3 sfaturi aprobate de MD pentru a naviga pe informații nutriționale conflictuale

Există o mulțime de opinii contradictorii atunci când vine vorba de nutriție: sunt ouăle bune sau rele pentru noi? Este calea de urmat cu conținut scăzut de carbohidrați? Cât de des ar trebui să mâncăm produse pe bază de animale?

Realitatea este că va exista întotdeauna un studiu de cercetare după un studiu de cercetare pentru a dezbate aproape orice constatare în ceea ce privește nutriția - întrebați doar epidemiologul Amitha Kalaichandran, MD, MHS, CPH, care este entuziasmat de o abordare integrativă a medicinei, dar își dă seama că avem un drum lung de parcurs înainte ca orice să fie considerat cea mai bună practică.

„Există atât de mulți factori care înseamnă în mod efectiv că nu putem face niciun studiu și doar să-l aplicăm în viața noastră”, îmi spune ea în acest episod al podcastului lifeinflux.

Cu alte cuvinte, știința nutriției este un domeniu atât de robust că abia începem să zgâriem suprafața în ceea ce privește modul în care ne poate afecta sănătatea, ceea ce face mult mai dificilă navigarea.

Deci, cum ar trebui să dăm sens tuturor informațiilor care există acolo? Iată trei sfaturi pentru a naviga în lumea largă a nutriției:

1.Aflați cum să citiți (și să înțelegeți) un studiu de cercetare.

Primul pas pentru abordarea informațiilor este citirea și înțelegerea ei corectă. Prea des, oamenii vor trece peste jurnale (sau mai rău, vor citi doar titluri clare) și își vor schimba rutina fără a arunca o privire mai profundă. Potrivit lui Kalaichandran, este imperativ să vă asigurați că înțelegeți cercetările pe care le citiți, în special micile nuanțe din informații.

Ea explică lista completă curată de nouă factori de care trebuie să țină cont într-un New York Times articol , dar eu și ea discutăm despre câteva nuanțe cheie:

420 înseamnă spiritual

'Multe dintre problemele care apar în termeni de titluri sunt adesea un studiu care se va face la șobolani sau ceva de genul acesta', explică Kalaichandran. Deci, mai întâi, întrebați-vă: Studiul a fost făcut la animale sau la oameni? În timp ce experimentele pe șoareci pot fi primul pas către corelarea la oameni, în niciun caz nu este un lucru clar - sunt necesare mult mai multe cercetări înainte de a putea aplica descoperirile propriei vieți.

O altă nuanță pe care o menționează este generalizabilitatea. Este crucial să analizăm dimensiunea eșantionului unui studiu de cercetare: s-a făcut pe bărbați sau femei? Câți ani aveau? Un studiu ar putea să nu aibă aceleași rezultate, chiar dacă experimentul a fost reprodus identic, într-un eșantion diferit de participanți.

Kalaichandran explică în continuare: „Dacă se face un studiu pe bărbați cu studii superioare, cu vârste cuprinse între 45 și 60 de ani sau ceva, s-ar putea să nu se aplice soției tale. Sau un studiu de cercetare efectuat pe bărbați sau pe studenți poate să nu se aplice bunicii tale.

Acestea fiind spuse, chiar dacă observați că un studiu a fost, de fapt, făcut la oameni, există mai mulți factori pe care ar trebui să-i aveți în vedere înainte de a-l aplica orbește în propria viață.

12 noiembrie zodie

Două.Ai discurs civil cu idei contradictorii.

Kalaichandran menționează că unul dintre cele mai rele lucruri pe care le putem face în ceea ce privește nutriția este să ne confirmăm ideile cu oameni care împărtășesc aceleași idealuri - este mult mai bine, spune ea, să avem discuții deschise cu oameni care nu sunt de acord cu dvs. pentru a ajunge la un concluzie echilibrată, productivă.

„S-ar putea să nu schimbați mintea persoanei, dar scopul este să purtați un discurs civil și să vă deschideți puțin mintea, spre deosebire de a participa la o persoană, deoarece răspândește pseudostiința”, explică Kalaichandran.

Acestea fiind spuse, s-ar putea să doriți să aveți discuții deschise pentru a ajunge cu adevărat la fundul științei nutriției. Ești un fan al keto-ului? Discutați cu cineva care crede carbohidrații întregi au un loc pe farfurie . Pasionat de sănătate beneficiile unui stil de viață pe bază de plante ? Apucați un prieten care iubește carnea și săpați în știință. Scopul aici este să fim curioși și deschiși, mai degrabă decât să ne dăm seama cine are dreptate sau nu, spune Kalaichandran.

„Scopul este de a avea un discurs civil și de a ajunge la o versiune mai apropiată a adevărului”, adaugă ea.

3.Amintiți-vă că vor exista zone gri - și asta este OK!

Chiar dacă ați studiat extensiv cercetarea și ați avut discuții civile cu indivizi opuși, voi încă s-ar putea să fie puțin confuz. Și este în regulă! Kalaichandran spune că trebuie să acceptăm faptul că există zone gri, mai ales când vine vorba de știința nutriției.

„Trebuie să recunoaștem că nimic nu este cu adevărat alb-negru. Ceva care ar putea funcționa pentru o persoană poate să nu funcționeze pentru o altă persoană ”, spune ea. În timp ce titlurile știrilor ar putea afirma un răspuns specific, ar trebui să ținem cont de faptul că de multe ori este mult mai complicat decât au lăsat unele puncte de vânzare.

Dacă acceptăm necunoscutul, nu numai că vom înțelege mai bine informațiile conflictuale, dar vom fi și mai puțin stresați în ansamblu. Dacă ai simțit vreodată un val de anxietate dintr-un titlu copleșitor - nu ești singur. Kalaichandran recunoaște importanța acceptării zonelor cenușii și pentru sănătatea noastră mentală: „Tindem, ca societate, să dorim certitudine și răspunsuri. Dar cred că cu cât devenim mai confortabili cu aceste zone gri, cu atât vom fi mai puțin anxioși.

Cu alte cuvinte, probabil că ar trebui să încetăm să ne mai spărgem de titlurile înfricoșătoare și să începem să avem discuții civile și deschise despre știința la îndemână. Poate atunci vom ajunge în cele din urmă la partea de jos a opțiunii „Ouăle sunt bune sau rele?” dezbate.

Și vrei ca pasiunea ta pentru wellness să schimbe lumea? Deveniți un antrenor funcțional pentru nutriție! Înscrieți-vă astăzi pentru a vă alătura programului nostru de birouri live.

Imparte Cu Prietenii Tai: