Mâncarea mai multor fructe de pădure și verdeață poate sprijini sănătatea inimii și a creierului

Cunoașteți vechea zicală: „Ești ceea ce mănânci”? Deși acest lucru ar putea să nu fie strict adevărat, componentele cruciale ale bunăstării - cum ar fi sănătatea cardiacă și cognitivă - pot fi afectate de dieta ta. În unele cazuri, swap-urile simple pot face o mare diferență.

Un nou studiu realizat de cercetători de la Școala de Medicină a Universității din Boston a legat consumul mai specific alimente pe bază de plante și mai puține produse de origine animală cu un risc mai mic de boli de inimă și demență .

Ce modificări alimentare specifice pot ajuta?

În timp ce studiul afirmă că consumul mai multor alimente vegetale și limitarea alimentelor bogate în grăsimi saturate (și produse de origine animală în general) poate contribui la susținerea sănătății creierului și a inimii, însă acestea atrag atenția în mod specific asupra a două grupuri de superalimente din sfera plantelor: fructele de pădure și legume cu frunze verzi.

Studiul s-a axat pe un anumit stil de alimentație pe bază de plante cunoscut sub numele de dieta MIND , care a fost „dezvoltat ca o intervenție pentru a ajuta la reducerea declinului cognitiv și la lupta împotriva Alzheimerului și a demenței”, potrivit dieteticianului și nutriționistului certificat Isabel Smith, R.D., CDN .

Noul studiu, bazat pe date de 2.512 participanți, a constatat că dietele menite să sprijine sănătatea inimii au avut și beneficii pentru sănătatea creierului. „Descoperirile noastre evidențiază importanța respectării dietei MIND pentru o sănătate cardiovasculară mai bună”, a explicat autorul corespondent Vanessa Xanthakis, Ph.D.

Pentru un punct de referință, această dietă este un fel de amestec între extrem de popular dieta mediteraneana și dieta DASH, care înseamnă Abordări dietetice pentru a opri hipertensiunea și a fost concepută pentru a ajuta la gestionarea sau prevenirea hipertensiunii arteriale. Și, desigur, dieta mediteraneană își are originile în cercetarea sănătății inimii: a fost studiat în timp ce respectă dietele și starea generală de sănătate a șapte țări, în raport cu riscul bolilor de inimă. Prin urmare, nu este un mare salt să vedem cum dieta ar putea duce, de asemenea, la beneficii pentru sănătatea inimii, chiar și atunci când aceasta nu a fost intenția stilului de a mânca.

Dieta MIND are și propriile sale atribute unice. Una dintre componentele cheie, potrivit lui Smith, este modul în care subliniază această dietă legume verzi cu frunze - pe care îl strigă cercetătorii. „Câteva legume stea includ spanacul, varza și colțul verde, care s-au dovedit a fi deosebit de benefice pentru sănătatea creierului datorită sursei lor de folat, vitamina E și carotenoizi”, împărtășește ea.

Un alt grup alimentar pe care cercetările recente îl notează sunt fructele de pădure - o altă componentă diferențiată a dietei MIND. „Această dietă pune accentul pe consumul de fructe de pădure - în special afine și căpșuni - ca sursă principală de fructe și nu subliniază niciun alt fruct”, scrie Smith, care explică în mod specific „sugerează două sau mai multe porții de fructe de pădure pe săptămână (ghiduri perfecte pentru un smoothie antioxidant delicios). '

Cel mai simplu mod de a încorpora mai multe dintre aceste alimente în dieta ta.

Dacă sunteți în căutarea unui mod sigur de a obține mai multe fructe de pădure și frunze verzi, începeți cu prima masă a zilei: încercați un smoothie! Este relativ simplu să faci un amestec super-gustos care să includă ambele ingrediente.

Puteți găsi unele dintre preferatele noastre rețete de smoothie-uri pline de nutrienți aici , dar odată ce știți ce vă place, este simplu să iterați și să satisfaceți gusturile dvs. Pentru a păstra lucrurile pe bază de plante, utilizați un lapte alternativ, cum ar fi lapte de migdale sau ovăz și vă bazați pe ingrediente precum banana, avocado sau chiar conopida congelată pentru cremă .

266 numărul îngerului

Dacă în general sperați să integrați alimentația vegană pe bază de plante în stilul dvs. de viață, am compilat câteva inspirație pentru masă și o listă de produse alimentare ca să începi.

Vrei ca pasiunea ta pentru wellness să schimbe lumea? Deveniți un antrenor funcțional pentru nutriție! Înscrieți-vă astăzi pentru a vă alătura programului nostru de birouri live.

Imparte Cu Prietenii Tai: