Prevenirea supraîncărcării cu carbohidrați pe o dietă pe bază de plante
Puține moduri de a mânca sunt la fel de bogate în nutrienți sau de promovare a sănătății ca o dietă pe bază de plante. Cu toate substanțele fitochimice, antioxidanții, vitaminele, mineralele și fibrele găsite într-o dietă pe bază de plante, s-ar putea să vă întrebați dacă există dezavantaje. Se pare că există. O dietă pe bază de plante poate deveni cu ușurință o dietă încărcată cu carbohidrați, dacă nu este planificată cu atenție.
Consumul de mai mulți carbohidrați decât puteți metaboliza este cel mai rapid mod de a perturba metabolismul normal și de a duce la consecințe asupra sănătății, cum ar fi creșterea în greutate, sindromul metabolic, diabetul de tip 2 și chiar Alzheimer. Pentru a obține toate beneficiile unei diete pe bază de plante fără potențiale ramificații metabolice ale excesului de carbohidrați, intenționați să încorporați aceste trei linii directoare în dieta dvs. zilnică:
1. Sari peste lucrurile procesate.
Mergeți în orice supermarket, iar cantitatea mare de produse pe bază de plante este copleșitoare: bare nutritive, suc, pâine, chipsuri, biscuiți, cereale și alte produse pe bază de cereale. Toate aceste alimente se încadrează tehnic într-o dietă pe bază de plante. Și, deși sunt convenabili și delicioși, nu întotdeauna se umplu, ceea ce face mai ușor consumul de prea mulți carbohidrați.
Luați, de exemplu, marca medie de granola. Poate conține până la 40 de grame de carbohidrați în doar o jumătate de cană! Acum imaginați-vă că mâncați un castron întreg de granola. Este complet posibil să consumați peste 100 de grame de carbohidrați într-o singură masă. Este suficient carbohidrat pentru a vă umple ficatul complet plin de glicogen. Câteva gustări și mese de genul așa pe tot parcursul zilei ar putea să vă umple glicogenul muscular în plus față de glicogenul hepatic, fără a lăsa nicăieri carbohidrați suplimentari, cu excepția celulelor grase.
Publicitate
2. Consumați surse de carbohidrați din alimente întregi.
Când mâncați carbohidrați, asigurați-vă că sunt surse de alimente întregi. De exemplu, cerealele integrale cum ar fi ovăzul, leguminoasele precum fasolea neagră, legumele rădăcinoase precum morcovii și fructele precum căpșunile. Alimentele întregi conțin compuși precum apă și fibre pentru a crește senzația de plenitudine. În plus, alimentele întregi necesită de obicei mai multă mestecare, ceea ce vă încetinește și permite creierului să se înregistreze atunci când ați mâncat suficient. În plus, carbohidrații pe bază de alimente întregi sunt opțiuni mai sănătoase, deoarece nu conțin zaharuri adăugate, substanțe chimice sau grăsimi deteriorate, cum ar fi grăsimile trans.
3. Scopul de a obține o sursă de grăsimi sau proteine cu fiecare masă și gustare.
Printre sursele excelente de grăsime se numără nucile, untul de nuci, semințele, uleiurile, avocado și ghee. Sursele bogate de proteine includ tofu, tempeh, iaurt grecesc, ouă, pește, carne de pasăre și pulberi de proteine, cum ar fi hidrolizat de colagen . Grăsimile și proteinele din dietă sunt elementele de bază pentru celulele, țesuturile și organele corpului, deci este imperativ să obțineți cantități adecvate. În plus, acești doi macronutrienți durează mai mult timp pentru a fi digerați, ceea ce vă menține plin și alimentat mai mult timp. Iată câteva minunate opțiuni de gustări cu conținut scăzut de carbohidrați care nu vă vor crește glicemia .
O zi de mâncare și gustări pe bază de plante cu conținut scăzut de carbohidrați.
Vă întrebați cum să puneți în practică aceste linii directoare? Consultați acest exemplu pentru o abordare practică a urmării unei diete controlate de carbohidrați, bogată în alimente pe bază de plante.
Mic dejun:
Smoothie făcut din fructe de pădure congelate, lapte de cânepă, semințe de chia și pudră de colagen
gustare:
Nuci și măr feliat
Masa de pranz:
Salată de rucola cu morcovi mărunțiți, scallion, migdale tăiate, tofu, avocado și vinaigretă de casă cu ulei de măsline și lămâie
p.m. gustare:
Ardei gras feliat cu hummus simplu
Cină:
Somon ars, piure de cartofi dulci și broccoli aburit, stropit cu ulei de măsline
Desert:
O uncie de 70% ciocolată neagră
Dacă urmați o dietă pe bază de plante, dar tot nu vă simțiți bine, acesta ar putea fi motivul .
Și vrei ca pasiunea ta pentru wellness să schimbe lumea? Deveniți un antrenor funcțional pentru nutriție! Înscrieți-vă astăzi pentru a vă alătura orelor viitoare de birou live.
Imparte Cu Prietenii Tai:
semn 24 august
