Aflați Numărul Dvs. De Înger

Încercați aceste bare de unt de migdale vegane fără coacere, pentru că este weekendul

Aceste bare sunt destinate persoanelor care văd un ceașcă de unt cu nuci de ciocolată și vreau să măresc mult raportul untului de nuci - sunt unul dintre acei oameni. Această rețetă folosește o tonă de unt de migdale pentru a crea o bază groasă și cremoasă de unt de nuci, cu un pic de sirop de arțar amestecat pentru dulceață și ulei de cocos și făină de cocos pentru a ajuta la întărirea untului de nuci.





Apoi, ciocolata este amestecată cu unt de migdale, care ajută la păstrarea ciocolatei fudgy și nu la fel de fragilă, pentru topping. Rezultatul este o bară ușor de făcut, care se topește în gură și este și mai ușor de mâncat. Încercați oricare dintre unturi de nuci preferate pentru a schimba aroma.

Bare de unt vegane, fără coacere, cu unt de migdale

Face 16 bare



9 ianuarie zodie
Publicitate

Pentru bază:

  • 1½ cani (384 g) unt de migdale cremos
  • ⅓ cană (67 g) ulei de cocos rafinat, topit
  • ¼ cană (85 g) sirop de arțar pur
  • ¼ cană (32 g) făină de cocos
  • ¼ linguriță sare kosher (săriți dacă untul de nuci este sărat)

Pentru toppingul de ciocolată:

  • 4 uncii de ciocolată dulce-amăruie, tocată mărunt (aproximativ ⅔ cană)
  • 2 linguri unt cremos de migdale
  • Sare de mare fulgi, pentru stropire

Metodă:

  1. Tapetați o tigaie de 8 x 8 inci cu hârtie de pergament și ungeți ușor cu ulei de cocos.
  2. Pentru bază: Într-un bol de amestecare, amestecați împreună untul de migdale, uleiul de cocos, siropul de arțar, făina de cocos și sarea. Apăsați uniform în tigaia pregătită și dați la frigider.
  3. Pentru toppingul de ciocolată: Puneți ciocolata și untul de migdale într-un castron pentru microunde. Cuptor cu microunde la intervale de 30 de secunde, amestecând între fiecare, până când amestecul de ciocolată este topit și neted, 1 până la 1½ minute. Se toarnă ciocolata peste baza de unt de migdale și se întinde pentru a acoperi partea de sus a bazei. Se presară sare de mare.
  4. Se da la frigider cel putin 2 ore. Folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia bare în 16 porții. Dați la frigider bare, înfășurate bine, timp de până la 2 săptămâni.
Extras din Bakerita: peste 100 de rețete fără gluten, fără lactate și fără zahăr rafinat pentru modern Brutar 2020 de Rachel Conners. Fotografie 2020 de Rachel Conners. Reprodus cu permisiunea lui Houghton Mifflin Harcourt. Toate drepturile rezervate .

Vrei ca pasiunea ta pentru wellness să schimbe lumea? Deveniți un antrenor funcțional pentru nutriție! Înscrieți-vă astăzi pentru a vă alătura orelor viitoare de birou live.



Imparte Cu Prietenii Tai: