Cum să faci învârtirea sănătoasă a lui Dave Asprey pe clătite clasice

Unele mese pur și simplu au gust de copilărie. Fiecare are felul său de mâncare nostalgic diferit, dar este corect să spunem că multe dintre aceste alimente de bază din copilărie nu sunt culmea unei mese echilibrate (clatite, vafe și altele asemenea). Înseamnă asta că nu ar trebui să te răsfăț? Absolut nu.

15 ianuarie compatibilitate zodiacală

Clătitele cu siguranță nu sunt cel mai rău lucru pentru tine, dar de obicei conțin o cantitate mare de zahăr. În continuare, o întorsătură mai sănătoasă la acest mic dejun dulce împărtășit de biohacker de renume mondial și New York Times autor de bestselleruri Dave Asprey la un episod recent din podcast mindbodygreen .

Rețeta sănătoasă de clătite cu colagen a lui Dave Asprey.

Portie 1

Ce vei avea nevoie:

• 2 linguri de faina la alegere.
• 1 lingura mbg frumusețe și colagen bun+
• 2 linguri de apa
• 1 lingurita praf de copt
• 1 lingură iaurt grecesc sau de oaie hrănit cu iarbă

Cum să:

Metoda de aici este și mai simplă: amestecați ingredientele. Simțiți-vă liber să adăugați puțină apă, dar consistența va depinde de ce tip de făină decideți să utilizați.

Asprey optează adesea pentru făină de cocos dar menționează orezul dulce, banana verde și făina de manioc ca alte opțiuni demne. (El personal tinde să stea departe de făinile de migdale și de ovăz din cauza lor continutul de acid fitic .) Nu uitați să urmați un raport de 1:1, astfel încât să nu ajungeți cu un amestec uscat.

Dacă doriți să o scuturați, alegeți câteva adaosuri din lista de mai jos pentru a le adăuga amestecul sau deasupra prăjiturii:

• Afine
• Fulgi de cocos
• Căpșune
• Chipsuri de ciocolată neagră
• Miere
• Scorţişoară

De ce adăugați colagen?

Potrivit lui Asprey, colagenul face un înlocuitor potrivit de ou. „Dacă folosești colagen și nu ai ouă, poți face asta”, notează el. Cu toate acestea, „Ai nevoie de o proteină pentru a o lega”, adaugă el, motiv pentru care recomandă să o amesteci cu iaurt hrănit cu iarbă înainte de a o arunca în amestecul tău; asta îi conferă consistența „asemănătoare unui ou”.

Ca să nu mai vorbim, cu o singură linguriță frumusețea mbg și colagenul intestinal+ , intensificați beneficiile pentru sănătate ale clătitelor (sau ale oricărei rețete, de altfel).* Doar o porție include:

• Peptide de colagen hidrolizate
• Acid hialuronic
• L-glutamina
• Biotina
• Vitaminele C și E
• Curcumă
• Glucozinolat de sulforafan (din broccoli)

Dacă optați pentru ciocolată mbg frumusețe și colagen intestinal+ (pentru că cui nu iubește clătitele de ciocolată?), te vei bucura de cacao bogată, organică, fără zahăr adăugat, datorită îndulcitorului organic din fructe de călugăr.

21 ian zodiac

La pachet.

Doar pentru că clătitele ar putea să nu fie cel mai sănătos mic dejun, nu înseamnă că ar trebui să le săriți peste tot. Pentru a obține un amestec mai sănătos, utilizați făină de cocos, iaurt și pudră de colagen ca bază și partea superioară a teancului de clătite cu fructe proaspete, scorțișoară sau miere. Doriți să aflați mai multe despre beneficiile utilizării colagenului în rețeta zilnică a micului dejun? Acest ghid va răspunde la toate întrebările dvs .