Aflați Numărul Dvs. De Înger

Potrivit unui nou raport, aceste fructe și legume au cele mai multe pesticide

În fiecare an, Grupul de lucru pentru mediu (EWG) analizează cele mai recente date USDA pentru a compila listele sale infame Dirty Dozen și Clean 15.





Acestea enumeră tipurile de fructe și legume care tind să fie cultivate cu cele mai multe și cele mai puține pesticide, pe baza celor mai recente cifre disponibile.

Înainte să dezvăluim rezultatele listei din 2021, un produs PSA: nu le luați ca un semn că ar trebui să evitați cu totul fructele sau legumele - chiar și cele considerate „murdare”.



28 mai semnează

Având în vedere cercetări precum acest studiu din Illinois Institute of Technology, Chicago, ceea ce a constatat că, după ce au văzut mesaje referitoare la pesticide, cumpărătorii cu venituri mici erau mai puțin susceptibili să cumpere orice fructe sau legume, este important să subliniem faptul că a mânca o căpșună neorganică este în general o alegere mai sănătoasă decât a mânca, să zicem, un urs gumos cu aromă de căpșuni.



Umplerea farfuriei cu o varietate de fructe și legume proaspete va fi întotdeauna o piatră de temelie pentru o nutriție bună - și este deosebit de esențială în pragul COVID-19 .

Deci, vă puteți gândi la aceste liste mai mult ca resurse care vă vor ajuta să vă ghidați obiceiurile de cumpărare a produselor. Dacă aveți doar o anumită sumă de bani de cheltuit la magazinul alimentar, Dirty Dozen și Clean 15 vă pot orienta către produsele pe care ar trebui să le acordați prioritate cumpărării organice din perspectiva sănătății (deși există de mediu și drepturile lucrătorilor pentru a cumpăra produse organice atunci când poți și tu).



Dacă acest lucru este în afara drumului, iată lista actualizată:



Dozenii murdari din 2021:

Pentru a veni cu lista din acest an, EWG a analizat datele USDA pe 46.075 eșantioane din 46 dintre cele mai populare fructe și legume ( puteți vedea cum toate s-au stivuit aici ). USDA le-a spălat și decojit așa cum ar face acasă înainte de a le testa pesticidele.

23 februarie semn

După spălare, „aproape 70% din produsele proaspete neorganice vândute în SUA conțin reziduuri de pesticide chimice potențial dăunătoare”. se arată în raportul EWG .



Pentru a clasifica fiecare articol de la „curat” la „murdar”, EWG îi atribuie un scor pe baza procentului de probe testate cu pesticide detectabile; procentul probelor cu două sau mai multe pesticide detectabile; numărul mediu de pesticide găsite pe un singur eșantion; cantitatea medie de pesticide găsite, măsurată în părți pe milion; numărul maxim de pesticide găsite pe o singură probă; și numărul total de pesticide găsite pe cultură.



„Toate categoriile sunt ponderate în mod egal, deoarece transmit informații diferite, dar la fel de relevante despre nivelurile de pesticide din produse”, se arată în secțiunea de metodologie a raportului.

Aceasta înseamnă că lista indică care culturi tind să fie tratate cu cel mai mare volum și varietate de pesticide și nu merge atât de departe încât să spună definitiv care sunt cele mai riscante din perspectiva sănătății umane. Din nou, un lucru important de subliniat!

  1. Căpșune
  2. Spanac
  3. Kale, colier și muștar
  4. Nectarine
  5. Merele
  6. Strugurii
  7. Cireșe
  8. Piersici
  9. Pere
  10. Clopot și ardei iute
  11. Țelină
  12. Roșii

Principala diferență dintre lista de anul acesta și anul trecut este adăugarea de clopote și ardei iute. „După ce au fost testați pentru prima dată din 2012 și, respectiv, 2011, ardeiul gras și ardeiul iute sunt, de asemenea, incluși în lista din acest an în locul 10,” se arată în raportul EWG.



USDA a găsit 115 tipuri de pesticide pe ardei în cea mai recentă rundă de testare, inclusiv acefat și clorpirifos , care sunt potențial dăunătoare în doze mari.

Publicitate

2021 Clean 15:

Așa cum se întâmplă în fiecare an, veți observa că majoritatea produselor „cele mai curate” din 2021 au o coajă dură, o coajă sau o coajă îndepărtată înainte de a mânca, negând unele dintre riscurile de pesticide:

  1. Avocado
  2. Porumb dulce
  3. Ananas
  4. Ceapă
  5. Papaya
  6. Mazăre dulce (congelată)
  7. Vânătă
  8. Sparanghel
  9. Brocoli
  10. Varză
  11. kiwi
  12. Conopidă
  13. Ciuperci
  14. Pepenele galben
  15. Cantalupuri

Citiți detalii despre modul în care lista de anul acesta se ridică la rezultatele obținute 2020 și 2019 .

12 aug. semn

Și doriți să aflați cum feng shui vă poate ajuta să creați o casă cu atmosferă ridicată și să stabiliți intenții puternice pentru a vă manifesta visele? Acesta este feng shui în modul modern - fără superstiții, toate vibrații bune. Faceți clic aici pentru a vă înregistra pentru o sesiune gratuită cu Dana care vă va oferi 3 sfaturi pentru a vă transforma casa astăzi!

Imparte Cu Prietenii Tai: