Aceste clătite sărate și vegane sunt o modalitate sigură de a alimenta un weekend bun

S-ar putea să vă gândiți la un mic dejun cu clătite ca la o petrecere pentru un dinte dulce, dar această rețetă transformă acest lucru în cap, într-o salată, proteină -opțiune ambalată. Și tofu cu siguranță nu este un ingredient pe care te aștepți să îl folosești în clătite, dar asociat cu făină de naut, opțiunea pentru micul dejun devine o sursă excelentă de bazat pe plante proteină.

Deoarece rețeta este mai scăzută în carbohidrați complecși decât clătitele tradiționale, este, de asemenea, o opțiune excelentă pentru când sunteți încheind o perioadă de post când exersezi postul intermitent în același timp, menținându-vă plin mai mult timp pentru tot ce vă ține weekend-ul.

Așadar, indiferent dacă le puneți cu toppingul simplu de roșii sau vă scufundați în hummus cu masa de dimineață, acesta este modul perfect de a face o zi de weekend acasă ceva mai specială.

Clatite Power With Tomates Popped

Serveste 4 persoane

horoscop în arabă

Ingrediente

Pentru clătite

• 7 oz. tofu mătăsos
• 9 oz. făină de năut
• 2 lingurițe. praf de copt
• 1 linguriță. fulgi de sare de mare
• 1 cană lapte la alegere
• 2 linguri. ulei de masline

Pentru roșii

• 2 linguri. ulei de masline
• 14 oz. roșii cherry
• 2 lingurițe. zahăr
• 2 lingurițe. oțet balsamic
• Un vârf de fulgi de chili uscat

A servi

• Feta sfărâmată sau alternativă vegană
• Fulgi de chili suplimentari

Metodă

1. Pentru a face clătitele: Pur și simplu amestecați toate ingredientele, în afară de ulei, până când aveți un aluat gros și neted.
2. Încălziți o clătită mare sau o tigaie la foc mare. Odată ce tigaia este fierbinte, reduceți focul la mediu și adăugați o stropi bună de ulei. Rotiți pentru a acoperi baza tigaiei și apoi lingurați sau amestecați aluatul pentru a crea clătite cu diametrul de aproximativ 3 inci.
3. Gatiti cateva minute sau cam asa ceva pana cand apar bule mici la suprafata. Întoarceți cu grijă fiecare clătită și gătiți încă un minut. Păstrați clătitele calde în timp ce gătiți clătitele rămase în tigaia fierbinte cu ulei, până când a fost folosit tot amestecul.
4. Între timp, gătește roșiile: Încălziți o altă tigaie la foc mare și adăugați uleiul de măsline. Adăugați roșiile și aruncați-le câteva minute până când pielea se sparg și roșiile încep să se „deschidă”, eliberând sucuri de tomate. Presară peste zahăr, oțet balsamic și fulgi de chili (dacă se folosește). Mutați-vă în tigaie timp de câteva minute pentru a continua să înmoaie roșiile, dar scoateți-le de pe foc înainte ca acestea să se descompună complet și să păstreze încă o formă.
5. Serviți clătitele pe farfurii, lingurați roșiile și terminați cu o împrăștiere de fulgi de chili și brânză feta, dacă utilizați.

Încă 3 sugestii de difuzare:

1. Modernizare: Odată ce roșiile sunt fierte, scoateți din tigaie și readuceți tigaia la foc mare. Adăugați o mână bună de frunze de spanac și amestecați până când se ofilesc. Se servește pe farfurie cu clătitele și roșiile, stropite cu niște tahini.
2. Nu te complica: Clătitele sunt delicioase servite ca gustare cu niște hummus, castraveți și roșii cherry. Excelent pentru consumul oricăror clătite nemâncate mai târziu în timpul zilei.
3. Condimentează-l: Clătitele sunt delicioase preparate cu adăugarea a 2 lingurițe de pudră de curry ușoară adăugate la ele și servite ca însoțitor pentru toate tipurile de curry sau dahls.

Și vrei ca pasiunea ta pentru wellness să schimbe lumea? Deveniți un antrenor funcțional pentru nutriție! Înscrieți-vă astăzi pentru a vă alătura programului nostru de birouri live.

Imparte Cu Prietenii Tai: