Cum arată de fapt să mănânci la o dietă de eliminare

William Cole, DC, practicant de medicină funcțională, este un expert în identificarea factorilor care stau la baza afecțiunilor cronice și în oferirea unor abordări naturale, holistice, pentru o sănătate optimă. În această săptămână, suntem încântați să împărtășim seria sa despre dieta de eliminare și cum vă poate îmbunătăți bunăstarea generală. Pentru a afla mai multe, consultați noul său curs, Dieta de eliminare: un protocol de 60 de zile pentru descoperirea intoleranțelor alimentare, vindecarea intestinului și simțirea uimitoare .

dieta de eliminare , evitând anumite alimente pentru o perioadă de timp, permite corpului dumneavoastră să înceapă vindecarea și, de asemenea, vă ajută să descoperiți intoleranțele alimentare subiacente pe care probabil nu le-ați știut.

Nu trebuie să mâncați pe varză toată ziua pentru a arăta și a vă simți cât mai bine.

Dar una dintre cele mai mari concepții greșite este că, pe dieta de eliminare, trebuie să schimbați gustul pentru nutriție. Adevărul este că le puteți avea pe amândouă. Și nu trebuie să mănânci ca un iepure, mâncând pe varză toată ziua - fără supărare - pentru a te simți și a arăta cât mai bine. Puteți mânca alimente consistente, pline, care sunt de fapt plăcute să mănânce.

Un alt mit este că trebuie să fii bucătar profesionist în Food Network pentru a mânca bine. Fals . Dacă puteți urma instrucțiuni simple, o puteți face! Încercarea a ceva nou este diferită decât a nu putea face asta. Și veți vedea rezultate diferite numai dacă faceți lucrurile diferit.

Ultima minciună este că trebuie să fii bogat pentru a mânca mese bune și sănătoase. Aproape toți pacienții mei de-a lungul anilor au fost oameni din clasa muncitoare. Și este uimitor câți bani economisești atunci când nu mănânci la fel de des și cumperi atâtea mâncăruri mizerabile. Adesea, este o chestiune de prioritate, nu de preț.

Pentru a dovedi cât de diversă și delicioasă poate fi mâncarea din dieta de eliminare, împărtășesc cum arată o zi de mese reale:

Mic dejun

Fotografie deWilliam Cole

Cârnați de porc crescuți la pășune

Varză ecologică cu ulei de măsline și sare de mare

semn 13 iunie

Cartofi dulci prăjiți în ghee hrănit cu iarbă (unt clarificat)

Masa de pranz

Fotografie deWilliam Cole

Salată

Salată dulce organică cu unt

Friptură de fustă hrănită cu iarbă

Felii de avocado organic

Castravete organic feliat

Ulei de măsline extra virgin presat la rece

otet de vin rosu

Afine și zmeură organice

Cină

Fotografie deWilliam Cole

Scoici capturate în sălbăticie gătite în seu organic

Morcovi curcubeu aburi

Salata romana organica cu ulei si otet

Gustare

Fotografie deWilliam Cole

Slănină crescută la pășune cu curmale Medjool

Imparte Cu Prietenii Tai: