Acest ingredient comun pornește imunitatea (chiar și în cantități mici)

Cuvântul „super-aliment” este adesea folosit în exces, dar dacă ar exista vreodată o listă de alimente cu adevărat super, ghimbirul ar fi aproape de top. Această rădăcină a plantei a arătat o gamă largă de beneficii pentru sănătate și un studiu 1 a demonstrat că vă poate porni sistemul imunitar împotriva infecțiilor. 

semn 26 martie

Nou studiu despre ghimbir și sistemul imunitar

Ai observat asta în ultima vreme ghimbir este peste tot? Este în smoothie-urile noastre, sucuri, tonice, cocktailuri, suplimente și multe altele.

Cercetătorii de la Institutul Leibniz din Germania au observat, de asemenea, că ghimbirul pare să fie peste tot și că mulți oameni îi laudă beneficiile pentru sănătate, inclusiv proprietățile sale anti-greață, antiinflamatorii și antioxidante. 

Oficiul Federal de Statistică din Germania a confirmat bănuiala cercetătorilor; utilizarea ghimbirului s-a aproape de patru ori în țară în ultimul deceniu. Având în vedere acest lucru, ei și-au propus să răspundă la întrebarea: consumul de cantități mici de ghimbir, precum cele găsite în alimente, poate fi suficient pentru a beneficia de beneficiile sale pentru sănătate? 

Pentru a găsi răspunsul, cercetătorii s-au sprijinit pe cercetările anterioare, care ne spun că o cantitate semnificativă din compușii benefici din ghimbir - cel mai important, compusul gingerol, care activează receptorii de condimente de pe limbă - intră în sânge în aproximativ 30 până la 60 de minute. după ce a băut un litru de ceai de ghimbir.

Gingerol acționează în mod similar cu unii dintre compușii din ardei iute și acționează asupra unui receptor numit TRPV1, care se găsește pe suprafața celulelor nervoase. De asemenea, se bănuiește că același receptor se găsește pe celulele albe din sânge, care sunt celulele imune responsabile în mare măsură de combaterea bacteriilor invazive. Acesta este ceea ce cercetătorii au decis să cerceteze în continuare. 

Poate ghimbirul ajuta la combaterea infectiei? 

Rezultatele au arătat că TRPV1 a fost prezent pe celulele albe din sânge și că consumul de ghimbir poate duce la modificări ale activității acestor celule datorită efectului gingerolului asupra receptorilor TRPV1.

Studiul a arătat că chiar și o concentrație scăzută de gingerol în sânge poate pune aceste globule albe în alertă sporită, ceea ce le face mai eficiente în lupta împotriva bacteriilor. De fapt, studiul a arătat că aceste celule au fost cu peste 30% mai eficiente în a răspunde la un fir bacterian. 

Deci, ce înseamnă toate acestea? Înseamnă că atunci când cineva spune că „bautul de ceai de ghimbir este bun pentru imunitate”, știința susține de fapt acest lucru. Studiul a arătat că consumul de mai puțin de un litru de ceai de ghimbir poate cauza diferențe măsurabile în activitatea celulelor imune în moduri care ne ajută să luptăm împotriva infecțiilor. 

Gabby Anderson, Ph.D., autorul principal al studiului, a explicat într-un comunicat de presă , „... rezultatele noastre susțin presupunerea că aportul de cantități comune de ghimbir poate fi suficient pentru a modula răspunsurile celulare ale sistemului imunitar”.

Acestea fiind spuse, acesta este încă un studiu foarte preliminar, așa cum a remarcat Veronika Somoza, un alt autor al studiului, „... există încă multe întrebări fără răspuns la nivel molecular, epidemiologic și medical care trebuie abordate cu ajutorul cercetarea modernă în domeniul alimentației și sănătății”.  

Modalități susținute de știință de a crește imunitatea

Dacă sunteți în căutarea unei modalități mai direcționate de a beneficia de avantajele de susținere a sistemului imunitar ale ghimbirului, puteți lua și un supliment care include ingredientul. Căutați unul care conține cantități mari de principalul bioactiv, gingerolul , pentru beneficii maxime.

De asemenea, s-a descoperit că ghimbirul are beneficii complementare atunci când este combinat cu un alt aliment funcțional, turmericul . Iată câteva dintre noi suplimentele preferate pentru imunitate la mindbodygreen — dintre care câteva conțin aceste ingrediente puternice.

În ceea ce privește alte modalități susținute de știință de a susține imunitatea, atunci când vine vorba de a preveni infecții precum răceala sau gripa, somnul este esențial. Cum? Potrivit imunologului integrativ Heather Moday, M.D. , sistemul nostru imunitar este conectat direct la ciclul nostru somn-veghe.

zodia 29 mai

Studiile nesfârșite indică, de asemenea, legătura. Într-un exemplu, a studiu 2 cu 53 de participanți au descoperit că cei cu durată de somn mai scurtă în săptămânile care au precedat expunerea la un rinovirus au fost mai puțin probabil să fie rezistenți la boală.

Și, deși este bine să te odihnești dacă ești deja bolnav, exercițiile fizice regulate în celelalte zile pot ajuta la creșterea imunității. O studiu 2019 3 a arătat că exercițiile fizice moderate mobilizează celulele imune și că cei care fac mișcare au niveluri mai scăzute de inflamație și se îmbolnăvesc mai rar. 

La pachet

Un studiu arată că consumul de ghimbir poate face celulele tale imunitare mai receptive la amenințări. Acest lucru se adaugă la dovada tot mai mare că incluzând mai mult ghimbir în rutina ta este o modalitate practică, alimentată de plante, de a vă îmbunătăți sănătatea. 

LEGATE: Acest doctorat. & R.D. au identificat cele mai bune suplimente pentru a promova imunitatea*