Cei mai buni carbohidrați pentru recuperare, dintr-un exercițiu Ph.D. & Ultra Runner

Demonizarea carbohidraților este un mod învechit de sănătate care cere o rebrand. În loc să evitați toți carbohidrații, accentul ar trebui să se îndrepte către alegerea opțiunilor holistice care susțin energia și recuperarea optime.

Pentru a susține o abordare pro-carbohidrati cu nuanțe, luați în considerare această listă aprobată de experți de favorite de la fiziolog, antrenor fizic și ultra alergător. Alyssa Olenick, Ph.D. , așa cum a fost împărtășit într-un episod recent din podcast-ul mindbodygreen .

Alimentele bogate în carbohidrați de preferat ale unui fiziolog de exerciții fizice

Mulți oameni au vedere în tunel când vine vorba de carbohidrați, imaginându-și doar pizza, biscuiți, brioșe și produse de patiserie. Cu această idee de carbohidrați, nu este de mirare că mulți oameni se luptă să vadă carbohidrații ca părți esențiale ale unei diete sănătoase.

1 septembrie zodiac

„Cred că mulți oameni dau vina pe carbohidrați pentru ceea ce au făcut combo-urile carbohidrati-grăsimi cu un conținut ridicat de calorii, hiper-gustoase”, spune Olenick, referindu-se la acele opțiuni extrem de procesate. În schimb, Olenick sugerează să rămânem la ceea ce ea numește „carbohidrați stricti”, care sunt opțiuni mai sănătoase, bogate în alți nutrienți. Acestea includ lucruri precum:

• Pâine
• Fructe întregi
• Sucuri sau smoothie-uri
• Ovăz
• Quinoa
• Orez
• Cartofi
• Sos de mere
• Miere

„Asta nu înseamnă că nu le poți asocia cu grăsimi sau proteine — ar trebui,” spune Olenick. Asocierea carbohidraților cu alți macronutrienți poate crește sațietatea, făcându-vă să vă simțiți mai plini pentru mai mult timp.

În plus, îți oferă șansa de a obține cei mai mulți nutrienți din gustarea ta.

111 înger număr îndrăgostit

De exemplu, în loc să mănânci o bucată simplă de pâine, optează pentru ceva cu adaos de grăsime avocado sau niște proteine, cum ar fi ouăle omletă.

Olenick menționează, de asemenea, sandvișurile cu unt de arahide și jeleu ca un aliment de recuperare subestimat, datorită duo-ului de carbohidrați din pâine și jeleu sau dulceață și proteine ​​din unt de arahide sau migdale . 

Un sfat pentru alergători

Deci, dacă sunteți obișnuit să vedeți carbohidrații ca pe ceva de limitat, luați în considerare reelaborarea procesului de gândire pentru a vedea acei „carbohidrati stricti” drept combustibil esențial pentru corpul dumneavoastră.

Cu carbohidrații potriviți în farfurie, vă puteți optimiza antrenamentele, puteți maximiza câștigurile musculare și vă puteți simți mai bine în general, datorită efectelor lor de stimulare a energiei. 

La pachet

Cultura dietei toxice a spus multor oameni că carbohidrații sunt ceva de limitat, dar adevărul este că carbohidrații sunt o parte esențială a dietei tale, în special pentru persoanele care sunt active fizic.

sensul 744

Păstrarea alimentelor precum pâinea, ovăzul, quinoa, orezul, fructele și, da, chiar și cartofii în farfurie vă va ajuta să vă stimulați energia și recuperarea. Pentru mai multe sfaturi de exerciții și nutriție, urmăriți episodul complet pe Apple Podcasturi .