Ce este mai bine pentru intestinul tău: fibre sau alimente fermentate?

Tastați „Cele mai bune alimente pentru sănătatea intestinului” în bara de căutare Google, iar o mulțime de capse bogate în fibre și probiotice vă vor devora probabil ecranul. Kimchi, usturoi, fasole, verzi cu frunze, îl numiți - o mulțime de alimente îmbunătățesc bug -urile bune din intestin. 

138 numărul îngerului

Și, uite, nu ne place niciodată să ne aruncăm alimente sănătoase unul împotriva celuilalt-avem mai mult o abordare „Toată lumea este binevenită la petrecere”-dar este posibil să vă întrebați care categorie sănătoasă intestinală este chiar un pic superior: fibre sau alimente fermentate?

Internist certificat de bord Vincent Pedre, M.D.,  autor al  Protocolul Gutsmart , poate avea doar răspunsul. 

Fibre vs. alimente fermentate

Primele lucruri în primul rând: să definim aceste grupuri alimentare. Fibră este un tip de carbohidrat complex găsit exclusiv la plantele care nu este defalcat în tractul digestiv și, prin urmare, ajută la sațietate, digestie, echilibru al zahărului din sânge, mișcări intestinale sănătoase și echilibrul microbian (adică, bune versus bug -uri intestinale). Capsele bogate în fibre includ hrișcă, orz, kale, broccoli, linte și multe altele-puteți găsi o listă completă Aici , precum și preferatul nostru Suplimente de fibre .

Pe de altă parte, alimentele fermentate sunt create prin fermentație (DUH), în care componentele alimentelor, precum zaharurile naturale, sunt defalcate de drojdie și bacterii și au ca rezultat cățelul alimentar plin de probiotice (aka, bug-urile bune). Unele exemple includ kombucha, kimchi, usturoi, miso și iaurt, plus alţii . 

Pentru a fierbe totul până la o comparație de o sentință: Fibre Foods hrană Bugurile bune din intestinul tău, în timp ce alimentele fermentate ajută la creșterea numărului real al acestor erori bune. Ambele sunt în cele din urmă importante pentru sănătatea intestinală optimă, iar una nu este neapărat „mai bună” decât cealaltă. Cu toate acestea, dacă pur și simplu porniți în călătoria dvs. de sănătate intestinală, poate doriți să vă umpleți de alimente fermentate înainte încărcarea pe fibră. 

Pe Podcast MindbodyGreen , Referințe pedre Un studiu 1 În care cercetătorii au măsurat diversitatea microbiană la oameni care au mâncat cinci până la opt porții de fibre pe zi față de cei care au mâncat șase căni de alimente fermentate pe zi: „Ceea ce [au descoperit] este că o dietă cu alimente cu fermitate ridicată a crescut diversitatea microbiană în grupul respectiv și a scăzut 19 markeri inflamatori”, explică el. 

Grupul bogat în fibre a observat efecte pozitive asupra funcției microbiene și a răspunsului imun, vă gândim, dar alimentele fermentate au avut un efect semnificativ asupra inflamației. Acestea fiind spuse, poate doriți să vă îmbunătățiți aportul de alimente fermentate înainte de a introduce o cantitate semnificativă de fibre, astfel încât să puteți reduce inflamația și să creșteți diversitatea microbiană înainte de a hrăni efectiv acele erori intestinale sănătoase. 

Din nou, amintiți -vă doar că ambele grupuri alimentare sunt în cele din urmă importante pentru sănătatea intestinală generală. 'Urăsc că au pus la dispoziție [alimente] bogate în fibre împotriva [alimentelor] cu fermitate ridicată. Cred că ar fi trebuit să existe un al treilea grup în care nu a existat nicio intervenție în dietă, astfel încât să le putem vedea și pe aceste două împotriva acestui lucru', spune Pedre. 'Dar începe să arunce câteva întrebări cu adevărat grozave aici, pentru că nu cred că este vorba despre fibre versus fermentat. Este vorba cu adevărat despre combinația celor doi.'

Preluarea

Care sunt cele mai bune alimente pentru sănătatea intestinului? Încă am recomanda cu siguranță fibre şi Alimentele fermentate, deoarece ambele sunt necesare în cele din urmă pentru un microbiom înfloritor. Cu toate acestea, dacă aveți deja un intestin nesănătos, inflamat, poate doriți să vă încărcați în special pe alimentele fermentate.

Odată ce refaceți acele bacterii intestinale sănătoase, atunci s -ar putea să vă simțiți mai confortabil hrănindu -le cu fibre ... Iată șapte moduri inteligente a face doar asta.