Ai un cartof dulce? Iată 5 moduri geniale de a-l transforma în cină
În acest moment, îi vedem pe toți coacând prăjituri și dulciuri, dar, în opinia mea, acum nu este momentul să fim pe linia de pâine cu banane. Ar trebui să căutăm alimente care să susțină imunitatea, să ne hrănească corpul și să nu ne crește glicemia. Dacă doriți un aliment cu amidon, uitați-vă la cartof dulce . Este un carbohidrat, da, dar este încărcat în mod natural cu vitaminele A, B și C; cupru; potasiu; și fibre.
Îmi place să îmi schimb soiurile de cartof dulce, deoarece fiecare are gusturi și profiluri nutritive ușor diferite. Cartofii mov sunt mai bogat în antioxidanți și vitamina C , în timp ce cartofii dulci sunt bogat în beta-caroten .
Aici, cinci modalități ușoare și neașteptate de a folosi cartofii dulci pentru a rotunji orice masă:
bărbat cancer femeie gemeni
Cartof dulce purpuriu la cuptor
Tăiați un cartof dulce purpuriu în jumătate pe lungime și coaceți-l la 350 ° F timp de 40 de minute. Când iese, stropiți-l cu unt de nuci pentru grăsimi sănătoase, mere și semințe de rodie pentru a adăuga fibre suplimentare și o crocantă dulce.
Publicitate
'Chips' de cartofi dulci
Feliați un cartof dulce în „discuri” orizontale de aproximativ o jumătate de centimetru grosime. Se acoperă cu ulei de măsline, se adaugă cimbru și rozmarin și se presară ușor cu sare. Prajiti timp de aproximativ 40 de minute (sau pana cand atingeti claritatea dorita). Serviți-le cu o smântână de casă și o baie de ceapă făcută din iaurt grecesc hrănit cu iarbă, ceapă sotată și spanac, cu un vârf de sare de mare și praf de ceapă.
noul 21 zodiac
Scorțișoară japoneză „Satsumaimo” Cartofi
Acești cartofi au o piele roșiatică cu un interior alb, care este în mod natural super dulce. Decupați-le în „bucăți”, acoperiți-le cu ulei de nucă de cocos și presărați-le scorţişoară . Prăjește-le la 400 ° F timp de aproximativ 40 de minute. Sunt suficient de sănătoși pentru a fi cina atunci când sunt asociați cu un simplu pește alb sau un pui aromat - și vă vor satisface toate poftele dulci.
Cartof dulce la cuptor
Coaceți un cartof dulce la 400 ° F timp de 40 de minute. În timp ce cartoful se coace, tăiați o jumătate de ceapă și tăiați-o pe o tigaie cu EVOO , pana ce ceapa se caramelizeaza usor. Adăugați într-un sfert de cană de fasole neagră și amestecați totul împreună. Când cartoful dulce este copt, tăiați-l în jumătate pe lungime și „completați” cu fasole neagră și amestec de ceapă. Finalizați cu o păpușă de iaurt grecesc hrănit cu iarbă și presărați boia și sare de mare.
14 aprilie zodiac
Piure de cartof dulce purpuriu
Această rețetă necesită trei ingrediente: cartof violet, ghee și iaurt grecesc hrănit cu iarbă. Faceți o gaură în ea și coaceți cartoful la 400 ° F timp de aproximativ o oră. Odată răcit, tăiați-l și tăiați conținutul într-un castron (faceți acest lucru în timp ce cartoful este încă fierbinte!). Adăugați 1 lingură de ghee și amestecați-o împreună. Completați cu 2 linguri de iaurt grecesc simplu hrănit cu iarbă și savurați-l cu orice carne de pâine și verdeață crescută cu pășune.
Vrei ca pasiunea ta pentru wellness să schimbe lumea? Deveniți un antrenor funcțional pentru nutriție! Înscrieți-vă astăzi pentru a vă alătura programului nostru de birouri live.
Imparte Cu Prietenii Tai:
