Un nou studiu arată că dieta mediteraneană poate reduce riscul de cancer de sân

Chiar în acest moment, o mulțime de cercetători caută legături între tiparele alimentare și bolile cronice. Este important să ne amintim că aceste studii sunt doar o piesă a puzzle-ului, nu o legătură definitivă între cauză și efect. Cu toate acestea, cunoașterea este putere, iar descoperirile științifice valide merită cu siguranță timp de antenă – mai ales atunci când practicile pe care le evidențiază sunt relativ ușor și rentabile de implementat. De aceea, suntem aici pentru a discuta despre un studiu recent al legăturii potențiale dintre modelele alimentare mediteraneene și cancerul de sân.

Dieta mediteraneană poate reduce riscul de cancer de sân

Un studiu recent cu caz controlat realizat în Iran și publicat pe data de Frontiere în nutriție a găsit o asociere inversă semnificativă între dieta mediteraneană și cancerul de sân. În această cercetare, indivizii cu cel mai mare tertil al dietei mediteraneene scor în comparație cu cei din cel mai mic tertil au fost cu 57% mai puține șanse de a avea cancer de sân 1 . Această relație a fost cea mai semnificativă dintre femeile aflate în postmenopauză .

Studiile anterioare privind asocierea dintre dietă și cancerul de sân provin în principal din populațiile occidentale, unde datele din țările din Orientul Mijlociu nu au fost adesea incluse, de aceea acest studiu și-a propus în mod special să adune date despre femeile iraniene, deoarece prevalența cancerului de sân în țările din Orientul Mijlociu este mare 2 , dar datele analitice disponibile sunt destul de scăzute.

Clasicul dieta mediteraneana se concentrează pe consumul de alimente reale, integrale și este modelat după țările care mărginesc Marea Mediterană. Se concentrează pe fructe, legume, cereale integrale, fasole, leguminoase, nuci, semințe, ulei de măsline, ierburi și condimente și limitează alimentele procesate, carnea roșie și zaharurile adăugate.

Pentru acest studiu, cercetătorii au înrolat 350 de femei cu cazuri noi de cancer de sân (inclusiv stadiile I-IV) și 700 de femei pentru a reprezenta un grup de control cu ​​statut socio-economic și de vârstă egal.

Un nutriționist a evaluat apoi aportul alimentar folosind un chestionar semicantitativ de frecvență a alimentelor în format Willett (SQ-FFQ), care a fost creat și validat special pentru populația iraniană, pentru a crea scoruri bazate pe cât de aproape participanții urmăresc Marea Mediterană. cura de slabire.

Ei au calculat scorurile dietei mediteraneene pe baza a nouă componente ale dietei, inclusiv porții de pește, fructe, legume, leguminoase, nuci; raportul de acizi grași mononesaturați (MUFA) la acizi grași saturați (SFA); și componente negative, inclusiv cereale, lactate, carne (inclusiv carne de pasăre și carne roșie) și carne procesată. Apoi au adăugat acele scoruri împreună pentru a obține valoarea totală a dietei mediteraneene.

„Descoperirile noastre au fost aliniate cu cele dintr-un studiu caz-control realizat de Turati et al. în Elveția, în care aderarea la dieta mediteraneană a fost invers asociată cu riscul de cancer de sân 3 ”, au spus cercetătorii. Studiile regionale ca acestea sunt importante, deoarece tiparele alimentare variază foarte mult de la o țară la alta.

De ce

Probabil vă întrebați: ce face dieta mediteraneană atât de specială? Ei bine, mecanismele exacte care contribuie la posibila prevenire a cancerului de sân nu sunt complet clare. Cu toate acestea, cercetătorii notează că acest efect protector se poate datora următoarelor:

• Proprietăți antiinflamatorii: Dieta mediteraneană conține alimente bogate în MUFA și acizi grași omega-3 4 , ambele având proprietăți antiinflamatorii. „Inflamația este o factor de risc important în incidența cancerului de sân 5 ”, spun cercetătorii.
• Suport de estrogen: Dieta mediteraneană este, de asemenea, bogată în compuși despre care se știe că susțin căile metabolice ale estrogenului și au efecte de modulare a estrogenului, care sunt de protecție împotriva cancerului de sân, spun cercetătorii. Aceasta include fibre dietetice 6 , flavonoide, lignani și resveratrol 7 .
• Antioxidanți: În cele din urmă, dieta mediteraneană este plină antioxidanti din fructe și legume, care, de asemenea, pot avea protecție efecte împotriva cancerului de sân 8 .

Sunt necesare mai multe studii pentru a confirma aceste descoperiri la diferite populații și pentru a se scufunda mai adânc în ceea ce, exact, face ca această dietă să fie potențial de protecție împotriva cancerului.

Această cercetare nu înseamnă că respectarea dietei mediteraneene va preveni cancerul de sân. Cu toate acestea, susține și mai mult puterea de a consuma alimente integrale, proteine ​​slabe și grăsimi sănătoase pentru sănătatea generală.

La pachet

Un studiu recent a constatat că persoanele care urmează îndeaproape o dietă mediteraneană au 57% mai puține șanse de a avea cancer de sân. Cercetătorii bănuiesc că proprietățile antiinflamatorii, de susținere a estrogenului și antioxidante ale dietei ar putea determina acest impact. Iată un ghid complet despre beneficiile dietei mediteraneene și un exemplu de meniu , dacă sunteți interesat să încercați.

29 septembrie compatibilitate zodiacală