Ingredientul ciudat, care vindecă intestinele, pe care acest nutriționist îl pune zilnic în smoothie-urile ei

În calitate de nutriționist holistic, singurul cuvânt pe care îl aud frecvent de la clienți este „curățați”. Deși există beneficii clare în a oferi corpului nostru câte ceva detoxifiere din când în când, cel mai bun tip de curățare este în curs de desfășurare. Cel mai adesea, curățările par a fi inspirate după un weekend de mimoză fără fund, o vacanță decadentă sau excursii la bufete pe care le poți mânca. Dar, împreună cu clienții mei, am găsit că cea mai bună cale este să vă detoxificați continuu corpul printr-o dietă bogată în fibră .

Există două tipuri de fibre: insolubile și solubile. Fibre insolubile este cunoscut în mod obișnuit ca „furaje” și îl puteți găsi în legume și cereale integrale. Datorită materiei sale dense, nu poate fi descompus în intestin. Prin urmare, își continuă drumul, ameliorând constipația și ajutând cu regularitate. Fibra solubila , pe care îl puteți găsi în nuci, semințe, linte și unele legume și fructe, se leagă de colesterol și zahăr, încetinind absorbția lor în sânge. Și mai interesant este capacitatea sa de a ajuta la creștere bacterii „bune” în intestin, făcându-l un perfect prebiotice pentru a vă menține microbiomul înfloritor. Ambele sunt importante pentru a consuma regulat.

333 sensul iubirii

Resetați-vă intestinul

Înscrieți-vă pentru ghidul nostru GRATUIT pentru sănătatea intestinului, care conține rețete și sfaturi de vindecare.

Din păcate, majoritatea americanilor sunt grosolan deficit de fibre . Din fericire, un smoothie de dimineață bogat în fructe și legume fibroase poate fi un remediu perfect pentru a obține explozia zilnică de fibre care stimulează intestinele. Un alt instrument pe care îl folosesc pentru a duce fibra din smoothie-urile mele la nivelul următor? Fibra de salcâm.

Fibra de salcâm, cunoscută și sub denumirea de gumă de salcâm, este fabricată din seva unui copac originar din Africa. Seva este plină de fibre solubile și oferă o mulțime de alte beneficii pentru sănătate, cum ar fi vindecarea rănilor, promovarea sănătatea orală , și tuse calmante și dureri în gât.

Cu gust neutru, fibra de salcâm poate fi adăugată cu ușurință la un smoothie, supă sau pansament fără a modifica gustul sau textura (spre deosebire de cojile de psyllium, un supliment de fibre mai frecvent utilizat cu o textură asemănătoare cu rumegușul). Îmi place să adaug pudră de salcâm la un smoothie cu cacao crud, unt de nuci și scorțișoară sau la sosuri de salată de casă pentru a da legumelor mele un plus de fibră. Puteți găsi fibre de salcâm pe piața locală de produse alimentare sănătoase sau cumpărați-l online . Căutați o marcă fără OMG-uri și organică.

Foto: Alexandra Catalano

525 semnificația numărului de înger

Acestea sunt cele cinci motive pentru care iubesc fibra de salcâm:

1. Fibrele de salcâm sunt în general blânde pentru stomac.

Când încorporați alimente fibroase în dieta dvs., s-ar putea să experimentați gaze și balonare. Cu toate acestea, fibra de salcâm are un efect foarte blând asupra stomacului datorită faptului că rata lentă de fermentare în intestin .

2. Fibrele de salcâm pot ameliora constipația.

Constipația poate fi foarte incomodă și poate împiedica corpul să expulzeze toxinele. Prin adăugarea de fibre de salcâm la smoothie-ul de dimineață, primiți un plus de fibre solubile. Acest lucru vă ajută să vă curățați corpul în mod natural, spre deosebire de optarea pentru laxative agresive, iritante. Prebioticele benefice inulina și oligofructoza, care se găsesc în fibrele solubile, produc gaze care fertilizează bacteriile sănătoase care trăiesc în intestinul inferior. Atunci când este consumat cu fibre insolubile care se găsesc în multe smoothie-uri de dimineață - cum ar fi varza, inul sau zmeura - creați cocktailul perfect de ingrediente pentru a vă menține corpul vibrant.

3. Fibrele de salcâm pot ajuta la calmarea simptomelor IBS.

Pacienții cu IBS suferă adesea balonări, gaze și crampe dureroase. Într-o Studiu 2012 efectuate în Coreea de Sud, un total de 130 de pacienți au fost recrutați pentru a testa abilitățile terapeutice ale fibrelor de salcâm și ale iaurtului. Cercetătorii au descoperit că, după opt săptămâni, participanții au prezentat mai puține simptome IBS prin simpla adăugare a acestei fibre blânde în dieta lor.

4. Fibrele de salcâm pot favoriza pierderea în greutate.

Fibra de salcâm este o sursă de fibre solubile. Fibrele solubile îi fac pe oameni să se simtă plini, ceea ce îi împiedică să mănânce în exces și să se îngrășeze. Potrivit unui Studiu 2015 , „[H] nivelurile ridicate ale consumului de fibre dietetice sunt asociate cu o reducere cu 30 la sută a riscului de a lua în greutate sau de a dezvolta obezitate.” De aceea, este mai bine să mănânci o masă bogată în fibre decât să bei un suc presat la rece, care nu are fibre - acea fibră te ajută să te simți mai plin mai mult timp și să ofere energie susținută.

5. Fibra de salcâm îmbunătățește sănătatea intestinelor.

Sănătatea intestinelor este esențială atunci când vine vorba de a fi cel mai vibrant și mai sănătos sinelui tău. Cunoscut ca al doilea creier al tău, intestinul poate afecta starea ta de spirit, memoria, sistemul imunitar și digestia. Intestinul poate fi hrănit hrănindu-l cu o dietă bogată în fibre - și fără a mânca suficient poate duce la moartea diversului microbiom că trebuie să-ți înflorească intestinele.

565 număr înger

Puteți face un smoothie perfect de fiecare dată, nu este necesară o rețetă. Iată cum .

Imparte Cu Prietenii Tai: