De ce încerc să includ semințe de cânepă la fiecare masă (și de ce ar trebui, prea)

Inimi de cânepă sunt considerate o putere nutritivă pentru gama de beneficii pentru sănătate pe care le oferă organismului. Dacă Inimi de cânepă (denumite și semințe de cânepă) nu sunt deja obișnuite în dieta dvs., aș sugera insistent să le adăugați imediat în amestec - pentru profilul lor nutrițional incredibil, aroma subtilă de nuci și factorul de confort.

Acestea sunt în topul proteinelor.

Conțin proteine ​​pe bază de plante cu 10 grame în doar 3 linguri (30 de grame) și au aproape dublul cantității de proteine ​​găsite în chia sau în semințe de in, ceea ce înseamnă că furnizează toți cei 10 aminoacizi esențiali pe care trebuie să îi obținem prin dieta noastră.

Aceste semințe mici împachetează un pumn nutrițional mare.

Foto: Gina Paulson

Ca dietetician înregistrat , De asemenea iubesc Inimi de cânepă deoarece sunt bogate în acizi grași omega-3 și omega-6, care sunt substanțe nutritive importante care trebuie consumate prin grăsimi sănătoase în dieta noastră. Pe lângă omegas, inimile de cânepă conțin și acidul gamma-linoleic rar (GLA), un acid gras legat de o serie de beneficii pentru sănătate (vorbiți despre o sămânță puternică!).

Pentru cât de puțin pot arăta, Inimi de cânepă cu siguranță oferă o gamă largă de vitamine și minerale, inclusiv vitamina E, fier, magneziu, zinc, fosfor, potasiu, calciu și fibre dietetice.

Faceți cunoștință cu noua dvs. bază de cămară.

Foto: Gina Paulson

Sunt un mare fan Manitoba Harvest Hemp Foods , pe măsură ce își desfundă semințele de cânepă de înaltă calitate pentru a profita de cele mai nutritive părți ale semințelor: inima. Acest proces lasă un plus moale, bogat și cu nuci la orice masă. Inimile de cânepă sunt gata să mănânce așa cum sunt - nu este necesară gătirea sau pregătirea. Manitoba Harvest Hemp Hearts sunt un element esențial în cămara mea (și ar trebui să fie și în a ta!), nu numai pentru că sunt din punct de vedere nutrițional unul dintre superalimentele de cea mai înaltă calitate, ci și pentru că sunt incredibil de versatile și pot fi adăugate la orice. Asigurați-vă că, odată ce deschideți punga cu inimi de cânepă, le păstrați în frigider sau congelator pentru a proteja prețioasele omega și pentru a extinde prospețimea.

Partea distractivă: modul în care folosesc inimile de cânepă.

Inimi de cânepă pot fi presărate cu salate, piureuri și iaurt, dar găsirea unui loc pentru ele în rețetele preferate este o necesitate, așa că fii creativ!

Două moduri în care îmi place să folosesc Manitoba Harvest Hemp Hearts în viața mea de zi cu zi sunt făcând lapte de cânepă cu ele și încorporându-le în sosurile și sosurile mele preferate, cum ar fi pesto-ul meu de cânepă.

Îmi place să asociez pesto-ul cu somon sălbatic, rucola și legume proaspăt gătite pentru o masă bogată în omega și proteine. De asemenea, recent am început să îmi fac propriile lapte de nuci din inimă de cânepă, migdale sau caju, în funcție de zi. După ce mi-am dat seama cât de simplu este să faci (și diferența de aromă!) Am avut o perioadă foarte dificilă întorcându-mă la laptele de nuci cumpărat din magazin. Nimic nu depășește laptele de cânepă de casă!

Lapte de cânepă de casă

Foto: Gina Paulson

868 numărul îngerului

Ingrediente

• ⅓ ceașcă Manitoba Harvest Hemp Hearts
• 5 cani de apă filtrată
• Un vârf de sare de mare
• ¼ linguriță scorțișoară
• ¼ linguriță de fasole de vanilie

Metodă

1. Amestecați toate ingredientele într-un blender de mare putere timp de 2 minute (nu este necesară strecurarea).
2. Bea așa cum este, sau puneți-l la frigider pentru un gust optim. A se păstra într-o sticlă etanșă la frigider până la 5 zile. Face 7 cani.

Somon la cuptor Pesto de cânepă

Foto: Gina Paulson

Ingrediente

• ¼ cană de ulei de măsline
• 1 lămâie stoarsă
• 1 lingură usturoi tocat + suc
• 2 cani de frunze proaspete de busuioc
• ½ cană Manitoba Harvest Hemp Hearts
• 1 lingură de drojdie nutrițională (opțional, pentru aromă de brânză)
• Sarat la gust
• Ardei, după gust
• 2 file de somon congelate

Metodă

1. Preîncălziți cuptorul la 350 ° F.
2. Adăugați toate ingredientele la robotul de bucătărie, cu excepția somonului și pulsați până când se formează o consistență netedă. Dacă iese prea gros, adăugați în apă câte 1 lingură.
3. Clătiți somonul decongelat și uscați-l cu un prosop de hârtie.
4. Acoperiți foaia de copt cu hârtie pergament, așezați somonul cu pielea în jos.
5. Condimentați ușor somonul cu ulei, sare și piper. Se pune lingura pe 2 linguri de Pesto de Cânepă și se lasă să se coacă la cuptor timp de 8 până la 12 minute, în funcție de grosimea fileului.
6. Scoateți din cuptor și serviți imediat.

Imparte Cu Prietenii Tai: