Băutura funcțională tartă și dulce, un herborist sorbiește pentru a se relaxa

A lua o băutură la happy hour este o modalitate rapidă de a separa munca de restul vieții, ceea ce poate ajuta la atenuarea stresului și susține sănătatea mintală — în special pentru cei dintre noi care lucrăm de acasă. Și atunci când este făcută cu ingredientele potrivite, băutura în sine poate ajuta și la calmarea sistemului nervos după o zi lungă.

Caz concret: acest deliciu fără alcool care Rachelle Robinett, R.H. , herbalist și fondator al  Supranatural , iubește să soarbă odată ce ultimul e-mail este trimis. Urmează formula ei pentru un mocktail acidulat, citrice, care relaxează corpul, menținând în același timp mintea limpede, calmă și concentrată.

Elementele esențiale ale unui mocktail relaxant

Când prepară un mocktail relaxant, Robinett se asigură de obicei că include următoarele trei categorii:

• O plantă nervoasă: Ierburi nervoase poate ajuta la calmarea sistemului nervos, făcându-le alternative grozave de happy hour la alcool. Opțiunile populare includ kava, lavandă ,  balsam de lamaie ,  muşeţel , și  valeriană . Robinett explică că există multe modalități de a introduce aceste medicamente din plante în băutura dvs.: le puteți congela ceaiul în cuburi de gheață, le puteți încurca în fundul paharului sau le puteți aranja în jurul bumei ceștii pentru o răsucire distractivă. Cu toate acestea, ea recomandă de obicei să folosiți tincturi de plante pentru mocktail-uri rapide, deoarece sunt atât de concentrate și ușor de lucrat.
• Sucul a două tipuri de citrice: Adăugarea sucului de grepfrut și portocale sau lămâie și lime vă poate oferi băuturii o aromă mai complexă (și câteva vitamine suplimentare pentru a începe). „Consider că atunci când amesteci citrice, face băutura și mai distractivă”, îi spune Robinett pentru mbg.
• Bitter digestiv: Robinett completează lucrurile cu un strop sau două de plante amar pentru a sprijini digestia . Puteți fie să vă faceți singuri, să folosiți bitter-uri convenționale, fie să cumpărați de la un comerciant cu amănuntul specializat, cum ar fi Ferma de plante medicinale sau Urban Moonshine .

Odată ce ai acoperit aceste elemente de bază, există un milion de moduri de a-ți personaliza băutura în funcție de starea ta de spirit sau de ceea ce este în frigider. Recent, aceasta a fost combinația preferată a lui Robinett:

Mocktail calmant cu citrice Kava

Ingrediente:

• Un picurator de tinctură de kava
• 1 până la 2 picături de bitter digestiv
• Sucul unei felii de grapefruit
• Suc de jumătate de lime
• Apă spumante
• Gheaţă

Metodă:

1. Combinați citricele, kava și bitterul într-un pahar plin cu gheață.
2. Acoperiți cu apă minerală, amestecați și sorbiți.

Robinett adaugă că kava din această băutură promovează un sentiment de relaxare și fericire. „Este o plantă excelentă pentru socializare”, spune ea, făcând-o o alegere deosebit de plăcută dacă ai planuri de seară. (Cu toate acestea, cei care sunt insarcinata sau care alapteaza 1 ar trebui să se abțină.)

Deși îi place să bea acest mocktail după-amiaza târziu, conținutul său scăzut de alcool înseamnă că poate fi savurat la orice oră din zi sau din noapte. Noroc!