Nu tot Kombucha este preparat la fel... Cum să-ți dai seama dacă al tău este adevărata afacere

În aceste zile, vă puteți aștepta să găsiți kombucha la cafeneaua din cartier sau la draft la locul de întâlnire preferat. În timp ce această băutură de ceai fermentat are rădăcini străvechi în dinastia Qin din China (acum 2.000 de ani), ea a devenit o senzație modernă ca tonic pentru wellness, înlocuitor de alcool și răcoritoare cu spumă - din motive întemeiate.

Băutura care face totul

Kombucha este în general salutat pentru beneficiile sale pentru sănătatea intestinală. Ca băutură probiotică, Kombucha a fost conectat la un microbiom intestinal divers 1 . Dar puțini oameni știu că această băutură unică este plină de alte beneficii impresionante. Pentru început, kombucha are proprietăți antibacteriene și antiinflamatorii 2 . Atât conținutul său de ceai, cât și microbii ajută la echilibrarea zahărului din sânge și promovează un metabolism sănătos 3 . Kombucha este chiar conectat la sănătate imunitară 2 și detoxifiere 4 a ficatului. Este performanța băuturilor și suntem aici pentru asta.

Când kombucha este complet fermentat, vă puteți aștepta la vitamine, acizi organici, antioxidanți, enzime care apar în mod natural și compuși benefici precum flavonoidele. Dar să revenim înapoi la partea „complet fermentată”.

Adevărul pe deplin fermentat

Înainte să existe o cantitate amețitoare de mărci de kombucha pe rafturi, a existat SINERGIE Kombucha crudă . Totul a început în 1995, când fondatorul Alimentele vii de la GT , GT Dave, a creat un kombucha preparat în casă pentru a sprijini recuperarea mamei sale de cancerul de sân. Inspirată de experiența ei, GT a început să îmbutelieze și să vândă această băutură în loturi mici ca primul kombucha pe rafturile din SUA. SINERGIE a fost scânteia din spatele dragostei noastre pentru kombucha (și este și astăzi).

5 noiembrie zodiac

Asta pentru că chiar și decenii mai târziu, SYNERGY este creat folosind același proces de fermentare autentic. În mod tradițional, kombucha se face prin adăugarea de ceai ușor îndulcit la un SCOBY (culturi simbiotice de bacterii și drojdie). Pe măsură ce SCOBY consumă zahărul din baza de ceai, procesul de fermentație se desfășoară.

Nu numai că SYNERGY este catalizată de o moștenire SCOBY, ci este realizată manual în loturi mici de cinci galoane. Cel mai important, este complet fermentat timp de 30 de zile pentru a maximiza beneficiile (și gustul) fiecărei înghițituri. Cu alte cuvinte, este adevărata afacere.

Este kombucha-ul tău adevărata afacere?

Nu toate kombuchas sunt preparate în mod egal. Multe de pe rafturi sunt udate, minim fermentate (dacă sunt deloc) sau făcute dintr-un concentrat de oțet. În timp ce o sticlă de SINERGIE Kombucha crudă oferă nouă miliarde de probiotice vii pe sticlă, alte mărci adaugă pur și simplu o singură tulpină de probiotic și o numesc pe zi. Dar kombucha real nu este ceva ce poate fi preparat peste noapte. Kombucha este crescut , iar timpul de fermentație este locul unde se întâmplă magia.

Altceva de luat în considerare: Kombucha este în mod tradițional un brut produs. Veți descoperi că multe produse sunt pasteurizate pentru a fi stabile la raft, dar pasteurizarea reduce sau distruge numărul de bacterii și, prin urmare, multe dintre beneficii. Vrei ca kombucha ta să fie în viață, iar SYNERGY respectă acest standard, fiind 100% brut, real și viu.

Savurați aroma

Kombucha este fundamental pentru rutinele noastre de wellness și încorporarea lui în ritualul nostru zilnic nu a fost niciodată mai delicioasă. Mulțumită SINERGIE Kombucha crudă , am ajuns să iubim (și să tânjim) acea melodie acrișor-dulce și numeroasele sale iterații. Indiferent dacă ai tendința către arome fructate, picante sau tropicale, nu se poate nega talentul artistic care este paralel cu beneficiile kombucha.

Stai în fața SINERGIE Kombucha crudă secțiunea la magazin alimentar și vei vedea la ce ne referim. Din citricele crocante de la SYNERGY Limonadă de căpșuni , la notele suculente ale SYNERGY Paradisul piersicilor , la nuca de cocos netedă a SYNERGY Viața sacră , SYNERGY are o aromă pentru fiecare personalitate, dispoziție și anotimp. Fără îndoială, este marca OG kombucha. Dar aromele lor în continuă evoluție sunt create pentru a satisface toate palaturile.

Linia de jos

Kombucha nu mai este rezervat producătorilor de bere de casă care au mâna pe un SCOBY. Este accesibil pe scară largă și, având în vedere multitudinea de beneficii pentru sănătate, este încurajator. Timp de aproape 30 de ani, practicile autentice de fabricare a berii ale GT și angajamentul față de ingredientele de înaltă calitate nu au slăbit niciodată. Rezultatul este un kombucha crud de neegalat, a cărui potență o puteți gusta și simți. Cu 9 miliarde de probiotice vii care apar în mod natural, nu este de mirare de ce SINERGIE rămâne soluția pentru sănătatea intestinală.