Aflați Numărul Dvs. De Înger

Aveți nevoie de o cină cu conținut scăzut de carbohidrați? Încercați această supă delicioasă de pui Keto și găluște

Legendar ca medicament popular care încălzește sufletul, supa de pui ar putea fi mâncarea ideală. Am adăugat găluște delicioase aici pentru o măsură suplimentară de confort. Se teorizează că supa de pui are unele proprietăți antiinflamatoare , și anecdotic aș fi de acord: iarna trecută după coborând cu o răceală rea , M-am tratat cu asta prietenos cu ceto-urile supă. În câteva zile, nu mai trebuia să-mi aliniez buzunarele cu o mulțime de țesuturi înainte de a pleca de acasă!





Supă de pui și găluște prietenoasă cu Keto

Serveste 6

Publicitate

Pentru supa de pui:

  • 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
  • ½ lire de coapse de pui dezosate, fără piele, tăiate în bucăți de 1 inch
  • Sare de mare celtică
  • Piper negru proaspăt măcinat
  • ½ ceapă galbenă, tăiată cubulețe
  • 1 țelină tulpină, tăiată cubulețe
  • 1 morcov mic, tăiat cubulețe
  • 2 căței de usturoi tocat
  • 2 lingurite de cimbru proaspat
  • 4 cani de pui de pui
  • 2 linguri de patrunjel proaspat tocat
  • ⅓ cană smântână grea

Pentru găluște:

  • 1 cană de brânză mozzarella cu lapte integral, umiditate scăzută
  • 2 linguri cremă de brânză completă
  • ¾ cană făină de migdale
  • ½ linguriță praf de copt
  • Sare de mare celtică
  • Piper negru proaspăt măcinat
  • 1 ou mare, bătut

Metodă:

  1. Faceți supa de pui : Într-o oală mare sau într-un cuptor olandez, încălziți uleiul de măsline la foc mare până la sclipire. Condimentați puiul cu sare și piper, adăugați-l în oală și gătiți până se rumenesc pe toate părțile și aproape gătit, aproximativ 8 minute în total. Scoateți puiul pe o farfurie.
  2. Adăugați ceapa, țelina și morcovul în oală și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute. Adăugați usturoiul în ultimul minut de gătit. Adăugați cimbru și condimentați cu sare și piper. Puneți puiul în oală, apoi adăugați stocul de pui, aduceți-l la fierbere și reduceți-l la foc mic. Gatiti 25 de minute pentru a topi aromele si condimentati din nou cu sare si piper dupa gust. Se amestecă pătrunjelul și smântâna și se reduce focul la cea mai mică temperatură.
  3. Între timp, faceți găluște: Așezați mozzarella și smântâna de brânză într-un castron pentru microunde. Cuptor cu microunde la intervale de 30 de secunde, amestecând după fiecare, până se topește și se omogenizează. Adăugați făina de migdale și praful de copt și condimentați cu sare și piper. Odată răcit ușor, adăugați oul bătut și amestecați până se formează un aluat. Scoateți aluatul pe o bucată de hârtie pergament și rotiți-o în 12 bile mici.
  4. Aruncați găluștele în supa care fierbe și fierbeți până când este pufos, de la 30 de secunde la 1 minut. Nu fierbeți la o înălțime ridicată sau prea mult timp pentru că găluștele se vor destrăma!

Extras din Dieta alimentară confortabilă Keto a lui Rocco de Rocco DiSpirito. Copyright 2020 de Rocco DiSpirito. Extras cu permisiunea Rodale Books, o amprentă a Penguin Random House LLC. Toate drepturile rezervate. Nicio parte a acestui fragment nu poate fi reprodusă sau reimprimată fără permisiunea scrisă a editorului.



Și vrei ca pasiunea ta pentru wellness să schimbe lumea? Deveniți un antrenor funcțional pentru nutriție! Înscrieți-vă astăzi pentru a vă alătura orelor viitoare de birou live.



Imparte Cu Prietenii Tai: