Sari cea mai hrănitoare parte a avocado -ului tău?

Primăvara este aici și norocos pentru Pasionații de avocado peste tot , asta înseamnă o mulțime de fructe pentru a merge. Nu este un secret faptul că avocado sunt densi nutritivi și o mare sursă de grăsime sănătoasă-dar care parte este de fapt cea mai sănătoasă? Iată ce trebuie să știți data viitoare când ați tăiat într -un avocado copt.

Partea avocado -ului tău pe care nu vrei să o sumezi

Ca gastroenterolog integrativ Marvin Singh M.D. spune MBG: „Știm că în avocado, cu cât este mai verde culoarea, cu atât concentrațiile sunt mai mari Sănătate care promovează clorofile și carotenoizi 1 .

Când ne scoatem avocado -ul, câți dintre noi evităm să ne apropiem prea mult de piele? Dacă acest lucru sună familiar, asigurați-vă că mergeți pentru asta data viitoare, deoarece carotenoizii sunt minunați pentru pielea strălucitoare și, datorită antioxidanților, pot ajuta, de asemenea, să lupte împotriva daunelor cu radical liber.

Probabil că ați observat, cu atât este mai copt un avocado, cu atât este mai întunecată culoarea sa și cu atât gustul său mai bogat. Având în vedere acest lucru, încercați să evitați tentația de a tăia într -un avocado prea devreme. Exercitați răbdare și știți că, dacă puteți aștepta până când va fi gata, veți scoate mai mult din acest fruct gras.

De ce culoarea bogată este întotdeauna un plus

Culoarea bogată înseamnă o aromă bogată și, adesea, mai mulți nutrienți. Cercetările arată că legumele verzi închise, de exemplu, sunt De asemenea, ridicat în carotenoizi 2 . Nu are sens decât că acest lucru se aplică și avocado. Legumele sunt încărcate cu fitochimice și cu cât apar mai saturate culorile legumelor tale, cu atât mai mulți nutrienți veți ieși din ele.

Linia de jos

Concluzia este că avocado sunt minunați în Totul de la salate la pâinea prăjită preferată și Chiar și măști de față pentru pielea însetată. Dacă doriți să obțineți la maxim acest fruct delicios (inclusiv carotenoizi, dar și potasiu, magneziu și grăsime sănătoasă), nu vă lăsați pe ultimele bucăți mai apropiate de carne - vă va lipsi cea mai bună parte!