Aflați Numărul Dvs. De Înger

De ce co-fondatorii noștri jură pe alimente „distractive” și tortile congelate chiar acum

Înainte, frigiderul avea toată gloria atunci când venea să-l aprovizioneze cu mâncăruri sănătoase. Însă în noul nostru normal, unde călătoriile la băcănie sunt puține și nu există niciodată o garanție a ceea ce este pe rafturi, calul de bucătărie al bucătăriilor noastre se datorează. În noua noastră serie „What's In My Freezer”, aruncăm o privire la congelatoarele unora dintre cele mai mari nume ale bunăstării, pentru a vedea cu ce se aprovizionează - și cum își prepară cina.

În timp ce COVID-19 nu și-a schimbat radical obiceiurile alimentare, a făcut din co-fondatorii și co-CEO-urile lifeinflux-ului Jason și Colleen Wachob se sprijină puțin mai mult pe congelatorul lor. „Facem mai puține excursii la magazin pentru produse - nu vom purta doar să ridicăm varza, așa că ne bazăm mai mult pe legumele pe care le-am depozitat în congelator”, explică Colleen.





Și nu se adresează doar legumelor - sunt și „delicii”. „Am avut întotdeauna o mulțime de legume congelate, așa că nu s-a schimbat, dar avem mai multe lucruri pentru distracție - înghețată, vafe, tortilla și pizza”, spune Jason. Gândirea la mâncare ca „capse” și „distracție” este chiar modul în care depozitează lucrurile în congelatorul lor: o parte are toate lucrurile practice, inclusiv fructe, legume și pești sălbatici, iar cealaltă are delicii.

semnul zodiacal 29 ianuarie

Mesele care pot fi făcute în grabă sunt o prioritate pentru Wachobs - împreună cu cele două tinere fiice ale lor, Ellie și Grace, acasă și alergând pe tot parcursul vieții, COVID-19 a însemnat că au puțin timp prețios pe mâini. „Cu siguranță ne bazăm mai mult pe mâncărurile convenabile”, spune Colleen. „Toată lumea se simte puțin mai letargică și mai obosită în timpul COVID-19; Am mai puțină energie să vin acasă și să gătesc o masă care va dura 45 de minute, așa că încerc să iau o masă pe masă, care poate fi servită în 15-30. Asta înseamnă să te apleci în lucruri precum tortilla și să îmbraci pizza pentru a o face mai sănătoasă. „Încercăm să preparăm o masă pe care întreaga familie o poate mânca, așa că acestea sunt preferatele fanilor pe care știu că le vor plăcea lui Jason și Ellie”, explică Colleen.



Iată exact ce depozitează acum în congelatorul lor - și cum îl transformă în mese de familie.



Ce este în congelatorul lor:

  • Fructe și legume congelate: Trăim de Amazon Prime Alimente integrale livrare, așa că încheiem cu o mulțime de mărci 365, întotdeauna organice dacă o au. Broccoli și zmeura sunt întotdeauna elemente de bază.
  • Burgeri de somon sălbatic, file și scoici: Cumpărăm întotdeauna pești sălbatici, iar Whole Foods 365 Whole Catch are de obicei ceea ce căutăm.
  • Pălării pizza și paste fără cereale și fără gluten: Nu avem alergii, dar încercăm să nu facem cereale sau gluten atunci când putem. Pentru pizza, cumpărăm versiunile simple și cruste.
  • Calea naturii Vafle de ciocolată fără gluten: Acestea sunt un deliciu perfect pentru Ellie.
  • NadaMoo! : Este un brand minunat din Austin pe care îl iubim - și înghețata noastră preferată fără lactate.
  • Recolta zilnică Smoothies: Când nu ne facem propriile smoothie-uri, acestea sunt atât de utile - le întărim cu legume organice MBG + și colagen hrănit cu iarbă +.
  • Șapte tortile : Acestea sunt alimentele cu mai multe cratime din gospodăria noastră. Le putem folosi la fiecare masă.
  • Comerciantul Joe Gnocchi de conopidă: Cum poți să nu ai asta?
Aici

Imagine dembg Creative x Jason și Colleen Wachob

31 octombrie zodiacal
Publicitate

Cum îl transformă în mese pentru întreaga familie:

  • Miercuri vafe: În fiecare săptămână avem Waffle Wednesday acasă, așa că Ellie primește o vafe cu niște unt de migdale și fructe de pădure.
  • Tortilla la micul dejun: Încercăm să recreăm un burrito de mic dejun Austin cu ouă și fasole.
  • Tortilla la prânz: Vom încălzi hummusul într-o tigaie, vom arunca niște broccoli și îl vom înfășura într-o tortilla, Ellie adoră.
  • Tortilla la cină: Acestea tind să fie mai mult un burrito tradițional cu brânza Jack mărunțită Whole Foods 365, hummus, fasole refrată și broccoli.
  • Burgeri de somon: Burgerii de somon sunt cină excelentă și simplă Sos nou pentru grătar primar și cartofi prăjiți.
  • Fileuri de somon: Le vom prăji în cuptorul cu prăjitor de pâine și vom folosi Verzii Gotham pesto (ceea ce ne place!) peste ele, împreună cu orezul de conopidă.
  • Noaptea pizza: Pizza cu crustă Cappello este minunată, deoarece le puteți face mai sănătoase cu toppinguri, așa că vom face mozzarella, broccoli și sos pesto sau smântână de avocado cu sare din Himalaya și ulei de trufe, uneori radicchio. Este un mod bun de a te strecura în legume.

Imparte Cu Prietenii Tai: