Am renunțat la cafea pentru această plantă energizantă fără cafeină și mi-a schimbat total viața

Cât timp îmi amintesc, a-mi începe dimineața cu o ceașcă fierbinte de cafea a fost, îndrăznesc să spun, o experiență spirituală. Cu toate acestea, ca expert în stilul de viață sănătos Sunt foarte conștient de faptul că cafeaua nu este pentru toată lumea și există chiar și posibile probleme de sănătate asociate consumului de cafea. În primul rând, multe boabe de cafea conțin micotoxine și mucegai , metaboliți secundari toxici produși de organisme din regatul ciupercilor care pot provoca boli. De asemenea, cafeina crește cortizolul , celebrul hormon al stresului și epuizează corpul nostru de magneziu și vitamine B. care sunt esențiale pentru echilibrarea hormonilor. Deci, ce să facă o fată iubitoare de cafea?

Faceți cunoștință cu ceaiul de păpădie.

După multe cercetări, am dat peste o băutură care a făcut să renunț la cafeaua mea de dimineață: ceaiul de păpădie. În timp ce numele s-ar putea să te facă să te gândești la acea buruiană plictisitoare de primăvară care apare în cele mai aleatorii locuri, acest ceai este exotic și plin de beneficii puternice pentru sănătate. Această buruiană galbenă vibrantă și colorată are rădăcini și frunze care au fost folosite în ceaiuri în întreaga emisferă nordică de secole. Adus în Lumea Nouă în secolul al XVII-lea de către coloniștii europeni, a fost folosit ceaiul de păpădie medicinal pentru a trata febrile, furunculele, problemele oculare, diareea, retenția de lichide, congestia ficatului, arsurile la stomac și afecțiunile pielii și a ajutat la susținerea digestiei.

Potrivit unui 2013 studiu , 74 la sută dintre americani suferă de o formă digestivă. Ceea ce face vindecarea ceaiului din rădăcină de păpădie pentru focul nostru digestiv este gustul amar care stimulează sucurile gastrice pentru a îmbunătăți fluxul biliar . La fel ca iubita mea cafea, ceaiul de păpădie are un efect diuretic similar asupra corpului .

Dar are gust bun?

Dacă ați cumpărat vreodată frunze de păpădie la magazinul local de sănătate și ați încercat să le puneți într-o salată, sunteți conștient de aroma lor incredibil de amară și picantă. Americanii nu sunt parțiali la acest gust, deoarece alimentele amare și înțepătoare nu se găsesc în mod obișnuit în dietele noastre.

În timp ce știam că vreau să fac trecerea de la delicioasa mea ceașcă caldă de cafea dimineața la acest ceai superalimentar, ar trebui să sacrific gustul? Când am încercat prima ceașcă de ceai de păpădie, m-am retras. Gustul era înțepător și pământesc și poate că a trebuit sau nu să-mi înfund nasul pentru a termina restul paharului. Dar nu am fost un renunțător! După câteva săptămâni de încercare a ceaiului, mi-am dat seama că nu aplicam aceeași creativitate ceaiului pe care îl aveam în cafeaua mea sacră de dimineață. Nu eram un tip de cafea neagră și întotdeauna roteam un amestec de ingrediente precum untul de cocos, ghee, scorțișoară și lapte de nucă de casă la cafeaua mea de dimineață. Și am realizat, de asemenea, că trebuie să încerc multe branduri de cafea până când am găsit un amestec care să-mi placă. Astfel, mi-am dat seama că trebuie să-mi intensific jocul de ceai de dimineață.

După multe încercări și erori, am găsit mai multe mărci care au creat amestecuri bogate și aromate pentru a-mi satisface gustul relativ simplu american. Preferatul meu este Amestecul de păpădie al Republicii Ceaiului , care este înțepenit cu vanilie franceză. Îmi place să adaug o ceașcă aburită de lapte de nucă de vanilie de casă și fructe de călugăr pentru o experiență de dimineață foarte dulce.

Pentru fanii mei de cafea dură, recomand cu tărie Ceaiul de păpădie Teeccino's Caramel Nut . Acest ceai are un finisaj neted și bogat datorită cicoarei franceze care se adaugă în mod obișnuit la cafea. Pe măsură ce se apropie toamna, aceasta este o bază excelentă pentru un Latte condimentat de dovleac de casă, cu frișcă de nucă de cocos, condimente de dovleac și scorțișoară din Ceylon.

Dar dacă ai nevoie de remedierea cofeinei?

Ceaiul de păpădie nu conține cofeină - dar ascultă-mă. Știu că, pentru consumatorii de cafea de dimineață, obținerea acelei explozii de energie este ceea ce face cafeaua atât de atrăgătoare; cu toate acestea, s-ar putea să experimentați mai multă energie prin reducerea totală a aportului de cofeină. „Cofeina împiedică neurotransmițătorul numit adenozină să semnaleze corpului tău că ești obosit. Cu toate acestea, creierul tău începe să anticipeze când vor apărea aceste efecte, mai ales dacă bei cafea zilnic în același timp ”. spune Mariza Snyder, D.C. Consumând o băutură de dimineață care nu conține cafeină, corpul tău va învăța să-și facă propria energie, mai degrabă decât să se bazeze pe doza zilnică de cafea pentru a-ți stimula sistemul nervos.

Intrigat? Joacă-te și experimentează. Pregătește-ți ceaiul de dimineață în felul tău delicios și creativ. Adăugați diferite condimente și arome, cum ar fi scorțișoară sau extract de vanilie. Încercați-l cu gheață sau savurați-l cald. Și amestecă-l! Incorporați ceaiul câteva zile pe săptămână și luați ceașca de joe pe celelalte. Viața ține de echilibru.

Vrei ca pasiunea ta pentru wellness să schimbe lumea? Deveniți un antrenor funcțional pentru nutriție! Înscrieți-vă astăzi pentru a vă alătura orelor viitoare de birou live.

10 mai semnează

Imparte Cu Prietenii Tai: