Unicul ingredient bun pentru intestin pe care ar trebui să-l adăugați la ovăzul de peste noapte

Întrucât intrăm în lunile mai calde, ovăzul peste noapte este unul dintre micul meu dejun. Sunt rapide și ușoare și pot fi consumate reci direct din borcan, în timp ce mă întorc la drum. M-am jucat mult timp cu combinații de arome, folosind lapte de fistic și un strop de apă de trandafiri sau cacao crud cu un vârf de cafea măcinată, dar, în general, am rămas cu aceeași formulă de bază: ovăz, niște semințe de chia, lapte de nuci și un vârf de cuțit de sare. Apoi, când vorbeam cu Sarah Britton, faimoasa expertă în alimentație sănătoasă din spatele ei Noile mele rădăcini , mi-a spus că îmi lipsește un ingredient cheie: suc de lămâie sau oțet de mere.

Resetați-vă intestinul

Înscrieți-vă pentru ghidul nostru GRATUIT pentru sănătatea intestinului, cu rețete și sfaturi de vindecare

Motivul? Ovăzul conține acid fitic, care afectează absorbția fierului, zincului, calciului și multe altele , și blochează producția de enzime digestive, făcându-ți ovăzul mult mai greu pe stomac. Reducerea acidului fitic este doar unul dintre motivele pentru care culturile tradiționale își înmoaie, încolțesc sau fermentează nucile, semințele și boabele. În timp ce vă înmuiați ovăzul atunci când faceți ovăz peste noapte, consumați și acea apă de înmuiere, care conține acidul fitic.

933 semnificația numărului de înger

Deci, ce ar trebui să facă o persoană iubitoare de ovăz?

Există câteva soluții ușoare. Puteți face așa cum face Sarah și înmuia ovăzul peste noapte, apoi scurgeți-le și clătiți-le bine înainte de a mânca dimineața. Pentru cei mai leneși dintre noi (da, asta este mâna mea ridicată), puteți adăuga pur și simplu o stoarcere de suc proaspăt de lămâie sau un strop de oțet de mere la orice lapte sau lichid utilizați înainte de a adăuga ovăz și chia. Aceste ingrediente favorizează absorbția mineralelor și neutralizează acidul fitic, astfel încât să vă puteți bucura de ovăz fericit!

Să vorbim despre gust.

Deși nu puteți gusta cu adevărat sucul de lămâie (oțetul de cidru de mere puțin mai mult), vă puteți înclina și în aromă cu o rețetă concepută pentru a-l maximiza. Având în vedere acest lucru, am creat aceste ovăz peste noapte cu Lemon Meringue Pie. Încercați-le și vedeți ce simte intestinul dvs. - s-ar putea să fiți surprinși!

Lemon Meringue Pie Oats Noapte

Serveste 1

31 mai semn zodiacal

Ingrediente

• ½ ceașcă de lapte de nucă de cocos conservat
• 1 lingură sirop de arțar sau miere
• Suc + coaja de 1 lamaie organica
• 2 lingurite extract de vanilie
• ½ cană de ovăz laminat
• 3 lingurițe semințe de chia
• Un vârf de sare de mare

Metodă

horoscop bani balanță

1. Combinați laptele de nucă de cocos, siropul de arțar, vanilia și coaja de lămâie și sucul până când sunt bine combinate.
2. Se amestecă ovăz laminat, semințe de chia și sare, până când ovăzul și chia sunt distribuite uniform în lichid.
3. Acoperiți și puneți la frigider peste noapte, apoi amestecați din nou și bucurați-vă!

Imparte Cu Prietenii Tai: