5 mărci de ciocolată etice și decadente despre care trebuie să știți

Dacă ciocolata este sinonimă cu bucurie, atunci ciocolata conștientă din punct de vedere etic este simbolul fericirii pure. După cum a citat poetul portughez din secolul al XX-lea și luminatorul literar Fernando Pessoa, „nu există metafizică pe pământ ca ciocolata” și nu am putea fi mai de acord! Cu toate acestea, pe lângă faptul că știm despre multiplele ciocolatei beneficii nutritive pentru sănătate și puterile nutritive, știți cum crește?

Conform Ciocolată fără sclavi , o organizație de bază care are ca scop eradicarea sclaviei copiilor în industria cacao, 2,3 milioane de copii lucrează în câmpurile de producție de cacao din Africa de Vest. Mulți dintre ei sunt vulnerabili și expuși traficului, vândute în sclavie sau răpiți. Această formă de exploatare a copiilor, lângă o sărăcie amplă, inegalitatea sexelor , și daune continue asupra mediului (gândiți-vă la eroziunea solului și despăduriri ) face ca problemele nesfârșite legate de producția de ciocolată să devină ceva ce nu putem ignora. Alegerea mărcilor de ciocolată etice și ecologice este un pas simplu către acest obiectiv.

Ce este ciocolata etică?

Când vă aflați pe culoarul de ciocolată al magazinului preferat de alimente sănătoase (sau, probabil, pe piața online), s-ar putea să vă confundați cu etichete precum organice, Comerț echitabil , Alianța Rainforest , sau Târg pentru viață , a numi câteva. În timp ce aceste certificări ar putea varia în scop și domeniu - durabilitatea ecologică, socială și economică este esențială.

Ciocolata etică este cultivată și produsă având în vedere tratamentul corect al muncitorilor în timp ce se respectă practici sigure, ecologice. Alegerea consumului de ciocolată etică exprimă un vot de schimbare în industria cacao și sprijină un sistem în care toate părțile implicate sunt tratate corect și respectuos.

Mai jos sunt cinci companii de ciocolată rock-star care deschid calea către un viitor echitabil și durabil din cacao. Nu este în niciun caz o listă cuprinzătoare, ci un început util în călătoria dvs. etică cu cacao.

Cană de ciocolată

O companie de ciocolată organică de inspirație mexicană, măcinată în piatră, Taza Chocolate este un pionier în aprovizionarea etică cu cacao. Potrivit site-ului lor web, „menținem relații directe cu fermierii noștri de cacao și plătim o primă peste prețul comerțului echitabil pentru cacao-ul lor. Suntem parteneri numai cu producători de cacao care respectă drepturile lucrătorilor și mediul înconjurător. ” Producând ciocolată de la fasole la bar, abordarea simplă și minim procesată a companiei este un adevărat exemplu de ce mai puțin este adesea mai mult.

Cacao Crunch , Ceașcă de ciocolată (5 USD)

Theo Chocolate

Fondată în 2005, Theo Chocolate este dedicată creării unui impact pozitiv prin ciocolată și transformării lumii noastre într-un loc mai bun. Folosesc ingrediente mai bune pentru planetă, ținându-se în același timp de pasiunea și angajamentul lor față de responsabilitatea socială și de mediu. Prima întreprindere de comerț echitabil și cacao certificat organic din SUA, Theo Chocolate are o misiune declarată: „să creeze o lume mai frumoasă, plină de compasiune și mai durabilă, realizând în mod responsabil produse delicioase și inspiraționale pentru toată lumea”.

Ciocolată neagră cu migdale organice sărate , Theo Chocolate (3,99 USD)

Poster cu ciocolată

Cartelul cu ciocolată are un singur obiectiv de neclintit: să producă ciocolată cu cel mai bun gust în jur, folosind unele dintre cele mai bune cacao de pe planetă. Produsele lor sunt „făcute de oameni și nu de mașini și fabricate într-o bucătărie, nu într-o fabrică”. Pe lângă parteneriatul cu companii locale, acest nou brand mexican de ciocolată rulează mai multe programe care susțin și redau comunității lor.

Ciocolată neagră Chile roșie , Cartel de ciocolată (4,99 USD)

Alter Eco

La Alter Eco, este vorba despre activism prin mâncare. Ideea de a iniția „o abordare completă a mâncării, a agriculturii și a face afaceri” se află în centrul declarației lor de misiune. Diferitele lor certificări includ non-OMG, organice, comerț echitabil și B-Corp - în plus, își umple ciocolata decadentă cu ingrediente mai bune pentru dvs.

Ciocolată cu lapte hrănită cu iarbă , Alter Eco (3,99 USD)

Ciocolata divină

Fidel motto-ului lor „deținut de fermierii de cacao și făcut pentru iubitorii de ciocolată”, acest brand de cacao este certificat 100% din comerț echitabil și a fost, de asemenea, selectat ca una dintre cele mai bune companii B-Corp în 2017. Potrivit site-ului lor, este Divine's scopul fondator de a ajuta fermierii să câștige o parte din bogăția pe care o ajută să creeze. ' Ca parte a acestei misiuni, se angajează, de asemenea, să promoveze egalitatea de gen prin împuternicirea fermierelor.

Ciocolată neagră bogată cu ghimbir și turmeric , Ciocolată divină (4,59 USD)

Și vrei ca pasiunea ta pentru wellness să schimbe lumea? Deveniți un antrenor funcțional pentru nutriție! Înscrieți-vă astăzi pentru a vă alătura orelor viitoare de birou live.

sept 16 zodiac

Imparte Cu Prietenii Tai: