Cum să faci aceste pâine de vegan fără coacere de alune
Ce ingrediente îți vin în minte când te gândești la brownies? Ciocolată, desigur, dar probabil și ouă și făină și ceva timp la cuptor, nu?
Această rețetă ia desertul final de ciocolată și îl transformă într-un gluten-free, vegan-keto opțiune care nu va face să petreceți vârste în bucătărie. Mulțumită unui amestec de alune, nuci și nuci de macadamia , ambalează, de asemenea, niște substanțe nutritive pentru care de obicei nu ai putea mulțumi brownies.
Noi iubim deserturi fără coacere pentru ușurința lor și pentru aceste brownies din viitor Cartea de bucate Keto sunt o indulgență pentru desert care poate fi adaptată pentru paleo sau diete fără nuci.
„Această rețetă este o modalitate foarte amuzantă și ușoară de a obține o soluție de brownie fără a fi nevoie să petreceți mult timp în bucătărie”, a scris Brittany Angell , autorul cărții de bucate, atunci când introduce rețeta. 'Textura este fudgy și absolut minunată și vă va aminti de Nutella, datorită adăugării de delicioase alune prăjite.' Luați în considerare faptul că ne-am vândut și planurile noastre de coacere pentru weekend sunt sortate.
îngerul numărul 369
Brownies fără coacere de alune
Ingrediente
Pentru brownies
- ¾ cană de alune prăjite
- ¾ cană nuci crude nesărate
- 1½ căni nuci de macadamia prăjite și sărate
- 2 lingurite extract de vanilie
- ¼ cană miere fără zahăr sau sirop de arțar fără zahăr
- ¼ cană zahăr pudră ceto
- ¼ linguriță sare de Himalaya
- ¼ cană praf de cacao
Pentru ganache de ciocolată
- 2 linguri ulei de cocos înmuiat
- 2½ linguri praf de cacao
- 1 linguriță extract de vanilie
- Vârf de cuțit de sare
Metodă
- Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Căptușiți o tigaie de 8½ x 5 inci cu hârtie pergament.
- Pentru a face brownies, așezați alunele pe o foaie de copt și prăjiți timp de 10 până la 15 minute. Scoateți foaia din cuptor și lăsați nucile să se răcească. Frecați alunele într-un prosop de bucătărie pentru a îndepărta toate piei.
- Așezați alunele răcite, fără piele, nucile, nucile de macadamia, vanilia, mierea, zahărul pudră, pudra de cacao și sarea într-un robot de bucătărie.
- Procesați timp de aproximativ 15 secunde, opriți și ștergeți părțile în jos, apoi procesați din nou doar până când amestecul este neted și strălucitor. Nu supraprocesați sau uleiurile vor începe să se separe. (Dacă se întâmplă acest lucru, ștergeți excesul de ulei de pe bare cu șervețele de hârtie. Acestea vor fi puțin mai fragile, dar totuși delicioase.)
- Se toarnă amestecul în tigaia pregătită și se apasă în jos pentru a crea o suprafață uniformă. Acoperiți tigaia și puneți amestecul în frigider pentru câteva ore, sau peste noapte.
- Pentru a face ganache de ciocolată, amestecați uleiul de cocos, pudra de cacao, vanilia, mierea și sarea împreună până când este netedă și pufoasă. Ganache-ul poate fi întins pe brownies imediat după ce sunt preparate sau după ce s-au răcit.
Pentru cele mai bune rezultate, depozitați brownies-urile la frigider timp de până la două săptămâni.
Înlocuiri:
- Pentru a face acest lucru fără nuci , schimbați nucile pentru semințe de dovleac crude și semințe de floarea-soarelui.
- Pentru a face acest lucru paleo , folosiți miere adevărată sau sirop de arțar real. Omiteți zahărul ceto pudră sau adăugați 1-2 linguri de zahăr de palmier pentru un brownie mai dulce.
Și vrei ca pasiunea ta pentru wellness să schimbe lumea? Deveniți un antrenor funcțional pentru nutriție! Înscrieți-vă astăzi pentru a vă alătura programului nostru de birouri live.
semn 2 septembrie
Imparte Cu Prietenii Tai:
