Sunt un medic ocular funcțional și acestea sunt cele mai importante alimente pentru sănătatea ochilor

Ați auzit-o aici mai întâi: este timpul să vă concentrați asupra sănătății ochilor. Indiferent dacă aveți o viziune stelară, 20/20 sau vă bazați pe contacte de la momentul în care ați împlinit 12 ani, ar trebui să vă mențineți sănătatea ochilor în fața minții. La urma urmei, pentru mulți, prioritizarea sănătății ochilor devreme poate întârzia afecțiunile legate de vârstă, cum ar fi cataracta, glaucomul și degenerescența maculară.

Luați-l de la ochiul funcțional Rudrani Banik, M.D. : „Viziunea noastră este atât de prețioasă”, spune ea în acest episod al podcast-ului lifeinflux. „Avem doi ochi, dar sunt organe foarte delicate. Trebuie să le protejăm pentru viața noastră.

727 dragostea numărului de înger

Ceea ce ridică întrebarea: Ce puteți face astăzi pentru a acorda prioritate sănătății ochilor? Ei bine, potrivit lui Banik, este vorba despre încorporarea alimentelor potrivite în dieta ta. „Majoritatea bolilor oculare se întâmplă din cauza stresului oxidativ”, explică ea. „Și o modalitate prin care poți preveni stresul oxidativ este să ai acești antioxidanți în dieta ta”.

Mai jos, Banik descompune superalimentele sale preferate bogate în antioxidanți, astfel încât să puteți mânca pentru ochii voștri:

1.Kale

„Dacă ar fi să aleg un aliment pentru sănătatea ochilor, aș spune că este varza ', spune Banik. Acum, probabil că vă gândiți: Stai ce? Fără morcovi? dar Banik observă că varza este cel mai subestimat superaliment pentru sănătatea ochilor (morcovii își au și ei momentul, așa cum veți vedea mai târziu).

Ceea ce face kale atât de sănătos pentru ochi este carotenoidele sale maculare - și anume, luteina și zeaxantina. Acești nutrienți acționează ca antioxidanți și ajută protejează împotriva diferitelor lungimi de undă ale luminii (cum ar fi lumina UV și lumina albastră). „Absoarbe razele dăunătoare și le neutralizează, deci sunt [ca] blocante interne albastre”, spune Banik. Bineînțeles, puteți găsi luteină și zeaxantină într-o serie de verdețuri cu frunze diferite - spanacul, colțul și bietul elvețian sunt, de asemenea, unele verzi excelente pentru sănătatea ochilor - dar Banik însăși este parțială pentru varza atotputernică.

Două.Morcovi

Ți-am spus că nu am uita de morcovi! Superalimentul prin excelență pentru sănătatea ochilor, morcovii sunt plini de betacaroten, care este un precursor al vitaminei A. „Este absolut esențial pentru sănătatea ochilor, deoarece ajută la prevenirea orbirii pe timp de noapte”, spune Banik, o afecțiune în care ochii tăi nu se simt. Reglați-vă și la zonele slab iluminate sau mai întunecate. In conformitate cu Academia Americană de Oftalmologie , o deficiență a vitaminei A vă împiedică retina să producă anumite pigmenți care vă ajută să vedeți întregul spectru de lumină.

Tinde să se întâmple în țările subdezvoltate, în special la copiii cu deficiențe nutriționale - cum ar fi vitamina A. „Din fericire, este reversibilă”, spune Banik. „Dacă îl prinzi suficient de devreme și completezi cu vitamina A, poți inversați unele dintre aceste schimbări . ' Și acolo morcovii își dobândesc reputația binemeritată.

3.Astaxantina

În ceea ce privește potențialii antioxidanți, nu putem uita de „Regele carotenoizilor”. astaxantină . Acest nutrient, găsit în alge , este de cinci ori mai puternic decât betacarotenul (Amintiți-vă: asta face morcovii atât de demni de remarcat) și de 6.000 de ori mai puternici decât vitamina C. „Algele care trăiesc în cele mai dure condiții au creat practic asta astaxantina pentru a se proteja de lumina soarelui dură, secetă și alte circumstanțe cumplite”, explică în continuare Banik.

Când îl consumați, acesta vă poate ajuta să vă protejați ochii: „Există de fapt studii efectuate în care sa constatat că astaxantina este utilă în ceea ce privește fluxul sanguin către ochi, protejându-l împotriva stresului oxidativ și a deteriorării ', adaugă ea. Un alt studiu a constatat că suplimentarea cu astaxantină poate ajută ochii să se recupereze după un timp extins la ecran și să mențină o funcție vizuală sănătoasă .

În ceea ce privește alimentele cu astaxantină, peștii care mănâncă renumitele alge (cum ar fi somonul) au cea mai mare concentrație a acestui super-antioxidant .

Patru.Vitamine B

„Ai nevoie, practic, de toate B-urile”, spune Banik. „B1, B2, B3, B6, folat și B12. Ai nevoie de toate. Luați-l din cercetare: un studiu pe animale a indicat că suplimentarea cu niacină (adică B3) a fost capabilă preveni apariția glaucomului ; tiamina, sau B1, a fost găsită la reduce riscul de cataractă ; un alt studiu controlat randomizat a sugerat că suplimentarea cu vitaminele B6, B9 și B12 a dus la un risc redus cu 34% de a dezvolta degenerescență maculară legată de vârstă; și s-a descoperit că există și mulți indivizi cu cataractă deficitar în riboflavină sau vitamina B2 . Lista continuă și continuă.

Inutil să spun că B sunt importante pentru sănătatea ochilor. Acestea fiind spuse, umpleți-vă de carne, păsări de curte, pește și ouă provenite din surse durabile ( minunat pentru B12 ). Pentru opțiuni pe bază de plante, alegeți drojdie nutritivă , plus sfeclă și linte ( care conțin niacină ).

5.Omega-3

Revenind la acele omega-3, considerați-l un alt motiv pentru a vă aproviziona cu somon. De fapt, membranele celulare ale retinei conțin DHA , care este un anumit tip de acid gras omega-3. Ca să nu mai vorbim, acești acizi grași vă acoperă și ochii cu umezeală: un studiu dublu-orb randomizat a constatat chiar că suplimentarea cu omega-3 poate ajuta la sindromul ochiului uscat .

27 noiembrie zodie

Este un caz pentru adăugarea de pește uleios în farfurie, cum ar fi somonul, tonul, stridiile și heringul, precum și „diferite tipuri de semințe, cum ar fi semințele de chia, semințele de cânepă etc.”, notează Banik.

De luat masa.

Dacă aveți de gând să mâncați cu sănătatea ochilor în minte, asigurați-vă că încorporați acești cinci nutrienți în dieta dumneavoastră. Deși nu trebuie să fii de asemenea meticulos despre macro-uri: „Cel mai bun lucru este o dietă bogată în plante. Nu trebuie să fie pe bază de plante, ci bogate în plante și să obțină o varietate de culori în dieta ta ”, spune Banik. Simplu.

Și vrei ca pasiunea ta pentru wellness să schimbe lumea? Deveniți un antrenor funcțional pentru nutriție! Înscrieți-vă astăzi pentru a vă alătura programului nostru de birouri live.

Imparte Cu Prietenii Tai: