Cum consumul mai multă brânză din lapte vegetal va crea un viitor mai pozitiv?

La primele noastre sesiuni de revitalizare, în noiembrie anul trecut, mindbodygreen sa adunat cu Crema lui Miyoko , MALK și un grup de lideri din spațiul sănătății și bunăstării pentru a găzdui un panou inspirator Future of Food. Și aproape un an mai târziu, încă ne bucurăm de ceea ce am învățat.

Principalul pachet

Cea mai memorabilă aport: Indiferent de viitorul alimentelor, alimentația pe bază de plante este destinată să joace un rol principal. Realitatea este că industria a parcurs un drum lung. Consumatorii sunt din ce în ce mai conștienți de ceea ce mănâncă și mai deschiși ca niciodată să încerce alternative. Vor ingrediente curate și transparență, dar totuși, bunul gust contează. Și a lui Miyoko , o cremă de lapte vegetal, este dovada vie că a cere totul nu este prea mult.

Mișcarea pe bază de plante: ce urmează?

Pe măsură ce mișcarea crește și ne lasă cu tot mai multe opțiuni, căutăm să facem alegeri mai informate. Alinierea cu mărcile care creează un viitor pozitiv, cum ar fi a lui Miyoko , este una dintre cele mai simple moduri prin care putem face diferența ca consumatori. Nu numai că produsele Miyoko depășesc așteptările noastre în ceea ce privește gustul, ci ne susțin sănătatea, mediul și sistemul alimentar.

zodia 10 noiembrie

Crema lui Miyoko se vede ca evoluția naturală și plină de compasiune a produselor lactate... Ceea ce este o veste bună pentru planeta noastră. Brânză de origine animală produce al treilea cel mai mare nivel de emisii de gaze cu efect de seră , în spatele mielului și vită.

În mod alternativ, produsele Miyoko produc mult mai puține emisii de gaze cu efect de seră decât produsele lactate de origine animală tradiționale – fără a sacrifica gustul! Unturile și brânzeturile fenomenale din lapte vegetal de la Miyoko sunt făcute utilizând tehnici perfecționate în timp, cum ar fi fermentația și învechirea pentru un gust fenomenal. Apropo de durabilitate, toate produsele Miyoko sunt realizate cu ulei de palmier *zero* și ingrediente organice, curate. Pe măsură ce acest brand ne schimbă percepțiile despre stilul de viață vegan... ei rescriu viitorul alimentelor.

Mănâncă mai multă brânză din lapte vegetal

Fie că este vorba despre unt de lapte vegetal în stil european, mozzarella cu lapte vegetal turnabil sau cremă de brânză cu lapte vegetal, gama inovatoare de produse Miyoko arată că alimentația pe bază de plante nu cunoaște limite (dovada este în pizza pe bază de plante !).

În urmă cu douăzeci de ani, nu ne-am fi ghicit că schimbarea viitorului alimentelor ar presupune să consumăm mai multă brânză din lapte vegetal... Dar a sosit timpul și ne este foame de mai mult. Așa că transmitem rețeta lui Miyoko de la evenimentul sesiunilor noastre de revitalizare, care i-a făcut pe oaspeții noștri pasionați de laptele vegetal! Când viitorul mâncării are un gust așa, nu poți să nu te simți plin de speranță. Fii atent la noul aspect al lui Miyoko data viitoare când vei fi la magazin alimentar.

Roata de brânză vegană

numește îngeri căzuți

Pâine cu busuioc vegană și fără gluten

Ingrediente:

• Pizza Vegană Mozzarella de la Miyoko
• BPâine pita coaptă cu piatră fără grâu și gluten
• Sos pizza la alegere
• Roșie
• Busuioc
• Ierburi de Provence
• Sare si piper dupa gust

Instrucțiuni:

1. Preîncălziți cuptorul la 500°F. Puneți pâinea pe o foaie de biscuiți.
2. Întindeți un strat subțire de sos de pizza peste pâinea dvs.
3. Agita sticla de Miyoko's Poor Plant Milk Mozzarella foarte bine — ar trebui să fie asemănătoare cu consistența aluatului de clătite. Turnați brânză ușor și uniform peste crusta de pizza cu sos (nu aplicați prea groasă).* Puteți întinde cu grijă cu fundul unei linguri. Aveți grijă să nu amestecați prea mult brânza cu sosul.
4. Acoperiți pâinea cu cantitatea dorită de roșii.
5. Stropiți cu sare, piper și ierburi de Provence.
6. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 500°F timp de 3-10 minute.** Timpul poate varia în funcție de cuptorul dvs. Coaceți până când face bule, se rumenește și arată delicios.
7. Scoateți din cuptor și puneți deasupra cantitatea dorită de busuioc. Bucurați-vă!

* Mai puțin înseamnă mai mult. Aplicarea unui strat mai subțire de brânză face cea mai bună pizza. Vă recomandăm: ¼ cană de brânză pe pizza de 10 inchi.

** Este esențial ca acest produs să se încălzească la cel puțin 165°F. La 150 ° F și mai jos, va fi un lichid subțire sau o textură similară cu bechamel.