Acest tort cu gustări este un schimb perfect pentru un brownie și este secret sănătos
Deși ați auzit cu siguranță de tortul cu morcovi, este posibil să nu fiți la fel de familiarizați cu acest omolog de squash-y: tortul cu dovlecei. Mai mult ca pâinea de banane în textură, această delicatese vegană este suficient de dulce pentru a fi o pereche perfectă cu o ceașcă de cafea sau ceai, fără a vă trimite într-un nivel de zahăr complet.
semn 2 octombrie
Zahar de cocos , realizat din seva palmierului de cocos, este mai jos pe Index glicemic decât zahărul tradițional. Conform Victoria Albina , N.P., MPH, „Alimentele cu un IG mai scăzut sunt absorbite mai lent, reducând astfel creșterea insulinei care dăunează sănătății”, care este un motiv bun pentru a lua în considerare efectuarea schimbului.
Celălalt ingredient buzzy din această rețetă? Laptele de ovăz (care, apropo, poți face acasă ). Acest lucru are sens, deoarece rețeta provine din Cartea de bucate cu lapte de ovăz , care este disponibil în prezent pentru precomandă.
Când este servită tăiată în pătrate, această prăjitură de gustare face o alternativă perfectă ușoară, estivală la un brownie.
Tort cu gustări de dovlecei
Face 24 de bucăți
PublicitateIngrediente
- ¾ cană cu lapte de ovăz
- ½ ceasca de faina de seminte de in
- 3 căni de făină (integrală sau fără gluten)
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- ¼ cană de ulei neutru
- 1 lingura extract pur de vanilie
- 1 cana zahar de cocos
- 2½ cesti de dovlecei maruntiti
- 1 cană chipsuri de ciocolată (opțional)
Metodă
- Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Pulverizați sau ungeți ușor o tigaie de 9 x 13 inci.
- Într-un castron mare, combinați laptele de ovăz și făina de semințe de in. Pus deoparte.
- Într-un castron mediu, amestecați făina, bicarbonatul de sodiu, sarea și scorțișoara.
- Adăugați uleiul, vanilia și zahărul brun la amestecul de lapte de ovăz. Combinați bine, apoi adăugați dovleceii și amestecați.
- Se amestecă ingredientele uscate, câte o jumătate la rând, în amestecul de dovlecei și apoi se amestecă chipsurile de ciocolată, dacă le folosești.
- Răspândiți aluatul în tigaia pregătită. Coaceți tortul timp de 30 până la 35 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.
Vrei ca pasiunea ta pentru wellness să schimbe lumea? Deveniți un antrenor funcțional pentru nutriție! Înscrieți-vă astăzi pentru a vă alătura programului nostru de birouri live.
Imparte Cu Prietenii Tai: