O dietă de o zi pentru a zdrobi pofta de zahăr și a nu te mai simți niciodată înghesuit
Dacă ți-e mânie și o știi, ridică mâna. Răsăritul rău al foamei și al furiei este omniprezent și în creștere. În toată istoria omenirii, probleme de zahăr din sânge sunt la un nivel istoric, cu jumătate dintre adulții americani și milioane mai mulți din întreaga lume sunt prediabetici sau care suferă de diabet de tip 2 complet. Această statistică uimitoare depășește doar sentimentul iritabil și pofta de alimente și carbohidrați zaharoși. Aceste probleme grave de zahăr din sânge sunt, de asemenea, principala forță motrice a atacurilor de cord, accidentelor vasculare cerebrale și probleme de inflamație-spectru în mare.
Totuși, vrei să știi ceva uimitor? Majoritatea covârșitoare a problemelor legate de zahărul din sânge pe care le vedem astăzi în lumea noastră sunt probleme reversibile, prevenibile, gestionabile! Oriunde vă aflați în spectrul de inflamație rezistentă la insulină, indiferent dacă aveți accidente de zahăr din sânge în timpul zilei sau aveți un sindrom metabolic diagnostic sau diabet, alimentele pe care le consumați au o putere uimitoare asupra zahărului din sânge haotic. Fiecare masă pe care o consumați va alimenta fie sănătatea, fie va alimenta bolile. Nu există mâncare neutră, nici masă Elveția. De fiecare dată când vă așezați să mâncați este o altă oportunitate de a vă hrăni corpul cu medicamente alimentare vindecătoare.
Deci, ce aștepți? Faceți ceva și coborâți de pe roller-coasterul zahărului din sânge!
În anii mei de experiență în medicina funcțională , M-am gândit la cele mai bune alimente din lume pe care să mă concentrez în săptămâna dvs. pentru zaharuri sănătoase din sânge. Iată, prietene, lista ta de produse alimentare super-echilibrarea glicemiei și planul de masă!
1. Grăsimi sănătoase.
Creierul dvs. este alcătuit din 60% grăsimi. Când ne bazăm pe zahăr pentru energie, ne privăm corpul de exact din ce este făcut, așa că ieșiți din acest roller coaster cu zahăr din sânge și adăugați mai multe grăsimi în dieta dumneavoastră! Grăsimea este cea mai durabilă sursă de energie pentru tine și creierul tău. Chiar și când erați bebeluș, v-ați bazat pe grăsimea din laptele matern pentru o dezvoltare și o energie optimă a creierului. Când căutați grăsimi sănătoase, unele dintre cele mai bune surse sunt uleiul de cocos, somonul și avocado.
Publicitate2. Proteine.
Atunci când sunt combinate cu alte alimente cu amidon, proteinele ajută la încetinirea absorbției zaharurilor lor în fluxul sanguin, menținând echilibrul zahărului din sânge. Proteinele sunt cele mai bune sub formă de surse curate, cum ar fi peștele capturat sălbatic sau carnea de vită hrănită cu iarbă. În timp ce proteinele sunt un echilibru excelent al zahărului din sânge, asigurați-vă că nu mergeți prea sus cu proteinele dvs. Consumul ridicat de proteine va determina organismul să transforme proteinele pe care le consumați în zahăr prin ceea ce se numește gluconeogeneză. Trageți cu 40 până la 70 de grame de proteine pe zi, în funcție de masa corporală slabă.
3. Fructe cu conținut scăzut de fructoză.
Foto: iStock
Uneori doriți doar o delicatese, așa că, în loc să vă îndreptați spre alimente sau deserturi zaharoase, mâncați fructe cu conținut scăzut de fructoză, cum ar fi zmeură, mure, afine, melon și kiwi.
4. Verdele cu frunze.
Deoarece legumele cu amidon încărcate cu carbohidrați se transformă cu ușurință în glucoză în organism, este important să rămâneți cu legume nestarhiare, în special cu verdeață cu frunze întunecate, cum ar fi spanacul, gulii și acelea. S-a demonstrat că aceste verzi cu conținut scăzut de carbohidrați scad de fapt riscul de diabet de tip 2. În plus, acestea oferă corpului tău o tonă de vitamine B și folat, care te vor ajuta metilarea și deschiderea căilor de detoxifiere.
5. Adaptogeni.
Adaptogeni au fost folosite de mii de ani pentru proprietățile lor medicinale și capacitatea de a ameliora stresul și de a echilibra hormonii. Hormonul tău cortizol oferă corpului tău glucoză prin atingerea depozitelor de glucoză din ficat. Când cortizolul este întotdeauna ridicat, totuși, corpul dumneavoastră produce în mod continuu glucoză, creând niveluri crescute de zahăr din sânge. Așadar, încorporarea acestor diverse plante și plante în dieta dvs. vă va oferi hormonii creșterea suplimentară de care are nevoie pentru a se stabili.
6. Condimente.
Includerea condimentelor specifice în cămară nu numai că poate adăuga o explozie de aromă la toate rețetele dvs., ci poate contribui la scăderea zahărului din sânge. Studiile au aratat faptul că un consum regulat de scorțișoară, chiar și în cantități mici, poate reduce efectiv glicemia. În plus, proprietățile antiinflamatorii ale turmericului sunt esențiale pentru reducerea inflamației, care poate perpetua rezistența la insulină.
Planul tău de o zi pentru fericirea zahărului din sânge:
Mic dejun: Dimineață Adaptogenic Coconut Refresher
Foto: Stocksy
14 nov semn zodiacal
Acest smoothie vă va face să vă începeți ziua, simțindu-vă echilibrat și energizat.
Ingrediente
- 1 cană de lapte de nucă de cocos (lite și pline de grăsimi funcționează bine)
- 1 lingura ulei de cocos
- ½ cană mure, afine sau zmeură organice congelate
- ½ linguriță fiecare schisandra și rhodiola
- 1 linguriță scorțișoară
- 1 linguriță semințe de chia
Metodă
Combinați ingredientele în blender, amestecați și bucurați-vă!
Prânz: salată de burgeri alimentată cu iarbă
Carnea de vită hrănită cu iarbă oferă toate proteinele de care aveți nevoie pentru a vă stabiliza glicemia. Serviți acest lucru pe un pat din verdele dvs. preferat și acoperit cu o grămadă de fixări super-alimentare pentru un prânz plin de energie.
Ingrediente
- 1 kilogram de carne de vită hrănită cu iarbă
- 1 grămadă fiecare spanac, varză și rucola
- ½ cană ciuperci reishi
- ½ ceapă albă organică, tăiată cubulețe
- 1 avocado întreg feliat
- Sare de mare din Himalaya după gust
- Pudră de usturoi după gust
- Ketchup organic
- Muștar organic
Metodă
- Formați carnea de vită în paste și condimentați cu usturoi și sare după gust.
- Gatiti peste tigaie cu ulei de gatit preferat sau la gratar pana la coacerea dorita.
- În timp ce gătesc burgerii, sotati ciupercile și ceapa împreună într-o tigaie medie.
- Așezați verdele într-un castron și acoperiți cu burgeri, ciuperci și ceapă. Se servește cu ketchup, muștar și felii de avocado.
Cina: Turmeric + Curry de pește de cocos
Beneficiile vindecătoare ale acestui fel de mâncare vor fi amplificate cu adăugarea de curcum inflamator. Tot ce trebuie să faceți este să adăugați peștele dvs. alb preferat!
Ingrediente
- Pot conserva lapte de nucă de cocos
- ½ cană de apă
- 1 cap de broccoli, tocat
- 1 cana de morcovi, tocati
- 1 lingurita curcuma
- 2 frunze de dafin
- 2 linguri ulei de cocos
- 2 catei de usturoi tocat
- ½ șalotă, tocată
- Cilantro
- Suc de jumătate de tei
- 1 kilogram de pește alb capturat sălbatic
Metodă
- Încălziți uleiul de cocos la foc mediu într-o oală mare.
- Se adaugă usturoi și șalotă și se călește până se fierbe.
- Adăugați lapte de cocos și apă și aduceți la fiert timp de 3 minute. Se adaugă curcuma și frunzele de dafin.
- Se adaugă broccoli și morcovi, se fierbe timp de 2 minute, apoi se reduce la foc mic timp de 20 de minute.
- În timp ce bulionul fierbe, călește peștele în tigaie până când este gătit.
- Adăugați peștele la bulion și lăsați să fiarbă câteva minute.
- Se servește peste orez de conopidă cu suc de lime și coriandru.