Gustarea surprinzătoare pe care un neurolog o jură pentru sănătatea inimii și creierului

Inima și creierul sunt, fără îndoială, două dintre cele mai vitale organe ale corpului nostru. Din fericire, îngrijirea uneia din greșeală tinde spre cealaltă. O modalitate simplă de a ne susține creierul și inima este să consumăm alimente bogate în nutrienți - și nu, nu toate sunt fructe și legume.

semnează 30 noiembrie

Potrivit neurologului și cercetătorului bolilor neurodegenerative Dr. Kristen Willeumier, ciocolata neagră este unul dintre cele mai puternice alimente funcționale pe care le putem adăuga la dieta noastră.

În primul rând, care este conexiunea inimă-creier?

Coaching funcțional pentru nutriție

„Când ne gândim la conexiunea noastră inimă-creier, ne gândim la vasculatura noastră”, spune Willeumier. „Avem 400 de mile de vase de sânge în creier și 60.000 de mile de vase de sânge pe tot corpul. Aceste două sisteme sunt absolut legate.

Exercițiile fizice, gestionarea stresului și, desigur, dieta, toate pot juca un rol în protejarea creierului și a inimii. Una dintre preferatele lui Willeumier este ciocolata neagra .

Beneficiile inimii-creier ale ciocolatei negre.

Ciocolata neagră este bogată în antioxidanți, numiți polifenoli, care furnizează efecte antiinflamatorii atât în ​​corp, cât și în creier. „Poate traversa bariera hematoencefalică și poate ajuta la protejarea neuronilor din creier”, spune ea mbg.

Flavonoidele din ciocolata neagră induc, de asemenea, expresia factorului neurotrofic derivat din creier (BDNF), care este o proteină responsabilă de neurogeneză. Cu alte cuvinte, consumul de ciocolată neagră poate declanșa reacții chimice în creier care ajută la creșterea celulelor creierului noi. Nu orice celule ale creierului, totuși.

Potrivit lui Willeumier, creșterea are loc într-o „zonă a creierului numită hipocamp, care este responsabilă de învățare și memorie”. De aceea poate ciocolata reduce riscul de a dezvolta declin cognitiv sau boala Alzheimer .

semn zodiacal sept

„Celălalt lucru extraordinar despre ciocolata neagră este că ajută la eliberarea de oxid nitric”, adaugă ea, „care crește vasodilatația și asigură că există o cantitate abundentă de flux sanguin bogat în oxigen către creier”. Prin acest mecanism, consumul de ciocolată neagră poate ajuta tensiune de sange scazuta .

„Am avut pacienți care au fost complet șocați de cât de mult le-a scăzut tensiunea arterială când făceau zilnic ciocolată neagră”, spune Willeumier mbg.

Cum să te bucuri de ciocolata neagră.

Ciocolata neagră tinde să fie săracă în zahăr, deci poate satisface pofta de ciocolată fără a modifica semnificativ nivelul zahărului din sânge. Incorporarea acestuia în dieta ta zilnică este simplă (dar probabil nu ai nevoie ca noi să-ți spunem asta).

2 februarie zodie

Iată doar câteva modalități de a te bucura de ea:

• Mănâncă un pătrat de ciocolata neagra .
• Adăugați o lingură de pulbere de cacao până la un smoothie sau ovaz .
• Presărați ciuperci de cacao pe un castron de smoothie sau fulgi de ovăz.
• Mânca ciocolata neagra pe paine prajita Pentru mic dejun.
• Face trufe de ciocolată neagră .

Data viitoare când vă bucurați de ciocolată, știți că faceți ceva bun pentru inimă și creier.

Imparte Cu Prietenii Tai: