De ce postulează acest cardiolog renumit din ianuarie până în iunie

Postul intermitent a stârnit mult interes anul acesta, de la medici la cercetători, până la oameni care încearcă doar să-și echilibreze glicemia și să se elibereze de alimente. Deci, când ne-am așezat cu Dr. Steven Gundry - cardiolog, chirurg inimă, cercetător și autorul a două cărți best-seller - nu am fost surprinși când a apărut. Cu toate acestea, am fost surprinși să aflăm că posteste cinci luni pe an, un protocol care este complet nou pentru noi. Ne-a făcut să ne gândim foarte mult la reconectarea cu natura și la contactarea cu ceea ce corpul nostru are cu adevărat nevoie.

Cunoașterea doctorului Gundry și a protocolului său de post extrem.

În cea mai recentă carte a sa Paradoxul plantelor , Dr. Gundry pune în discuție un întreg grup de proteine ​​vegetale - numite lectine - care leagă consumul de creșterea în greutate și problemele de sănătate intestinale. Cartea a fost puțin controversată, Gundry însuși recunoscând că „Crede-mă, acum 12 ani, dacă aș citi propria mea carte susținând că o mică proteină vegetală - în colaborare cu alte perturbatoare - a fost cauza atâtor boli ... Aș fi aruncat-o la coșul de gunoi. Cu alte cuvinte: este cineva căruia îi place să gândească singur și să gândească în afara cutiei.

De aceea, când a spus că posteste din ianuarie până în iunie, nu am fost atât de surprinși. Dar ce înseamnă asta, mai exact? Nu înseamnă că rămâne fără mâncare complet, deși s-a asigurat că ne informează că oamenii poate sa mergi până la 60 de zile numai pe apă. În schimb, de la 1 ianuarie până la 1 iunie, nu mănâncă micul dejun și nici prânzul, iar toate caloriile sale pentru zi sunt consumate între orele 18-20. Face acest lucru în ultimii 10 ani și intenționează să facă din 2018 al 11-lea.

Înțelegerea ceasului biologic anual.

Dacă acest lucru ți se pare puțin nebun, nu ești singur. El explică așa: Avem un ceas biologic de 24 de ore, care reglează ciclul somn-veghe al corpului nostru. Dar avem și un ceas anual, iar în trecut, oamenii au cunoscut întotdeauna o perioadă de creștere și una de regresie. Vara și toamna face ceva greutate și apoi scade acea greutate primăvara, la fel ca strămoșii noștri. În acest timp de lipsă de alimente, el explică faptul că celulele sale curăță casa și trec prin apoptoză. Dacă nu facem acest lucru, suntem în permanență într-o stare de creștere - nu avem un sistem de a face pauze. Nu spunem niciodată celulelor care nu își trag propria greutate să moară. El crede că acest lucru joacă un rol esențial în epidemia de cancer, o boală care se caracterizează printr-o creștere celulară care a ieșit din sub control.

Vino iunie, încă nu mănâncă micul dejun, dar începe să adauge o jumătate de cană de nuci și o salată la prânz. La sfârșitul verii, adaugă fructe de pădure pe listă, pentru a merge cu bicicleta cu anotimpurile. La fel ca lectinele, la început acest lucru pare extrem. Dar odată ce își explică raționamentul, este greu să nu te simți la bord - sau cel puțin suficient de intrigat pentru a auzi mai multe. Nu putem spune că vom abandona zilnic 12 ore de post de luptă împotriva inflamației pentru o fereastră de mâncare de două ore la cinci luni pe an, dar avem o nouă apreciere pentru modul în care au trăit strămoșii noștri și cât de departe am fost poate întinde proprietățile terapeutice ale postului.

Dacă sunteți intrigați de post - dar nu sunteți gata să postesc cinci luni ale anului - iată câteva planuri pentru începători pentru a vă începe .

Și vrei ca pasiunea ta pentru wellness să schimbe lumea? Deveniți un antrenor funcțional pentru nutriție! Înscrieți-vă astăzi pentru a vă alătura programului nostru de birouri live.

Imparte Cu Prietenii Tai: