O rețetă de clătite vegane de 10 minute cu mere calde și cinamoni

Matt este un clătită obsedant - le-ar lua în fiecare zi la micul dejun dacă ar putea - așa că acestea sunt un element de bază în casa noastră. Nu ar putea fi mai ușor de aruncat împreună și îmi place amestecul de scorțișoară, măr și arțar - le dă o aromă atât de mare.

În mod normal, le avem doar cu multe unt de migdale în timpul săptămânii sau cu aceste felii de mere coapte în weekend.

Clătite de mere de 10 minute

Face 6 clătite

Ingrediente

Pentru clătite

• 200 g făină simplă (folosim fără gluten )
• 150 g ovăz de terci
• 1 linguriță praf de copt
• 1 linguriță măcinată scorţişoară , plus un plus de servit
• 300 ml lapte de migdale sau ovăz, plus mai multe dacă este necesar
• 5 linguri piure de mere neindulcit
• 2 linguri sirop de arțar
• 1 linguriță semințe de chia
• Ulei de cocos, pentru prăjire

Pentru mărul copt

• 1 măr, înjumătățit și miez
• ½ lingură ulei de cocos, topit
• 1 linguriță zahăr de cocos
• Scortisoara macinata, dupa gust

Metodă

1. Dacă faceți mărul copt, preîncălziți cuptorul la 180 ° C sau 350 ° F. Tăiați fiecare măr pe jumătate în aproximativ 5 felii și amestecați cu uleiul de cocos, zahărul din nucă de cocos și un vârf de scorțișoară. Întindeți pe o foaie de copt căptușită și coaceți timp de 10 minute până când devine aurie.
2. Așezați făina, ovăzul, praful de copt și scorțișoara într-un castron și turnați încet laptele de migdale sau de ovăz în amestec, amestecând până la omogenizare.
3. Adăugați piureul de mere, siropul de arțar și semințele de chia și amestecați, apoi dați amestecului un tel final. Ar trebui să fie un aluat neted și gros - dar puteți adăuga puțin lapte de migdale sau de ovăz dacă aveți nevoie.
4. Puneți o tigaie mare la foc mediu și adăugați uleiul de cocos - în mod normal începem cu aproximativ o jumătate de lingură. Odată topit, puneți 3 linguri de aluat în tigaie pentru a face o clătită rotundă.
5. Lăsați-l să se gătească timp de 1-2 minute, până când blatul nu mai este curgător, apoi răsturnați-l și lăsați-l să gătească încă 2 minute. Repetați cu restul amestecului până când toate clătitele sunt gata. Le puteți menține calde într-un cuptor setat la 120ºC ventilator, dacă este necesar.
6. Serviți clătitele cu feliile de mere coapte și un vârf de scorțișoară.

Vrei ca pasiunea ta pentru wellness să schimbe lumea? Deveniți un antrenor funcțional pentru nutriție! Înscrieți-vă astăzi pentru a vă alătura orelor viitoare de birou live.

Imparte Cu Prietenii Tai: