Oțetul de mere este un probiotic? Pentru că intestinul meu vrea să știe

Mențiunile de sănătate din jurul oțetului de mere (ACV) tind să fie contradictorii - unii spun că poate ajuta la gestionarea greutății și detoxifiază corpul , în timp ce alții spun că nu există suficiente dovezi pentru a demonstra aceste beneficii. Totuși, un lucru pe care majoritatea experților îl pot conveni este că ACV conține proprietăți prietenoase cu intestinele.

Pentru a face ACV, merele sunt zdrobite și zaharurile sunt fermentate. Dar acest proces de fermentare califică automat ACV ca probiotic? Pentru a clasifica mai bine oțetul enigmatic, dieteticienii înregistrați și experții în sănătate intestinală descompun proprietățile sale probiotice.

sens de tsunami vis

ACV este fermentat, dar este un probiotic?

Potrivit dieteticianului înregistrat Jenna Gorham, R.D., L.D. , un probiotic descrie un microorganism viu care oferă un beneficiu pentru sănătate când este consumat. De cand oțetul de mere este fermentat , conține bacterii. Cu toate acestea, nu există suficiente cercetări pentru a dovedi dacă aceste bacterii supraviețuiesc tranzitului prin sistemul digestiv, spune ea.

Resetați-vă intestinul

Înscrieți-vă pentru ghidul nostru GRATUIT pentru sănătatea intestinului, care conține rețete și sfaturi de vindecare.

„Oțetul de mere din punct de vedere tehnic nu este un probiotic”, gastroenterolog integrator Marvin Singh, M.D. , spune mbg, 'dar ar trebui considerat un hrană probiotică . ' Alimentele sau băuturile probiotice descriu orice element comestibil care a fost fermentat să conțină bacterii sănătoase. Aceasta include kimchi, kombucha, iaurt și orice obiect murat, pentru a numi doar câteva.

6 iunie zodiac

Deoarece efectele probiotice ale oțetului de mere pot fi minime, dietetician înregistrat Jess Cording, MS, R.D., CND , recomandă să consumi o mare varietate de prebiotice - și alimente bogate în probiotice.

Acestea fiind spuse, beneficiile intestinale ale ACV sunt cele mai puternice atunci când conține „mama”.

Ce este „mama” în ACV și de ce contează?

Când oțetul de cidru de mere suferă un proces lent de fermentare, creează o acumulare de drojdie și zaharuri, care conțin proprietăți nutriționale, cum ar fi acid acetic, acid citric, vitamine, minerale și alți micronutrienți.

Această acumulare de micronutrienți de dorit se numește „ mama , și se colectează de obicei în partea de jos a sticlei AVC sau plutește în fire, făcându-l să pară tulbure. Veți găsi acest lucru în anumite mărci, cum ar fi Bragg oțet de cidru de mere organic .

Când vine vorba de sănătatea intestinelor, Singh spune că ACV cu mama este genul de căutat. Deși valoarea sa nu a fost bine stabilită prin cercetare, el spune că conține Vitamine B și polifenoli, ceea ce îl face în general bun pentru dvs.

semn zodiacal 28 martie

Linia de fund.

Oțetul de mere are o varietate de afirmații de sănătate , și nu toate sunt susținute de cercetare. Deși este posibil să nu fie un probiotic oficial de unul singur, oțetul de mere conține bacterii sănătoase, proprietăți prietenoase cu intestinele și poate face parte dintr-o dietă sănătoasă.

Doar asigurați-vă că îl diluați cu apă sau alte ingrediente, deoarece s-a demonstrat că acidul erodează smalțul dinților și creează indigestie. Pentru rezultate intestinale mai bune, căutați ACV cu „mama”.

Imparte Cu Prietenii Tai: