are o piele frumoasă. Recent m-a completat despre cum arată planul personal de nutriție de zi cu zi (dacă ești curios, Puteți asculta în conversație aici ) Personal am început să încorporez multe dintre obiceiurile ei în propriile mele alegeri. Îmi place în mod deosebit abordarea ei, deoarece este ușoară, nu prescriptivă sau restrictivă și oferă o mulțime de varietăți. 

În plus, este plin de nutrienți care susțin nu doar pielea ta, ci și corpul tău. „Orice lucru pe care îl facem pentru a îmbunătăți sănătatea pielii noastre ajută la îmbunătățirea sănătății noastre la fiecare nivel”, spune ea.

Dimineața: Prioritizează proteina 

„Dar pentru majoritatea oamenilor, spun că cea mai bună schimbare pe care o puteți face este de fapt un mic dejun cu proteine ​​mai mari”, spune ea. „Am fost înainte și înapoi atât de mult în stare de bine pe post intermitent și toate aceste lucruri, dar dovezile arată copleșitor că un mic dejun pe bază de proteine, chiar și în câteva ore de la trezire, este cel mai bun lucru pe care îl putem face Faceți pentru metabolismul nostru pe termen lung '.

Iată de ce contează pentru piele: pielea noastră este alcătuită din proteine ​​precum colagen , Elastin și Keratin. Trebuie să hrănim constant aminoacizii (numiți adesea „blocuri de proteine”), astfel încât să poată continua să ne reumplem aprovizionarea naturală. Deci, de unde obținem acești aminoacizi? Consumând proteine.

'Acesta este motivul pentru care trebuie să avem mai multe proteine ​​în dieta noastră. Le spun mereu oamenilor: atunci când construiți o casă, doriți să construiți o casă din cele mai bune blocuri de construcții pe care le puteți', spune ea. „Și trebuie să ne oferim corpurilor noi blocuri noi pentru a putea regenera celulele noastre”.

Când vine vorba de piele în mod specific, poate lipsi o parte din acea regenerare. „Acum, din păcate, corpul nostru nu acordă prioritate pielii ca un organ esențial - spre deosebire de creierul, inimile sau plămânii noștri. Deci, dacă mâncăm doar proteine ​​minime sau chiar adecvate, organismul nu va putea să le ofere acestora aminoacizi suplimentari pentru pielea noastră , părul sau unghiile pentru a le păstra sănătoase ”, spune ea. 

Pe măsură ce Hanway împărtășește în episod, alocația dietetică recomandată (RDA) a proteinei este 0,8 gram pe kilogram de greutate corporală 1 pe zi. Aceasta este cantitatea minimă de proteine ​​pe care o persoană sedentară trebuie să le îndeplinească cerințele nutritive și să mențină lucrurile, deci este conservatoare.

Pentru beneficiile adăugate, Hanway explică că trebuie să mâncăm mai aproape de 1,0 până la 2,0 grame de proteine pe kilogram de greutate corporală. Majoritatea experților cu care lucrăm în mod regulat sugerează vizarea unui obiectiv de aproximativ 100 de grame de proteine ​​pe zi. „Pentru majoritatea femeilor, 100 până la 120 de grame este un punct de plecare foarte bun”, spune Hanway. 

Ce mănâncă:

Aici, cele două mese de mic dejun ale lui Hanway:

horoscop 11 iulie

• Un smoothie cu bovin alimentat cu iarbă pulbere de colagen , semințe de in măcinată, pulbere de maca, verzi cu frunze, dovlecel, avocado și unt de migdale
• Un iaurt grecesc cu colagen, semințe de in la sol, dovlecel, fructe de pădure, mere, nuci și semințe de hrișcă prăjită

Prânz: Prioritizează o varietate de plante 

Varietatea nu este bună doar pentru papilele gustative, dar toate cercetările arată că este uimitor pentru microbiomul tău intestinal și pentru sănătatea generală. O regulă bună de la experți este să vizăm cel puțin 30 de plante pe săptămână . Și, potrivit lui Hanway, prânzul este un moment minunat pentru a -ți crește numerele. 

'Prânzul este ceea ce numesc o salată mare urâtă. Mă apuc doar cât mai multe verzi cu frunze. Mă asigur că voi primi ierburi amare acolo. Adăugim legume rămase din noaptea precedentă. Poate câteva alimente fermentate, cum ar fi kimchi sau usturoi ', spune Hanway. 'Atunci este ulei de măsline extra-virgin, avocado și orice proteine ​​pe care le am la îndemână. Chiar nu mă gândesc la asta prea mult.'

semnează 20 septembrie

Ideea marea salată urâtă este să -ți folosești bolul ca vehicul pentru cât mai mulți antioxidanți, grăsimi și fibre. „Știm că diversitatea este atât de importantă, atât în ​​ceea ce privește tipurile de fibre și antioxidanți”, spune ea. 

În plus, face o mare provocare: „Uneori mă provoc să văd câte plante pot intra într-o singură salată-nină? Zece? Este destul de ușor când te gândești la suplimente”. 

Ce mănâncă:

Hanway recomandă să mănânce o salată robustă, iar aici sunt câteva dintre elementele sale preferate personale pentru a arunca:

• Piept mare de pui, somon sau tofu
• Arugula, kale, verzi cu frunze
• Alimente fermentate 
• Ulei de măsline extravirgin
• Avocado 
• Ierburi amare 
• Oricare dintre legumele ei preferate, inclusiv legume de la cină și legume din conserve, cum ar fi sfecla 
• Fructe precum mere, fructe de pădure și semințe de rodie 
• Nuci și semințe 

Gustări: proteine ​​incrementale pentru a păstra satiate 

Una dintre cele mai mari diferențe pe care oamenii le vor observa atunci când vor începe să -și crească aportul de proteine ​​este să se simtă mai plin, mai energizat și mai mulțumit. 

„Pe tot parcursul zilei, este vorba despre adăugarea de proteine ​​incrementale”, spune ea. „Acest lucru poate apărea sub formă de nuci, semințe și lucruri precum hummus”.   

Cina: păstrați -l simplu

Cina lui Hanway este surprinzător de fără probleme. 'Nu vreau ca cina să fie prea complicată. Poate că în weekend voi face ceva ceva mai fantezist, dar este vorba doar de a obține acei nutrienți. Pentru că, în cele din urmă, pe care mă concentrez este să nu socotesc caloriile, ci Numărarea nutrienților ', spune ea. 'Câte culori pot intra într -o masă? Câte tipuri de grăsimi? Câte proteine?'

Ce mănâncă:

Cina ei „Fallback” așa cum le numește:

• Carne de vită măcinată sau curcan măcinat, orez de conopidă și un sos de paste curat
• Somon în aer cu legume prăjite 

Preluarea

All-in-all, Hanway este despre mâncare Mai mult şi mai bine . Este vorba despre montarea în nutrienții care îți pot alimenta corpul, te pot lăsa să te simți mulțumit și, în cele din urmă, să promoveze pielea sănătoasă. Pentru a face acest lucru, prioritizați proteine, obțineți o mare varietate de plante și surse alimentare și nu o răsturnați.