Mănâncă acest lucru pentru micul dejun pentru a îmbunătăți energia și a tăia poftele, spune un MD

Majoritatea oamenilor își personalizează meniul zilnic în funcție de gusturile pe care le iubesc și, de multe ori, obiectivele de sănătate pe care le au. Unele prioritoze Alimente de construire a mușchilor , alții alimente iubitoare de piele , și unele, mese pur și simplu echilibrate. 

zodiacul 28 iunie

Indiferent unde cazi, nu are niciun rău în adăugarea unor alimente bogate în dopamină pe farfuria ta. Pe Podcast MindbodyGreen , Medicină Integrativă Doctor Amy Shah, M.D. , autor al Îmi este atât de înflăcărat explică cum să faci doar asta și de ce funcționează pentru a reduce poftele și a stimula energia - aici este o imagine de ansamblu rapidă. 

Ce sunt alimentele dopaminei?

Ce sunt alimentele bogate în dopamină, întrebați? Sunt esențial alimente bogate în proteine -Yogurt, ouă, nuci și semințe, etc. „Alimentele în mod natural cu proteine ​​ridicate sunt alimentele bogate în dopamină, deoarece conțin un aminoacid numit tirozină, care se transformă în dopamină în creier și este o modalitate excelentă de a începe ziua”, spune Shah.

Legătura dintre dopamină și pofte

Poftele sunt alimentate de dopamină, spune Shah, spre deosebire de hrănirea corpului tău. Acestea fiind spuse, puteți „hack” acele pofte, oferindu-vă o mare explozie de dopamină prin alimente bogate în proteine, mai ales la începutul zilei. 

„Dimineața, vrei să-ți rupi repede cu alimente bogate în dopamină, deoarece vrei această motivație, vrei acea conducere, vrei acea energie”, adaugă Shah. - Dopamina este strâns legată de norepinefrină 1 , ceea ce vă oferă acel impuls adrenalină dimineața. ”De asemenea, micul dejun plin de proteine te ajută să rămâi plin 2 , deci este mai puțin probabil să vă implicați în gustări compulsive pe parcursul zilei.

Alimente bogate în proteine

Acestea fiind spuse, veți dori să vă asigurați că aveți unele Ingrediente cu proteine ​​bogate În micul dejun zilnic. Nu trebuie să fie același fel de mâncare în fiecare dimineață (cu excepția cazului în care iubești ritualul unei prime mese consistente), așa că nu ezitați să inspirați din alimente și rețete de mai jos și să le mențineți la îndemână. 

Iată o listă rapidă a unor ingrediente cu care poate doriți să experimentați: 

• Ouă
• Cârnați de curcan
• Brânză de vacă
• Ovăz
• Peptide de colagen hidrolizate
• Iaurt grecesc
• Tofu
• Năut
• Linte
• Piept de pui
• Somon afumat

Rețete pentru a încerca

Acum, pentru unele rapide și ușoare Rețete de mic dejun cu proteine : 

Caserole pentru micul dejun plin de legume 

Rețetă de Jess Cording, M.S., R.D., CDN, INHC

Ingrediente:

• 1 kilogram legume congelate la alegere, dezghețate (puteți, de asemenea, să lăsați legume proaspete în ulei de măsline sau de avocado, dacă este preferat)
• 2 până la 3 lingurițe condimente dorite (sare de mare, piper, fulgi de ardei roșu, praf de usturoi, turmeric, paprika și oregano)
• 8 ouă, șoptit sau 2 căni albușuri de ou lichid
• 1 cană brânză de căsuță cultivată (opțional)

Metodă:

1. Preîncălziți cuptorul la 400 ° F. Aliniați o tigaie de coacere de 9 pe 13 inch cu hârtie pergament.
2. Încălziți legumele congelate și răspândiți uniform pe tigaia de copt. Dacă folosiți proaspete, lăsați -le înainte de a adăuga la vasul de copt.
3. Turnați ouăle sau albușurile de ou lichid deasupra și apoi aruncați linguri de brânză de căsuță peste ouă și legume.
4. Coaceți la 400 timp de 35 până la 45 de minute sau până când sunt setate ouă.
5. Acest fel de mâncare va menține până la 5 zile, acoperit, la frigider.

Smoothie de colagen cu ciocolată cu mentă

Rețetă de fostul Director de sănătate MBG Emma Loewe (face 2 porții)

Ingrediente:

• 1 Scoop
• 2 mână spanac
• 1 cană de lapte de ovăz neînsuflețit (sau lapte la care vă alegeți)
• 1 banană
• ½ un avocado
• ½ cană simplă, iaurt grecesc cu grăsime completă 
• 1 lingură inimi de semințe de cânepă
• 5 picături extract de mentă pură
• O mână de gheață 
• Un vârf de sare
• 2 pătrate ciocolată neagră (opțional; lui Loewe îi place să folosească Înlocui , fabricat din deșeuri de fibre vegetale)

Metodă:

1. Adăugați toate ingredientele într -un blender și amestecați până la neted. Adăugați mai mult lapte pentru a atinge consistența dorită. 
2. Gustă și reglați aromele după cum este necesar.

Ovăz de aur savuros

Rețetă de Maya Feller, M.S., R.D., CDN

gemeni bărbat leo femeie

Ingrediente: 

• 1 cană simplă lapte de ovăz neînsuflețit 
• Vârf de sare kosher 
• 1 cană ovăz rulat 
• 1 linguriță Jaggery 
• 2 lingurițe turmerice măcinate 
• Vârf de piper negru proaspăt măcinat 
• 2 păstăi întregi de cardamom 
• 2 linguri de răspândire pe bază de plante non-hidrogenate 
• ½ cană afine, pentru garnitură 
• ½ cană zmeură, pentru garnitură 

Metodă:

1. Într -un vas mediu la foc mare, aduceți 1 cană de apă și laptele de ovăz și sare la fierbere.
2. După ce fierbeți, adăugați ovăzul, amestecați și reduceți focul la mediu-mic. Adăugați jaggery, turmeric, ardei negru și poduri de cardamom.
3. Amestecați și continuați să fierbeți timp de 6 până la 8 minute, până când ovăzul s -a umflat și sunt moi, iar fulgiul de ovăz este galben strălucitor. Adăugați 1 lingură de răspândire și agitare pe bază de plante nehidrogerate.
4. Turnați fulgiul de ovăz într-un bol și garnisiți cu fructele de pădure și lingura rămasă de răspândire pe bază de plante nehidrogenate. Serviți imediat. Bucurați -vă!

Preluarea

Data viitoare când mergeți pentru a vă face micul dejun preferat, asigurați-vă că adăugați câteva alimente bogate în proteine ​​(și astfel bogate în dopamină) pe farfuria dvs. În acest fel, veți putea să vă îmbunătățiți energia pentru zi și să limitați poftele nedorite. Poftă bună!