Un truc genial (și ușor) de depozitare care vă va păstra legumele proaspete

Realizând prețiosul tău Produsul a mers prost înainte de a avea șansa de a-l folosi este dincolo de frustrant. Din fericire, dacă aveți câteva borcane întinse în jur (sau orice recipient mare de sticlă, de altfel) și puțină apă, puteți practic  atenuarea deteriorării  cu acest hack super-simplu. Iată cinci legume care vor rămâne proaspete mult mai mult timp în frigider, cu ajutorul unui mic H ₂ 0:

Țelină

Fie că faci suc de telina sau scufundându-l în hummus, țelina este o gustare ușoară grozavă de avut la îndemână. Din păcate, poate merge șchiopătând destul de repede. Pentru a preveni acest lucru, tăiați partea de jos a tulpinilor și puneți capetele tăiate în jos într-un pahar cu câțiva centimetri de apă. De acolo, tot ce trebuie să faci este să schimbi apa la fiecare două zile.

Sparanghel

De asemenea, sparanghelul se poate întoarce relativ repede. Dar dacă tăiați capetele lemnoase, expunând tulpina interioară, sparanghelul poate absorbi apa, păstrându-l proaspăt mai mult timp. Puneți capetele tăiate în pahar cu puțină apă și, din nou, asigurați-vă că schimbați apa periodic.

semn 26 sept

Ceapa verde și praz

Dragoste proaspăt ceai și praz dar urăsc cât de repede se întorc? Și acestea vor dura mult mai mult dacă le depozitați în apă, în loc să le lăsați singure în frigider. Îndepărtați toate benzile de cauciuc care țin grămadanul împreună și puneți-le în pahar cu aproximativ un centimetru de apă. De asemenea, le puteți acoperi ușor cu o pungă reutilizabilă pentru produse (consultați preferințele noastre Aici ) pentru o protecție suplimentară. Ca întotdeauna, schimbați apa la fiecare două zile.

Morcovi

Cu morcovii, fie că sunt întregi sau mici, îi puteți scufunda complet în apă pentru a-i păstra proaspăt pentru o perioadă de timp. Tăiați verdeața de pe vârful morcovilor întregi mai întâi (aspiră umezeala), dar nu-i curățați de coajă. Puneți-le într-un recipient suficient de mare pentru a le acoperi complet - indiferent dacă sunt întinse într-un recipient de sticlă pentru depozitarea alimentelor sau în poziție verticală într-un borcan mare sau un ulcior. Cu morcovi în special, ei vor rezista mult mai mult într-un recipient cu capac, deși nu este în întregime necesar. Schimbați apa periodic.

Cartofi

Și, în sfârșit, acesta este pentru toți pregătitorii pasionați de mâncare care iubesc să-și simplifice procesul de gătit. Dacă știți că veți mânca cartofi mâine și doriți să treceți înaintea jocului, puteți păstra cartofii curățați în apă timp de până la 24 de ore (fără să se rumenească).

Luați puțin timp pentru a-i curăța și tăiați cu o zi înainte, aruncați cartofii pregătiți într-un recipient cu capac și scufundați-i complet în apă. Când sunteți gata să le folosiți a doua zi, scurgeți-le, clătiți-le rapid și pregătiți-le după cum doriți.

Deșeuri de bucătărie este o dezamăgire, dar cu acest hack util, îl poți minimiza! Nu numai că este funcțional, dar există și ceva plăcut din punct de vedere estetic la țelina și sparanghelul expuse în frigider. În plus, îți oferă ceva de-a face cu toate acele borcane goale care îți aglomerează dulapurile.

semn pentru octombrie