5 Alimente ultra-vindecatoare Un RD funcțional jură

Dietele fad se termină aproape întotdeauna cu dezamăgire. Indiferent dacă te-ai săturat de tipare restrictive de alimentație sau nu te simți mai bine, în general nu merită să urmezi tendințele atunci când vine vorba de ceea ce pui în farfurie. 

În schimb, încercați să vă întoarceți la elementele de bază cu alimente integrale și naturale. Potrivit dieteticianului funcțional înregistrat Michelle Shapiro, R.D. , unele articole sunt atât de tămăduitoare încât s-ar putea să doriți doar să le faceți un element de bază în dieta dumneavoastră. În continuare, primele cinci alimente vindecătoare pe care le-a împărtășit anterior pe podcast mindbodygreen . 

Carne de vită hrănită cu iarbă

Poate că nu bănuiți că carnea de vită are puteri „vindecatoare”, dar Shapiro clarifică acest lucru hrănite cu iarbă carnea vă poate aduce beneficii sănătății generale. 

23 octombrie semn astrologic

De fapt, mai multe studii sugerează că dietele bogate în surse animale hrănite cu iarbă ridică precursorii vitaminelor A și E 1 , precum și antioxidanții care luptă împotriva cancerului, cum ar fi glutationul, în comparație cu cei hrăniți cu cereale. Studiul de revizuire afirmă, de asemenea, că carnea de vită hrănită cu iarbă tinde să aibă un conținut mai scăzut de grăsimi, un beneficiu notabil pentru cei care doresc să crească proteine ​​slabe în dietele lor. 

Legume crucifere

Toate legumele sunt minunate pentru a le avea în dieta ta , dar legumele crucifere ocupă un loc special în inima lui Shapiro. Ea notează că acest tip de legume este deosebit de benefic pentru ficat. De fapt, un studiu preclinic a constatat că șoarecii care au ingerat aceste legume au dezvoltat mai puține tumori sau boli ale acizilor grași decât cei din grupul de control 2 . 

Câteva exemple de legume crucifere includ:

• Broccoli 
• varza de Bruxelles
• Conopidă
• Varză
• Alte

Ghee

De asemenea, Shapiro folosește ghee în multe dintre rețetele ei, pe care o consideră o alternativă mai sănătoasă decât untul tradițional. Potrivit USDA 3 , ghee (alias, unt clarificat) conține mai puține grăsimi, mai multă vitamina A și mai multă vitamina E decât unt tradițional 4 . 

Acest ingredient a fost folosit de mii de ani în medicina ayurvedică, dar numeroasele sale beneficii pentru sănătate au fost și ele studiate în ultimii ani. Vezi, ghee conține a cantitate mare de acid linoleic conjugat (CLA) 5 . Deși sunt necesare mai multe studii pentru a confirma rolul CLA în sănătatea metabolică, unele studii au arătat că CLA poate fi util în reducerea grăsimilor la animale 6 .

Cartofi dulci

În continuare, Shapiro laudă un om care mulțumește: cartofii dulci. Sunt multe beneficiile care vin odată cu adăugarea cartofi dulci în farfuria dvs., așa că am evidențiat doar câteva dintre cele importante de reținut: 

• Conțin vitamina A, vitamina C , mangan, vitamina B6, magneziu , și potasiu . 
• S-a demonstrat că cartofii dulci mov protejează creierul 7 şi îmbunătățirea învățării 8 .
• Ele conțin două tipuri de fibre 9 , care este excelent pentru sănătatea digestivă.
• Portocaliu și cartofi dulci violet 10 sunt pline de antioxidanți.
• Unele dovezi sugerează că mănâncă regulat cartofi dulci 11 poate ajuta la îmbunătățire zahăr din sânge reglare la persoanele cu diabet de tip 2.

Bulion de oase

În cele din urmă, Shapiro are întotdeauna bulion de oase în casa ei. Un alt aliment super-vindecător, bulionul de oase are beneficii atât pentru intestin, cât și pentru piele.

O parte din motivul pentru care este atât de îndrăgit de iubitorii de frumusețe este că conține colagen - un element de construcție a pielii tale care scade cu vârsta , rezultând linii fine și piele lăsată.

Cu toate acestea, ar trebui să reținem că Suplimentele de colagen vă pot oferi o doză semnificativ mai mare , deci optați pentru pulberi în plus față de bulionul de oase dacă conținutul de colagen este motivul pentru care ați ingerat—găsiți suplimentele noastre preferate de colagen aici pentru referință . 

La pachet

Alimentele preferate ale lui Shapiro, bogate în nutrienți, includ carne de vită hrănită cu iarbă, legume crucifere, ghee, cartofi dulci și bulion de oase.

taur mascul vărsător femelă

Cu toate acestea, orice mâncare integrală și naturală este întotdeauna un plus grozav pentru farfuria zilnică. Poate că luați în considerare acești jucători vedete.