De ce ar trebui să mănânci mai multe urme pentru omega-3, de la un medic
Dacă urmați o dietă vegană, este posibil să fi căutat o iterație a următoarelor: Cum pot obține mai multe omega-3? Este un deficit comun pentru consumatorii de plante, deoarece acești acizi grași sunt găsite în principal în produsele de origine animală (cum ar fi peștele gras și produsele lactate). Asta nu înseamnă că nu puteți găsi deloc acești acizi grași prețioși în plante - experții recomandă pur și simplu să vă umpleți farfuria cu nuci și semințe bogate în omega-3 , cum ar fi semințe de chia, semințe de in, nuci și așa mai departe.
semn 29 septembrie
Cu toate acestea, conform medicului funcțional Mark Hyman, M.D., există un jucător mai puțin popular în arsenalul tău omega-3. De fapt, poate fi cel mai bun dintre toate: „Dacă ești vegan, ursuletul este o buruiană incredibilă”, spune el pe podcast lifeinflux .
De ce ar trebui să mănânci mai mult urs.
Purslane conține două tipuri de omega-3: acid alfa-linolenic (ALA) și acid eicosapentaenoic (EPA). Primul este comun în sursele de plante, dar cercetările arată că ursul are niveluri excepțional de ridicate de ALA. „Purslane are cel mai înalt nivel de acid alfa-linolenic, care este un acid gras omega-3 esențial pentru nutriția umană, în comparație cu orice legumă verde cu frunze”, se arată într-un raport, cu de cinci până la șapte ori mai mult ALA decât frunzele de spanac .
Poate că mai de remarcat sunt, totuși, ale ursulețului urme de EPA : Acest acid gras este mai biodisponibil în organism, dar nu este atât de obișnuit la plantele care cresc pe uscat (de obicei, îl veți găsi la pești grași, cu apă rece sau alge ).
Omega-3 deoparte, ursul este, de asemenea plin de vitamine și minerale , precum vitaminele A, C și B, precum și potasiu, magneziu, calciu și fier. În plus, conține beta-caroten și glutation - două fitochimicale care se laudă incredibil capacități antiinflamatorii . Purslane poate crește în condiții mai dure (ca foarte sol sărat, dezbrăcat , așa cum arată un studiu), care ar putea explica încărcătura sa de antioxidanți - ca. spun experții , plantele care supraviețuiesc sub stres produc fitochimicale de apărare (de exemplu, culori strălucitoare) care sunt de top pentru longevitate.
fecioara feminina balanta mascul
Bine, deci ești vândut pe piston. Dar cum îl încorporezi în mesele tale? Iarba are un gust pământesc, ușor acru - asemănător cu năsturelul, mulți găsesc. Este subțire și cu frunze - excelent pentru o garnitură pe salate și supe pentru o lovitură de aromă, sau chiar o puteți adăuga pe tacos pentru niste verdeata in plus. Tu poate sa sotati buruienile, asigurati-va doar sa nu gatiti prea mult tulpinile subtiri, deoarece acestea se ofilesc destul de repede.
Publicitate
De luat masa.
Dacă sunteți în căutarea unor surse suplimentare de acizi grași omega-3, încercați să adăugați purslan în farfurie. Acizii grași deoparte, deși are un profil nutritiv impresionant și puteți încorpora buruienile într-o varietate de mese pe bază de plante.
Vrei ca pasiunea ta pentru wellness să schimbe lumea? Deveniți un antrenor funcțional pentru nutriție! Înscrieți-vă astăzi pentru a vă alătura orelor viitoare de birou live.
Imparte Cu Prietenii Tai:
