Sunt psihiatru nutrițional: acesta este smoothie-ul meu cu 6 ingrediente care elimină anxietatea

Ultimii ani au afectat bunăstarea noastră mentală, așa că sunt mereu în căutarea unor modalități simple de a mă ajuta pe mine și pe pacienții mei să găsească ușurare cu alimente bogate în nutrienți .

29 ianuarie compatibilitate zodiacală

Cu un echilibru de carbohidrați cu indice glicemic scăzut, grăsimi sănătoase, fibre și proteine, acest smoothie cu ciocolată și proteine ​​​​de cireșe este un mic dejun excelent din mers, care vă va menține sătul, concentrat și calm pe tot parcursul dimineții.

Smoothie cu proteine ​​de ciocolată și cireșe

Ingrediente:

• 1 cană cireșe proaspete sau congelate (sâmbure)
• 1 lingura pudră de proteine la alegere ( NOTĂ : Optați pentru unul făcut în mare parte din ingrediente alimentare integrale cu zaharuri adăugate minime sau îndulcitori artificiali)
• 1 lingura de pudra organica de cacao neindulcita
• 1 lingura de unt de nuci crud
• 1,5 căni de spanac sau verdeață amestecată
• 1 cană de lapte de cânepă
• Cuburi de gheata (optional)
• 1 lingura de seminte de chia, in sau canepa (optional)
• 1 lingurita de scorţişoară pentru a ajuta la echilibrarea zahărului din sânge (opțional)

Metodă:

1. Îmi place să pun toate ingredientele (cu excepția laptelui) în sticla de blender de sticlă cu o seară înainte și să le las în frigider.
2. Apoi dimineața, când fac bere cafeaua mea , adaug laptele de canepa si omogenesc.

Sfat de călătorie:

Acest acronim al ingredientului „CALM” vă poate ajuta să vă faceți propriul smoothie cu alte ingrediente pe care le aveți la îndemână:

• C here, cacao, pudră de proteine
• A dd unt de nuci crud, seminte de chia, nuci
• L plin de verdeață
• M fel de alegere

Iată ce face ca fiecare ingredient din acest smoothie să fie atât de eficient pentru sănătatea mintală și gestionarea stresului:

• Cirese: Cireșele conțin cantități semnificative de substanțe bioactive, cum ar fi carotenoide, vitamina C și potasiu. Sunt, de asemenea, o sursă bună de triptofan și serotonină, care ne ajută să ne calmeze. Un studiu a raportat o scădere a nivelului urinar cortizol și anxietate, 1 precum și starea de spirit îmbunătățită, după consumul de concentrat de cireșe.
• Flavanoli de cacao: Cacao conține antioxidanti puternici 2 care înving stresul oxidativ din creier – și previn stresul în acest proces. Bogat în magneziu, s-a dovedit și cacaoul crește fluxul de sânge în creier 3 și îmbunătățirea funcției cognitive. Cacao are, de asemenea, intestine sănătoase proprietăți prebiotice . Un studiu uman randomizat, dublu-orb, încrucișat a constatat că consumul de alcool a băutură de cacao 4 timp de patru săptămâni a crescut numărul de antiinflamatoare sănătoase Lactobacillus și Bifidobacterium specii şi a scăzut numărul de inflamatorii Clostridium specii. Această modificare a bacteriilor s-a corelat cu o scădere cu 30% a inflamației. Inflamația și neuroinflamație 5 sunt văzute ca factori de bază ai simptomelor de anxietate.
• Verdele cu frunze: Spanacul și alte legume cu frunze verzi sunt surse excelente de vitamina B9 (folat), care susține funcția neurotransmițătorului 6 . Deficitul de folat 7 este asociat cu depresia în timp ce consumul mai multor legume cu frunze verzi poate ajuta la îmbunătățirea stării de spirit 8 .
• Lapte de cânepă: Laptele de cânepă este bogat în conținut proteină , fibre și grăsimi sănătoase. The semințe de cânepă este făcut din sunt o sursă de acid alfa-linolenic (ALA), un acid gras esențial omega-3. Cercetările sugerează că ALA are proprietăți neuroprotectoare și promovează dezvoltarea sănătoasă a creierului 9 .
• Unt de nuci : În sfârșit, unturile de nuci crude, neîndulcite sunt surse excelente de magneziu și zinc. Magneziul este esențial pentru funcționarea corectă a creierului , deoarece este direct implicat în sinteza dopaminei (un neurotransmițător important). Pe de altă parte, s-a demonstrat că zincul ajuta la reducerea inflamației la nivelul creierului . Studiile au aratat 10 că un consum adecvat atât de magneziu, cât și de zinc poate preveni și reduce simptomele de anxietate, depresie, tulburare de hiperactivitate cu deficit de atenție (ADHD), oboseală și chiar tulburare bipolară.

La pachet.

Pregătesc această cireșă de ciocolată periuţă este o modalitate delicioasă și satisfăcătoare de a lua o masă din mers, indiferent dacă fac naveta sau mă pregătesc pentru o zi lungă WFH. În plus, este plin de ingrediente care susțin sănătatea creierului și mă lasă să mă simt calm.